Stars And Satellites d’EXP by Simon Rioux in EXP Artisan Brasseur, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières 21 Déc 2022 Stars And SatellitesPastry Stout10% alc/volCanette de 355 mlEXP Stars And Satellites est un Pastry Stout de la part d’EXP. Il contient du beurre d’arachides ainsi que du lactose. J’aime bien ce format de canette en passant pour ce type de bière, un peu comme c’est le cas pour les Pastry Stouts de la microbrasserie Beauregard. Au visuel, la bière est très foncée. Son collet mousseux couleur moka se fait bien onctueux. Au nez, ça semble bien chocolaté et sucré, légèrement rôti peut-être également. Le beurre d’arachides est bien présent. Intéressant! En bouche, on goûte très bien le beurre d’arachides. C’est aussi plutôt chocolaté. La bière est assez sucrée bien sûr, mais il y a aussi un petit côté rôti qui vient rééquilibrer un peu le tout et faire que la bière ne soit pas trop lourde à boire. La texture est onctueuse à souhait, voire un peu liquoreuse, on sent bien l’action du lactose. Appréciation générale : Voilà un Pastry Stout bien réussi, très goûteux sans non plus être excessivement lourd. Les amateurs de chocolat au beurre d’arachides en raffoleront certainement! De mon côté, je suis heureux de voir EXP s’aventurer vers d’autres styles que l’IPA et aussi bien réussir! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Zeste Noir de la Microbrasserie Nouvelle-France Zeste NoirPorter5,4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Porter, Porter, Microbrasserie Nouvelle-FranceViolett Pitt de Pit Caribou Violett Pitt Gose IPA aux […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, IPA, GoseIPA Cuvée Extra-Brut de MonsRegius IPA Cuvée Extra-BrutIPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, MonsRegius, IPA BrutBasse Terre de la Chouape Basse Terre Saison […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeWitbier de Vrooden Witbier Witbier 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), VroodenTout est chill d’Avant-Garde Tout est chillBière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, Avant-Garde Artisans Brasseurs Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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