by Simon Rioux in Bitter, ESB (Extra Special Bitter), LCBO, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5080 28 Oct 2014 77,5 % Hobgoblin de Wychwood Brewery (LCBO) Hobgoblin ESB 5,2% alc/vol 500 ml Wychwood Brewery (Witney, Angleterre) Cette Hobgoblin qui nous provient tout droit d’Angleterre (le pays d’origine des Bitter quand même) par l’entremise du LCBO est très foncée : couleur rubis avec des reflets bourgognes. Un collet de mousse beige décent est observable. On est en présence d’un nez épicé et caramélisé. Je sens une odeur de malt qui me rappelle... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Bitter, Dunham, ESB (Extra Special Bitter), Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 5072 26 Juil 2014 88 % Rye ESB de Dunham Rye ESB Extra Special Bitter 6% 341 ml Microbrasserie Dunham Voici une bière que j’ai beaucoup appréciée lors de ma première dégustation. J’ai bien hâte d’y regoûter! La bière est d’un caramel foncé, et est surmontée d’une épaisse mousse couleur crème. Elle est voilée et l’effervescence est difficile à caractériser. Au nez, oh que ça sent bon! On sent le caramel, les grains rôtis rappelant... Plus...
