Main Street de Sir John by Simon Rioux in Pale Ale, Pale ale américaine, Sir John, Styles de bières, Tests de bières 04 Oct 2022 Main StreetPale Ale américaine5,4% alc/volCanette de 473 mlSir John La Main Street de la microbrasserie Sir John est une Pale Ale américaine. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Cascade, Chinook, Columbus, Simcoe et Centennial. Visuellement, la bière est plutôt dorée et voilée. Elle possède un large col mousseux. Au nez, je perçois d’abord des notes d’agrumes, puis un aspect plus herbacé ou résineux. Ça me semble également un peu céréalier. En bouche, la bière est effectivement légèrement maltée. Les houblons nous proposent quant à eux des notes de pamplemousses et d’oranges, en plus d’une amertume herbacée et résineuse persistante. Sa texture est un peu huileuse. Appréciation générale : C’est une Pale Ale un peu plus vermontoise ou « old school » que ce qui est populaire présentement ou ce que Sir John nous propose habituellement. Néanmoins, si c’est un style que vous appréciez, je dirais qu’elle se situe dans la moyenne de ce qui se brasse au Québec dans le genre. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:God Save The Hoppy Bitch du Fermentor God Save The Hoppy […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Black IPA (IPA noire), Le Fermentor89 Pilsner Bohémienne d’Harricana 89 Pilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Harricana, Pilsner tchèqueSingle Touch : Citra de Messorem Bracitorium Single Touch : […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Messorem BracitoriumGold Digger de Labrosse Gold DiggerPilsner5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, LabrossePumpkin Ale de Black Creek Historic Brewery (LCBO) Pumpkin Ale Bière à la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, LCBO, Bière à la citrouillePartisan de 5e Baron PartisanPilsner5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, 5e Baron, Pilsner allemande Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Ligue majeure de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 83 % La Petite peste de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Lager Cola de Robin et Matera 18 Sep 2023 - Assemblage, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Lager foncée, Matera Brasseurs Tonneliers, Robin Bière Naturelle, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
85 % Ligue majeure de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
83 % La Petite peste de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières
83 % Lager Cola de Robin et Matera 18 Sep 2023 - Assemblage, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Lager foncée, Matera Brasseurs Tonneliers, Robin Bière Naturelle, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale