Bootlegger de la Microbrasserie Charlevoix

Bootlegger de la Microbrasserie Charlevoix
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in Brown Ale, Brown Ale, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Tests de bières
19 Juin 2023

Bootlegger
Brown Ale
5% alc/vol
Canette de 473 ml
Microbrasserie Charlevoix


Je goûte aujourd’hui à la Bootlegger, une Brown Ale de la Microbrasserie Charlevoix. On mentionne qu’elle est brassée depuis 1998, ce n’est pas rien!

Visuellement, la bière est d’une teinte brune aux reflets ambrés. Elle possède un large collet mousseux beige.

Au nez, ça semble légèrement caramélisé et grillé. Les arômes sont doux et bien dosés.

En bouche, on retrouve des notes de grains rôtis, légèrement caramélisés, de niox, de chocolat… La bière est sucrée, mais jamais trop ; une légère amertume vient en finale tenter de rétablir un peu l’équilibre. La texture est huileuse.


Appréciation générale : C’est une Brown Ale anglaise dans la moyenne, bien équilibrée et qui possède la plupart des caractéristiques recherchées dans le style. Sans nécessairement être une bière incontournable ou encore un breuvage très complexe, c’est certainement une dégustation plaisante.


15/20


Simon

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Note
75 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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