Oraison Funèbre de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA 17 Juin 2022 Oraison FunèbreTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium L’Oraison Funèbre de la microbrasserie Messorem Bracitorium est une Triple NEIPA. Elle a été houblonnée au Nelson Sauvin, Citra et Galaxy. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune bien trouble et opaque. Elle possède un col mousseux moyen. Au nez, on peut découvrir des arômes qui évoquent facilement les agrumes juteux ou différents fruits exotiques jaunes. Ça semble explosif et puissant à souhait! En bouche, on a droit à beaucoup de saveurs d’agrumes (oranges, tangerines…), de mangues, d’ananas… La finale est légèrement verte et piquante. Ce n’est toutefois jamais trop amer, un certain sucre résiduel supportant aisément le tout. L’alcool est à peine perceptible lorsque la bière tempère. La texture est à a fois bien ronde, onctueuse, huileuse et juteuse. Appréciation générale : Très bien réussie! Le piège majeur chez ce style de bière est que l’alcool ressorte trop, et ici c’est vraiment bien camouflé (on pourrait croire que l’on est en train de déguster une Double NEIPA tout simplement par exemple). Les houblons sont puissants et bien aromatiques tandis que le corps rond et onctueux supporte le tout. C’est donc une Triple NEIPA très efficace, dont les amateurs du style devraient certainement raffoler! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:001 de Auval 001 Pale Ale 5,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, AuvalBlack Velvet de Mille Îles Black VelvetStout7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Stout, Stout, Mille ÎlesSimcoe Citra d’Auval Simcoe CitraNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Auval, NEIPABirra Fanelli de Saint Luke Birra Fanelli Lager […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, OshlagSMA2H Simcoe + Amarillo Brett des Brasseurs du Monde SMA2H Simcoe + Amarillo […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, SMASHSaison aux Cassis de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans Saison aux Cassis Saison […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie de l’Île d’Orléans, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Saison de style belge Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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