Perdu Pied de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 12 Sep 2022 Perdu PiedNEIPA6,8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici la Perdu Pied, une autre NEIPA de la part de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Mosaic, Cashmere et Amarillo. Au visuel, la bière et totalement trouble et opaque, d’une couleur jaune. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, je perçois des arômes d’agrumes juteux et de fruits jaunes. En plus de cet aspect tropical, ça semble aussi un peu herbacé. En bouche, on est surtout sur des notes de fruits jaunes mûrs comme l’ananas, la papaye ou la mangue. Il y a aussi quelques saveurs qui me rappellent plutôt les melons ou encore les agrumes. L’amertume herbacée se fait peut-être un peu plus présente qu’à l’habitude dans le style. Elle est légèrement verte, mais pas trop. Il y a globalement un bel équilibre entre sucre et amertume pour une NEIPA, la bière n’étant jamais trop sucrée non plus. La texture est juteuse, onctueuse. Appréciation générale : Cette NEIPA se distingue par ses notes de fruits jaunes sucrés ainsi que son amertume légèrement plus prononcée qu’à l’habitude. Comme presque toujours chez Messorem Bracitorium, c’est évidemment un produit de qualité qui devrait définitivement proposer un bon moment de dégustation aux amateurs de NEIPA. 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:De houblon et d’eau fraîche de 11 Comtés De houblon et d’eau […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, India Pale Lager (IPL), 11 ComtésL’Ingénieuse du Coureur des Bois L’Ingénieuse Pale Ale 5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, Le Coureur des BoisImpérial Mango de Ras l’Bock Impérial MangoBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner Weisse, Ras L'BockSaison Libre d’Unibroue Saison LibreSaison4% […] Posted in Tests de bières, Unibroue, Styles de bières, Saison, Saison de style belgePéché mortel La Péché Mortel Stout […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel!, Styles de bières, Stout, Stout impérialNZ Pilsner du Castor NZ PilsPilsner5% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Pilsner, Pilsner Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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