Rince-Crème de Dieu du Ciel! by Simon Rioux in Dieu du Ciel!, IPA, Oat Cream IPA, Styles de bières, Tests de bières 25 Juil 2022 Rince-CrèmeOat cream IPA6,6% alc/volCanette de 473 mlDieu du Ciel! Cette bière est brassée par Dieu du Ciel! pour le podcast (du même nom) des Denis Drolet. Il s’agit d’une Oat Cream IPA (sans lactose!) houblonnée au Galaxy, Sabro, Citra, Bravo et Talus. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune et possède un aspect voilé. Son col mousseux est d’une taille moyenne pour une IPA. Au nez, on est surtout sur des notes d’agrumes, dans le style de l’orange ou des clémentines. Les houblons semblent également se faire un peu herbacés. En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent le pamplemousse, l’orange, la clémentine ou encore la nectarine. Une légère touche de noix de coco (qui provient probablement du houblon Sabro) est aussi détectée par la suite. Une amertume feuillue de force modérée est également présente en finale. La bière est peu sucrée et sa texture est légèrement huileuse. Appréciation générale : Pour le style annoncé, on aurait espéré une texture plus ronde, onctueuse ou crémeuse. L’aromatique des houblons est agréable, mais aurait pu être encore un peu plus puissant également. Sans être une bière désagréable, ce n’est à mon avis pas une bière qui se démarque malheureusement. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Harfang du Coureur des Bois Harfang Witbier 4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Le Coureur des BoisAutre Chose IPL d’Unibroue Autre Chose IPLIndia Pale […] Posted in Tests de bières, Unibroue, Styles de bières, IPA, India Session Ale26 de Farnham Ale & Lager 26 Brown Ale 4,5% […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Brown Ale, Brown AleDes barils et des hommes de Ras l’Bock et Matera Des barils et des […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Wild Ale, Ras L'Bock, Matera Brasseurs TonneliersStout Impériale Édition spéciale des Trois Mousquetaires Stout Impériale Édition […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Stout, Stout impérialFaber de la Souche FaberTriple belge9% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, La Souche Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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