Sirène Bleuets du Ketch by Simon Rioux in Bière aux fruits, Le Ketch, Styles de bières, Tests de bières 06 Déc 2022 Sirène BleuetsGraf5% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch Voici maintenant une version aux bleuets de la Sirène, le graf (mélange de bière fruitée et de jus de pommes brut) de la microbrasserie le Ketch. Au visuel, le breuvage est d’une teinte mauve et ne possède pas de collet mousseux. Au nez, on est surtout sur des notes fruitées et légèrement sucrées. On perçoit la pomme, mais aussi le bleuet, qui pourrait aussi évoquer différents autres petits fruits. En bouche, les saveurs peuvent rappeler le bleuet, la canneberge, le cassis ou encore la camerise. On goûte bien la pomme aussi. Le breuvage est peu acide, aucunement amer et juste un peu sucré (mais pas trop). La texture est huileuse. Appréciation générale : Ce genre de breuvage rappelle toujours le cidre fruité, ou encore le jus de fruit en version alcoolisée. C’est facile d’approche et évidemment peu complexe, mais toujours plaisant à boire. Je dirais que celui-ci est possiblement mon préféré parmi ceux que j’ai pu goûter jusqu’à maintenant, étant donné le bleuet qui ressort surprenamment assez bien. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:NEIPA du Lion Bleu NEIPA New England IPA 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Lion Bleu, NEIPAMirabelle de Robin Bière Naturelle MirabelleAssemblage sauvage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Assemblage de saison, Assemblage, Wild Ale, Robin Bière NaturelleViti Vini Vici No. 6 de Dunham Viti Vini Vici No. […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, FarmhousePourquoi Pas? de Dunham Pourquoi Pas? 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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