Grand en titi d’À la Dérive by Simon Rioux in À la Dérive, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 21 Fév 2023 Grand en titiWest Coast IPA7% alc/volCanette de 473 mlÀ la Dérive Voici la Grand en titi d’À la Dérive, une West Coast IPA houblonnée au Mosaic, Centennial et Vic Secret. Visuellement, la bière est d’une couleur dorée, bien claire et translucide ; ça fait du bien parfois de voir des IPA avec cette apparence! Elle possède un collet de mousse de taille moyenne pour le style. Au nez, les houblons apportent une belle fraîcheur ainsi que des notes florales, résineuses et d’agrumes. En bouche, on peut goûter des notes qui rappellent principalement les agrumes comme le pamplemousse ou l’orange, c’est bien frais encore une fois. La bière se fait aussi un peu florale, herbacée, et sa finale est amère et résineuse. La texture est légèrement huileuse. Appréciation générale : J’aurais espéré quelque chose d’encore un peu plus intense et aromatique personnellement, mais ça demeure une IPA « old school »/West Coast agréable à boire. J’aime bien le fait qu’on ne mise pas trop sur le malt ici et que ce soit vraiment plus la fraîcheur du houblon qui ressorte. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Saison de Beau’s Saison Saison 4,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Brasserie Beau's (Ontario), Saison de style belgeCavalier Bleu de Beau’s Cavalier Bleu IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, IPA, Brasserie Beau's (Ontario)Blanche Thé du Labrador d’Oshlag Blanche Thé du […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Weizen (bière de blé de style allemand), Weissbier, OshlagSaison Lactée de Champ Libre Saison LactéeSaison4,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, Champ LibreFreshly Frozen de Sir John Freshly FrozenNEIPA7,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Sir JohnStout aux arachides de Beauregard Stout aux arachidesSweet […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout sucré, Beauregard Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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