Brown Ale américaine


Castelnau de Dieu du Ciel!
22 Déc 2020
83 %

Castelnau de Dieu du Ciel!

CastelnauBrown Ale4,4% alc/volCanette de 473 mlDieu du Ciel! Voici une petite nouveauté en canette de la part de Dieu du Ciel! : la Castelnau, qui est une Brown Ale. Plusieurs commentaires ont été émis sur les réseaux sociaux concernant la nouvelle image de marque de la brasserie. Pour ma part, plusieurs des changements effectués me rejoignent plus ou moins d’un point de vue artistique mais je...

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Brune Américaine de l’Hermite
15 Jan 2019
85 %

Brune Américaine de l’Hermite

Brune AméricaineAmerican Brown Ale5% alc/volCannette de 355 mlL’Hermite Nous terminons cette dégustation des six premières bières en cannettes de la microbrasserie l’Hermite avec la Brune Américaine (les articles concernant leurs autres bières peuvent être consultés en cliquant juste ici). Il s’agit d’un style de bière inspiré des Brown Ale anglaises mais en version beaucoup plus houblonnée, à l’américaine. Les houblons utilisés sont d’ailleurs tous d’origine...

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Imperial Brown de Broadway Pub
26 Août 2018
70 %

Imperial Brown de Broadway Pub

Imperial Brown Brown Ale américaine 7% alc/vol 500 ml Broadway Pub   Voici l’Imperial Brown de Broadway Pub, une Brown Ale dite «américaine» (donc plus houblonnée qu’à la normale). Dès le service, la bière mousse beaucoup (comme on peut le voir sur la photo), créant un col mousseux bien large et onctueux. La bière est brune mais pas totalement opaque, on peut en effet observer...

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Tordeuse de la Souche
18 Juil 2018
85 %

Tordeuse de la Souche

Tordeuse Session Brown IPA 4% alc/vol 500 ml La Souche   Après la Tordeuse Impériale, que nous avons pu goûter en bouteille plus tôt cette année, voici maintenant la Tordeuse (tout court) de la microbrasserie la Souche. Il s’agit cette fois d’une Session Brown IPA, toujours à l’épinette. Visuellement, la bière est d’une teinte acajou. Son collet de mousse est de taille moyenne et se...

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Brune Alpine de Sutton Brouërie
05 Mai 2017
85 %

Brune Alpine de Sutton Brouërie

Brune Alpine Brown Ale américaine 100% brett 6,2% alc/vol 500 ml Sutton Brouërie   Voici maintenant la Brune Alpine de Sutton Brouërie! C’est une Brown Ale américaine (donc plus houblonnée) et fermentée à 100% avec de la brettanomyces, comme à leur habitude! C’est en tout cas une combinaison qui pique ma curiosité! La bière est d’une couleur brun foncé et possède col mousseux de bonne...

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Ariane Brown Ale des Grands Bois
22 Déc 2016
80 %

Ariane Brown Ale des Grands Bois

Ariane Brown Ale Brown Ale américaine 4,5% alc/vol 500 ml Les Grands Bois   Voici une autre bière qui m’intriguait de la part de cette microbrasserie de Saint-Casimir, il s’agit d’une Brown Ale bien houblonnée, à l’américaine autrement dit! La bière est d’un brun aux reflets roux. Elle possède un collet de mousse de taille moyenne et qui semble assez dense. Au nez, des notes...

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Brown Ale Américaine de Pit Caribou
19 Fév 2016
90 %

Brown Ale Américaine de Pit Caribou

Brown Ale Américaine Brown Ale américaine 7% alc/vol 500 ml Pit Caribou   Nous n’avions pas testé l’excellente Brown Ale Américaine de la série l’Étoile du Brasseur de Pit Caribou pour une raison obscure lors de sa première sortie en bouteille au début 2015. Depuis, elle a gagné une solide réputation en remportant le prix de la meilleure Brown Ale au monde (rien de moins!)...

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L'amateur de bière