Les Deux Printemps de Boréale by Simon Rioux in Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 17 Avr 2022 Les Deux PrintempsDouble NEIPA8,1% alc/volCanette de 473 mlBoréale Voici Les Deux Printemps, une Double NEIPA brassée par Boréale. Elle est houblonnée au Galaxy (Australie) ainsi que Motueka et Waimea (tous deux de Nouvelle-Zélande). Au visuel, la bière est totalement jaune, trouble et opaque. Son collet de mousse est plutôt large en début de dégustation. Au nez, je perçois des arômes qui rappellent principalement les agrumes, le fruit de la passion ou différents autres fruits exotiques. Les houblons possèdent aussi un caractère assez floral. En bouche, c’est encore une fois bien floral, tel que détecté au nez. On retrouve aussi des notes de pamplemousses, fruits de la passion, melons verts, ananas… L’amertume herbacée est d’une force moyenne, se faisant aussi un peu verte (mais pas trop) en finale. Sa texture est à la fois un peu huileuse et juteuse. Appréciation générale : Une autre bonne Double NEIPA de la part de Boréale. Celle-ci met plus de l’avant les arômes floraux et fruités particuliers des houblons australiens et néo-zélandais, c’est donc une version intéressante du style! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:La Saga du Caveau des Trois-Pistoles La SagaKveik IPA5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Le Caveau des Trois-Pistoles, Kveik IPAOuitbire de Ras l’Bock OuitbireWitbier5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Ras L'BockCaput Dunham de Tête d’Allumette et Dunham Caput DunhamSaison6,1% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Saison, Tête d'AllumetteRousse Anglaise de la Barberie Rousse Anglaise Ale […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleStout Blanc d’Oshlag Stout Blanc Stout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, OshlagTart IPA du Lion Bleu Tart IPA Bière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, IPA, Lion Bleu Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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