Monty de l’Espace Public

Monty de l’Espace Public
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in Bitter, Bitter, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières
25 Juin 2022

Monty
Special Bitter
5% alc/vol
Canette de 355 ml
L’Espace Public


Pour les 10 ans de l’Espace Public, la microbrasserie revisite ses classiques! En voici un autre : la Monty, qui est une bière de style Bitter anglaise.

Au visuel, la bière possède une robe orangée, cuivrée. Son collet de mousse est d’une taille modeste.

Au nez, je perçois des arômes de grains grillés et légèrement caramélisés, en plus d’un houblon qui se fait principalement herbacé.

En bouche, on peut retrouver des notes pain rôti, de caramel plus légèrement, avec un côté un peu terreux. Il y a aussi un léger aspect fruité qui, sans être acide (comme c’est parfois le cas dans le style), pourrait évoquer l’abricot par exemple. L’amertume feuillue et rôtie est d’une force moyenne. En arrière-plan, il y a aussi une petite touche minérale ou ferreuse, qui n,est pas désagréable dans le contexte. Le corps est mince et la texture est légèrement soyeuse. L’effervescence est adéquate, bien sentie sans non plus devenir trop piquante.


Appréciation générale : Voilà une Bitter très adéquate, qui se laisse boire facilement tout en possédant la majorité des caractéristiques recherchées chez le style. Elle ne se démarque pas nécessairement, mais si vous voulez un bon exemple de Bitter, celle-ci pourrait être à essayer!


16/20


Simon

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Note
80 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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L'amateur de bière
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