Il était une fois : Aucune médaille de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Lager pâle, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 01 Mai 2022 Il était une fois : Aucune médailleLager pâle5,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Il était une fois : Aucune médaille de la microbrasserie Messorem Bracitorium, une Lager néo-zélandaise (avec houblons de la Nouvelle-Zélande donc). Au visuel, la bire possède une robe de couleur dorée aux allures légèrement voilée. Son collet mousseux est relativement mince. Au nez, les houblons se font un peu floraux et herbacé. L’aspect fruité typique des houblons néo-zélandais est aussi présent. Derrière cet aspect la céréale est aussi perceptible avec ses notes de baguette de pain frais. En bouche, c’est légèrement citronné, les houblons peuvent aussi rappeler le pamplemousse, le melon vert ou encore les raisins pâles. C’est encore une fois plutôt herbacé et floral, et l’amertume en finale est d’une force moyenne pour le style (c’est-à-dire bien sentie, rafraîchissante, mais jamais excessive). La céréale ressort bien également, avec ses notes bien « crisp » de pain frais légèrement mielleux. Le corps est mince mais la texture est un peu moelleuse. L’effervescence est moyenne et la finale est bien sèche. Appréciation générale : Une très bonne Lager pâle, qui met aussi bien de l’avant la céréale croustillante que les particularités aromatiques typiques des houblons néo-zélandais! C’est pintable à souhait. 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:La Grande Marée de la Microbrasserie Coaticook La Grande Marée Gose 4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Gose, CoaticookGose Vie Sale de la Souche Gose Vie Sale Gose 4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Gose, La SoucheCépée et Balivage de 11 Comtés et Dunham Cépée et BalivageIPA6% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., IPA, NEIPA, 11 ComtésBrassin 209 de la Voie Maltée Brassin 209 Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, La Voie Maltée, NEIPADouble Hazel de Vox Populi Double HazelBrown Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Vox Populi, Brown Ale impérialeFarmhouse Citra de Mille Îles Farmhouse Citra Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), Mille Îles Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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