Robinet de Lagerbräu

Robinet de Lagerbräu
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in Lagerbräu, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières
30 Jan 2024

Robinet
Světlý Výčepní
4% alc/vol
Canette de 473 ml
Lagerbräu


Voici Robinet de Lagerbräu, une bière qui fait référence au type de service par robinet tchèque. Il s’agit d’une Pilsner tchèque qui affiche 4% d’alcool, une Světlý Výčepní si on veut utiliser le vocabulaire exact. Elle est évidemment houblonnée au Saaz.

Au visuel, la bière nous présente une robe couleur paille à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style.

Au nez, c’est bien frais, avec ces arômes de mie de pain moelleux et de houblons herbacés et floraux. En termes de bières de soif, c’est déjà assez prometteur!

En bouche, on peut retrouver des notes de céréales fraîches, avec une petite touche mielleuse, sans que la bière ne soit vraiment sucrée. Au contraire, la finale est plutôt amère, les houblons nous proposant également ces typiques notes florales, herbacées et citronnées. La bière est bien « clean » (c’est-à-dire que la levure se veut neutre, subtile) et sèche.


Appréciation générale : Vraiment, c’est une excellente Pilsner qui est fidèle au style annoncé. Malgré le faible taux d’alcool, c’est bien goûteux et l’équilibre est au rendez-vous. C’est donc une bière qui peut s’avérer dangereusement pintable! J’ai beaucoup apprécié.


17,5/20


Simon

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Note
88 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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