Festbier de Lagerbräu by Simon Rioux in Lager pâle, Lagerbräu, Märzen (bière de l'Oktoberfest), Styles de bières, Tests de bières 11 Jan 2023 FestbierLager allemande6% alc/volCanette de 473 mlLagerbräu Voici la Festbier de Lagerbräu. On peut s’attendre à une Lager d’inspiration allemande, à la couleur dorée ou légèrement cuivrée, cousine des Märzens et bières de l’Oktoberfest. Il est mentionné sur l’étiquette que des malts Weyermann et des houblons Tettnang et Hersbrucker (allemands) ont été utilisés dans cette bière. Au visuel, la bière possède une robe un peu cuivrée mais somme toute peu voilée. Elle arbore un large collet de mousse. Au nez, on découvre des notes légèrement maltées et rôties. Un léger houblon herbacé est également perçu. Dans l’ensemble, je crois que l’on peut surtout s’attendre à une bière rafraîchissante! En bouche, le côté céréalier se fait juste un peu rôti et caramélisé, ou mielleux, mais vraiment pas trop. La bière n’est par exemple pas très sucrée malgré tout et est même plutôt sèche en finale. On a aussi droit à une légère amertume herbacée en fin de gorgée. La bière est « clean » (c’est-à-dire que la levure se fait subtile, assez neutre) et son effervescence est adéquate pour le style. Appréciation générale : Très pintable ce genre de bière! Ici, ce sont surtout les nuances du malt qui sont intéressantes. Malgré l’accent porté vers cet aspect, la bière se veut toujours « clean », digeste et facile à boire. À essayer donc si vous appréciez habituellement ce type de bière allemande. De mon côté, j’ai bien aimé! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Nordicité de Champ Libre et Boréale NordicitéKveik IPA6% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Champ Libre, Kveik IPAL’Idylle de Bas-Canada L’IdylleDouble NEIPA8,4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Brasserie du Bas-CanadaComme un jardin sous acide de Maltstrom Comme un jardin sous […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, MaltstromBlanche de Fox de Frontibus Blanche de Fox Witbier […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), FrontibusPetite Fleur de Champ Libre Petite Fleur Saison 4,6 […] Posted in Saison, Saison de style belge, Champ LibreVista de la Brasserie Alpha VistaNEIPA6,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Milkshake IPA, Brasserie Alpha Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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