Il était une fois : L’enfer sur terre de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 01 Déc 2023 Il était une fois : L’enfer sur terreLager tchèque foncée4,8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Il était une fois : L’enfer sur terre de Messorem Bracitorium. Elle nous est présentée comme une « Dark Czech Lager », une Tmavé autrement dit. Visuellement, la bière est effectivement sombre. Elle possède un collet de mousse beige de taille moyenne. Au nez, je perçois des arômes légèrement rôtis, chocolatés et de café. Le bouquet demeure toutefois assez doux et indique que la bière devrait être très facile à boire! En bouche, je goûte des notes qui rappellent le café au lait. C’est aussi légèrement cendré. La finale est un peu plus herbacée et sur les houblons, mais l’amertume demeure d’une force modérée. La bière est plutôt sèche en finale, bien que peut-être pas autant qu’une Pilsner tchèque classique. La texture est moelleuse. C’est aussi bien « clean », c’est-à dire que la levure se fait neutre, subtile, ce qui améliore encore plus la buvabilité. Appréciation générale : Très bonne bière de soif foncée! Les saveurs retrouvées sont intéressantes et ne vont jamais trop vers un côté rôti ou amer. On a plutôt droit à quelque chose de velouté, doux et en apparence un peu sucré mais qui conserve malgré tout une certaine sécheresse. C’est donc très facile à boire. Je recommande de l’essayer! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Brune d’Automne du 8e Péché Brune d’AutomneBrown Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale impériale, 8e PéchéBière d’Auval BièreAle blonde4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, AuvalGâteau aux fruits de Beauregard Gâteau aux fruitsStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Beauregard25 Ans du Bilboquet 25 Ans Barley Wine […] Posted in Tests de bières, Bilboquet, Styles de bières, Barley Wine, Style américainMiss Beety des Brasseurs de Montebello Miss Beety Ale ambrée à la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, Bière aux fruits, Brasseurs de MontebelloHalny d’Alpha et Emporium HalnySaison américaine7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), Brasserie Alpha Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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