One Hunna : Citra de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 25 Juin 2022 One Hunna : CitraDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Dans la série des Double IPA monohoublons, voici maintenant celle qui est uniquement houblonnée au Citra! Visuellement, la bière est évidemment bien trouble et opaque. Seulement à la regarder, on sait déjà que ce sera bien chargé en houblons et en saveurs fruitées. Au nez, c’est effectivement bien fruité, frais et tropical, avec un accent porté sur ces notes d’agrumes juteux et de fruits exotiques jaunes. En bouche, on retrouve beaucoup de Citra, avec ces typiques notes d’oranges et de mangues. C’est aussi à peine floral et un peu « dank », sans ne jamais devenir trop vert ou piquant. L’amertume, de force moyenne (bien dosée), s’équilibre bien avec le sucre. La texture est bien juteuse. Appréciation générale : Une autre excellente (et très efficace) Double IPA de la part de Messorem. Le Citra est bien mis en valeur, c’est explosif à souhait. Ça demeure également une bière qui se boit dangereusement bien pour un taux d’alcool aussi élevé. 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Ce long couloir de Messorem Bracitorium Ce long couloirNEIPA6,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Messorem BracitoriumLa Carotte du Lièvre de la Microbrasserie du Lièvre La Carotte du Lièvre Bière […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Bière aux fruitsDes Barriques et des Bretts d’Avant-Garde Des Barriques et des […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Porter, Porter robust (impérial), Wild Ale, Avant-Garde Artisans BrasseursUne Saison en Enfer Impériale d’Avant-Garde Artisans Brasseurs Une Saison en Enfer […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Avant-Garde Artisans BrasseursGras Dur Quadrupel de La Chouape Gras Dur […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT)Boson de Higgs d’Hopfenstark Boson de Higgs Berliner […] Posted in Tests de bières, Hopfenstark, Styles de bières, Bière expérimentale, Bière fumée (Rauchbier), Saison, Weizen (bière de blé de style allemand) Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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