Get Wavy de Messorem Bracitorium

Get Wavy de Messorem Bracitorium
01 Mai 2022

Get Wavy
Double NEIPA
8,5% alc/vol
Canette de 473 ml
Messorem Bracitorium


La Get Wavy de la microbrasserie Messorem Bracitorium est une Double NEIPA. Elle se caractérise par son houblonnage au Citra, Galaxy et Vic Secret.

Au visuel, la bière est d’une couleur jaune très pâle, presque beige ou laiteuse. Elle est évidemment totalement trouble et opaque. Son collet de mousse est mince.

Au nez, je perçois des arômes qui rappellent le fruit de la passion, l’ananas, les agrumes juteux… C’est assez tropical et puissant, très agréable!

En bouche, on peut retrouver des notes d’ananas, de nectarines, de mangues, d’oranges… L’amertume est prononcée, bien herbacée et peut-être même légèrement résineuse. On retrouve un bel aspect vert ou « dank », qui peut évoquer l’oignon vert par moments. La texture est bien onctueuse.


Appréciation générale : Vraiment, c’est une autre excellente Double IPA de la part de Messorem! Celle-ci est peut-être un peu plus amère qu’à l’habitude, mais elle est également bien tropicale, aromatique et juteuse. Ce petit aspect « oignon vert » est également toujours plaisant dans le style, ça me rappelle les bonnes NEIPA des États-Unis.


17,5/20


Simon

Note
88 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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L'amateur de bière
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