Hydra Crush de Noctem by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, NEIPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières 12 Août 2022 Hydra CrushSession Hydra IPA4% alc/volCanette de 473 mlNoctem Voici la Hydra Crush de la microbrasserie Noctem, une Session IPA brassée avec levure Hydra ainsi que houblons Citra et El Dorado. Au visuel, la bière et d’une couleur jaune orangé et possède un aspect trouble. Un certain collet de mousse coiffe le breuvage. Au nez, je perçois des arômes qui évoquent les agrumes, la mangue ou encore le fruit de la passion. Ça me semble aussi légèrement floral et herbacé. En bouche, on a droit à beaucoup de notes d’agrumes, dans le style de la tangerine, l’orange et le pamplemousse. Quelques notes de fruits jaunes (qui peuvent rappeler la mangue par exemple) viennent également s’ajouter. L’amertume est d’une force modérée, elle se fait tout de même légèrement herbacée et verte vers la finale. La bière est peu sucrée également, son corps est mince. Appréciation générale : Voilà une bière peu amère et peu sucrée, qui se veut très facile à boire. L’aspect fruité des houblons (qui est possiblement complémentaire à celui de la levure Hydra ici) est également efficace. À essayer donc si vous recherchez une bière goûteuse, facile à boire et plus faible en alcool. 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Double Aura de Gallicus Double AuraNEIPA7,8% […] Posted in Tests de bièresHélium de Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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