Koala de l’Octant by Simon Rioux in IPA, L'Octant Microbrasserie, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 19 Avr 2022 KoalaNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlL’Octant Voici la Koala, une nouvelle NEIPA de la part de la microbrasserie l’Octant. Elle est principalement houblonnée avec des houblons australiens Galaxy et Vic Secret, mais aussi un peu de Citra. Au visuel, la bière possède une robe jaune pâle, presque beige et bien trouble. Son collet de mousse est modeste. Au nez, on sent bien les houblons qui se font, oui, tropicaux (fruits de la passion, ananas, etc.), mais aussi un peu floraux et herbacés. En bouche, on peut retrouver des notes qui rappellent le fruit de la passion, le pamplemousse, l’ananas ou le melon vert. Une amertume herbacée de force moyenne est aussi présente par la suite, avec une dimension légèrement florale, verte ou résineuse. La bière est peu sucrée pour le style. Le corps est relativement mince mais la texture est tout de même un peu onctueuse. Appréciation générale : C’est une IPA adéquatement aromatique qui se laisse boire très bien! Ce n’est en effet jamais trop lourd ou sucré. De plus, le profil particulier des houblons australiens est toujours intéressant. Je prédis qu’elle sera assez efficace sur la terrasse cet été! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Saison Julio de Ras l’Bock Saison JulioSaison bien […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), Ras L'BockCharme Félin de Noctem Charme FélinNE Pale Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Noctem, NEPACrystalavvo d’Épitaphe CrystalavvoKveik IPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Épitaphe, Kveik IPAPerversion des Anges de la Microbrasserie Goudale Perversion des […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Goudale, Weizen (bière de blé de style allemand), WeissbierDubbel d’Hiver du Castor Dubbel d’Hiver Double […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Bière forte de style belge, DubbelLa Pas Peur de Ras l’Bock La Pas PeurBrut IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, Ras L'Bock, IPA Brut Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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