Captain Jack de la Belle Aventure by Simon Rioux in La Belle Aventure, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières 15 Mai 2023 Captain JackStout au café5% alc/volCanette de 473 mlLa Belle Aventure Je déguste aujourd’hui la Captain Jack, qui est un Stout au café. C’est le premier produit que je goûte de la part de la microbrasserie la Belle Aventure, située à Bonaventure, alors j’ai bien hâte de voir ce qu’ils nous proposent. Merci à Guillaume pour cette canette! Au visuel, la bière est noire et son collet de mousse est très mince. Au nez, c’est légèrement torréfié et grillé. Il y a aussi une délicate présence sucrée, qui peut évoquer le café froid. Globalement, on semble viser un Stout classique et facile à boire. En bouche, on peut goûter des saveurs de café avec quelques nuances terreuses, brûlées et rôties. L’amertume est d’une force moyenne en finale. La bière est légèrement sucrée aussi. La texture est mince. Appréciation générale : Voilà un Stout qui se boit facilement et qui possède des saveurs équilibrées entre sucre et amertume. Ce n’est rien de très puissant évidemment, simplement un Stout classique, efficace et facile d’approche. Ça me semble prometteur, j’ai bien hâte de déguster les autres bières de cette microbrasserie. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Polygone de Robin PolygoneBière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, Stout, Assemblage, Wild Ale, Robin Bière NaturelleRafale Fraise & Framboise du Ketch Rafale Fraise & […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Le KetchL’Or Noir de Saint-Arnould L’Or Noir Dry Stout 5,5% […] Posted in Tests de bières, St-Arnould, Stout, Dry Stout (ou Stout de style irlandais)One In A Million d’OverHop One In A MillionDouble […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), OverhopSaison d’Icitte des Brasseurs Illimités Saison d’Icitte Saison de […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeDDH IPA de Beauregard DDH IPANEIPA foncée6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Black IPA (IPA noire), NEIPA, Beauregard Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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