Statim Finis de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, Milkshake IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 29 Nov 2022 Statim FinisDouble NEIPA8,7% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici la Statim Finis, une Double NEIPA de Messorem Bracitorium, qui a été houblonné au Citra, Mosaic, Galaxy et Ella. Elle contient aussi du lactose. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune abricot, à l’aspect totalement trouble et opaque. Son collet de mousse est bien large au moment du service. Au nez, on a droit à des parfums d’agrumes, de fruits jaunes et de fruits tropicaux. Ça semble être une bière assez puissante dans l’ensemble! En bouche, je goûte des saveurs qui rappellent l’orange, l’ananas, la mangue ou encore le fruit de la passion. Une amertume herbacée de force moyenne est par la suite présente un moment en bouche. Malgré l’ajout de lactose, la bière n’est pas trop sucrée, cet aspect est bien équilibré avec l’amertume. On perçoit un peu d’alcool en finale, mais ce n’est rien de déplacé pour une bière à presque 9%. La texture est huileuse et onctueuse. Appréciation générale : C’est une bière assez puissante et explosive! Les houblons sont agréables et la texture bien ample est plaisante également. Tel que mentionné précédemment, on goûte un peu l’alcool en final, mais ce n’est pas un aspect qui me dérange dans le contexte personnellement. J’ai vu qu’il existe une version Triple NEIPA de cette bière (la Statim Finis Triple, avec les mêmes houblons et à 10,6% d’alcool), je serais curieux d’y goûter! Bref, j’ai bien aimé! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Oktoberfest de Vrooden Oktoberfest Märzen 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), VroodenLe houblon ne pousse pas dans les arbres d’À la Dérive Le houblon ne pousse pas […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, À la DériveStout à l’Espresso Bio de Pit Caribou Stout à l’Espresso […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Stout, StoutSaison Cassis Réserve Extra de Dunham Saison Cassis Réserve […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière sure/acide, Saison, Assemblage de saison, AssemblagePhoque Datte de BockAle Phoque DatteStout impérial […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Stout, Stout impérial, BockAleNectar Sauvignon Blanc Enigma de 5e Baron Nectar Sauvignon Blanc […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, 5e Baron, Grape Ale Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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