Incandescence du 8e Péché by Simon Rioux in 8e Péché, Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières 16 Avr 2022 IncandescencePastry Stout11% alc/volCanette de 473 ml8e Péché Voici maintenant l’Incandescence du 8e Péché, un autre Stout impérial sucré et avec ingrédients ajoutés. Cette fois-ci, on a droit à des pacanes, des noisettes, de la vanille et de la cannelle. Au visuel, la bière est sombre. Elle possède un col mousseux beige et onctueux. Au nez, on peut percevoir les notes d’épices, ainsi qu’un côté bien vanillé et chocolaté. En bouche, on retrouve beaucoup de cannelle et de vanille. Cet aspect épicé me rappelle presque le gâteau aux carottes. C’est bien chocolaté, sucré. On peut aussi détecter quelques nuances de noix. La texture est onctueuse et liquoreuse. Une petite touche d’alcool ressort en finale. Appréciation générale : Les épices sont assez puissantes dans celle-ci. C’est aussi très vanillé et sucré, et l’alcool se fait aussi goûter éventuellement. Ce n’est donc pas nécessairement la bière qui mise le plus sur l’équilibre, mais si vous appréciez tout ce qui est intense et goûteux, ça demeure une bonne bière dans le style! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Ol’Keeper du Castor Ol’Keeper Old Ale 9,8% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Old Ale, Wild AleDunkles Lagerbier de Champ Libre Dunkles LagerbierDunkel […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, Lager ambrée, Champ LibreCerise Cerise de Robin Cerise CeriseAssemblage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Assemblage de saison, Assemblage, Wild Ale, Robin Bière NaturelleOlde Ale du Corsaire Olde Ale Old Ale 7,4% […] Posted in Tests de bières, Corsaire, Styles de bières, Old AleBlack Jesus du Saint-Bock Black Jesus Black IPA 8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Black IPA (IPA noire), Saint-BockPaul de Dunham Paul Wild Ale 5% alc/vol750 […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, Wild Ale Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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