Masala Chai de Beauregard by Simon Rioux in Beauregard, Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 26 Sep 2022 Masala ChaiStout impérial10,5% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La microbrasserie Beauregard est de retour avec la Masala Chai, un Stout impérial avec épices indiennes. Au visuel, la bière et bien noire et possède un col mousseux beige. Au nez, on retrouve un côté légèrement chocolaté et grillée, en plus des notes d’épices indiennes. C’est surprenant, mais intéressant! En bouche, on retrouve ces notes d’épices, dans le style de la cannelle, du girofle, de l’anis ou du gingembre. Elles sont goûteuses, mais demeurent à mon avis bien dosées. La bière se fait légèrement torréfiée, grillée et chocolatée. Elle ne se fait cependant pas trop sucrée. C’est également un peu boisé en finale. La texture est huileuse, liquoreuse, et l’effervescence est faible. Appréciation générale : Je craignais que les épices soient trop puissantes et viennent débalancer la bière, mais ce n’est pas le cas. Elles sont bien goûteuses mais demeurent plutôt bien dosées à mon avis. Cet élément est donc intéressant et original dans le style. De plus, la bière n’est pas trop sucrée, on est plus sur un Stout impérial classique que sur un Pastry Stout ici. À essayer si le concept vous rejoint! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:L’Abricothé des Brasseurs du Monde Abricothé Witbier 5,3% […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Witbier (bière de blé de style belge)La Pils de Paix du Trèfle Noir La Pils de PaixPilsner5% […] Posted in Tests de bières, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Pilsner, Pilsner tchèqueSaison Sauvage aux Poires de Riverbend Saison Sauvage aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Wild Ale, RiverbendGlutenberg Cidrifiée de Brasseurs Sans Gluten Glutenberg Cidrifiée Bière […] Posted in Tests de bières, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Bière aux fruits, Wild Ale10 de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean 10 Saison impériale 10% […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, SaisonPantoon de la Brasserie du Bas-Canada PantoonNEIPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie du Bas-Canada Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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