India Pale Lager (IPL)


Y’a trop de beaux chats! de Noctem et les Grands Bois
15 Mai 2023
85 %

Y’a trop de beaux chats! de Noctem et les Grands Bois

Y’a trop de beaux chats!India Pale Lager4,9% alc/volCanette de 473 mlNoctem et les Grands Bois Voici Y’a trop de beaux chats!, une bière collaborative entre les microbrasseries Noctem et les Grands Bois. Il s’agit d’une India Pale Lager. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est mince et bulleux. Au nez, c’est céréalier, herbacé et légèrement...

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Clayton de Menaud
05 Avr 2023
83 %

Clayton de Menaud

ClaytonIndia Pale Lager4,5% alc/volCanette de 473 mlMenaud Voici la Clayton de la microbrasserie Menaud, une India Pale Lager à la racine de clayton. Je ne connais pas cet ingrédient mais ça pique ma curiosité! Visuellement, le breuvage possède une teinte dorée, à l’aspect plutôt voilé. Son collet de mousse est bien épais en début de dégustation. Au nez, je perçois des notes citronnées, florales et...

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Cold IPA de Microbrasserie Charlevoix
04 Oct 2022
83 %

Cold IPA de Microbrasserie Charlevoix

Cold IPACold IPA6% alc/volCanette de 473 mlMicrobrasserie Charlevoix C’est au tour de la Microbrasserie Charlevoix de nous proposer une Cold IPA, une bière parente aux West Coast IPA mais avec une levure Lager si on résume brièvement. Celle-ci est toutefois fermentée avec une levure à Kölsch, une bière allemande qui n’est pas une Lager mais qui est tout de même fermentée à basse température comme...

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U.K.I.P.L. de Maltstrom
30 Août 2022
80 %

U.K.I.P.L. de Maltstrom

U.K.I.P.L.India Pale Lager5% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom Voici la U.K.I.P.L. de la microbrasserie Maltstrom, une India Pale Lager inspirée des IPA anglaises. On peut donc s’attendre à une bière plus maltée, herbacée, voire caramélisée et terreuse. Au visuel, la bière possède une couleur cuivrée, un peu terreuse, à l’aspect voilé. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, on peut déjà s’attendre à quelque...

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Cold IPA de Ras l’Bock et le Lion Bleu
02 Août 2022
70 %

Cold IPA de Ras l’Bock et le Lion Bleu

Cold IPACold IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock et le Lion Bleu La Cold IPA est un nouveau sous-style d’IPA, qui est fermenté à une température plus basse un peu comme le sont les Lagers. Elles se veulent habituellement bien « clean » comme les Lagers, tout en mettant en valeur les propriétés aromatiques des houblons utilisés. Les microbrasseries Ras l’Bock et le Lion Bleu...

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La Cadence de Boréale
28 Mai 2022
80 %

La Cadence de Boréale

CadenceIndia Pale Lager6% alc/volCanette de 473 mlBoréale Voici maintenant la Cadence de Boréale, une India Pale Lager (IPL) houblonnée au Citra et Mandarina Bavaria. Visuellement, la bière revêt une robe dorée, plutôt pâle mais tout de même un peu voilée. Son collet de mousse est mince. Au nez, les houblons semblent apporter des arômes floraux, d’agrumes et de gazon fraîchement coupé. En bouche, les houblons...

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Premier Lien de BG Brasserie Urbaine et Kahnawake
07 Mar 2022
80 %

Premier Lien de BG Brasserie Urbaine et Kahnawake

Premier LienBlack India Pale Lager6,3% alc/volCanette de 473 mlBG Brasserie Urbaine et Kahnawake Voici la Premier Lien, une bière collaborative en BG Brasserie Urbaine et Kahnawake Brewing Co. Il s’agit d’une Black IPL (un peu comme une Black IPA, mais avec des levures de fermentation basse) houblonnée au Centennial, Chinook, Cascade, Mosaic et El Dorado. Au visuel, la bière est foncée, pas totalement noire par...

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Jésus Crisp d’Avant-Garde
12 Oct 2021
80 %

Jésus Crisp d’Avant-Garde

Jésus CrispIndia Pale Lager5,5% alc/volCanette de 473 mlAvant-Garde Voici la Jésus Crisp, une India Pale Lager (IPL) de la microbrasserie Avant-Garde. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Galaxy, le Strata, l’Amarillo et l’Idaho 7. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle mais à l’aspect bien voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une bière du genre. Au nez, je...

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HIPL de Rivière-Trouble d’Unibroue
15 Juin 2021
75 %

HIPL de Rivière-Trouble d’Unibroue

HIPL de Rivière-TroubleHazy IPL6,2% alc/volCanette de 473 mlUnibroue Voici une nouveauté estivale de la part d’Unibroue, l’HIPL de Rivière-Trouble. Il s’agit d’une Hazy India Pale Lager houblonnée au Galaxy et Citra. Par soucis de transparence, je tiens à préciser que cette canette m’a été offerte par Unibroue pour que je vous partage mes impressions. Débutons la dégustation! Au visuel, la bière possède une robe dorée,...

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Kazbek de l’Amère à Boire
05 Mai 2021
80 %

Kazbek de l’Amère à Boire

KazbekIndia Pale Lager5,5% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Voici la Kazbek de la microbrasserie l’Amère à Boire, une India Pale Lager. Elle est houblonnée au Kazbek, un houblon développé à partir du Saaz tchèque. Visuellement, la bière nous présente une robe cuivrée plutôt translucide. Un large collet de mousse beige, qui laisse une belle dentelle, est présent. Au nez, les houblons nous proposent surtout...

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Double India Pale Lager de Maltstrom
11 Fév 2021

Double India Pale Lager de Maltstrom

Double India Pale LagerDouble IPL7% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom Voici maintenant la Double India Pale Lager de la microbrasserie Maltstrom. La version que j’ai sous la main (Série 4) met en vedette les houblons Cryo Ekuanot, Azacca et Citra. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune bien opaque, avec quelques petits reflets orangés. Son collet de mousse est fourni. Au nez, c’est assez citronné, on...

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Aphélie de Lupulone
29 Sep 2020
80 %

Aphélie de Lupulone

AphélieIndia Pale Lager6% alc/volCanette de 473 mlLupulone Voici une autre bière de Lupulone, l’Aphélie, qui est une India Pale Lager, une Lager pâle bien houblonnée autrement dit. C’est un style que j’aime bien personnellement, qui allie la douceur et le côté « clean » des Lagers avec l’aspect plus houblonné (qui se rapproche des IPA), penchant parfois plus dans une tendance que dans l’autre selon...

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Vélorution Tranquille de la Souche
03 Août 2020
83 %

Vélorution Tranquille de la Souche

Vélorution TranquilleIndia Pale Lager6% alc/volCanette de 473 mlLa Souche La Vélorution Tranquille de la microbrasserie la Souche est une India Pale Lager, une bière de fermentation basse (Lager) donc, mais bien houblonnée, à la manière d’une IPA. Au visuel, le breuvage nous présente une robe jaune, dorée, légèrement voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut retrouver des houblons aux...

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La Route des bières de l’est du Québec de Ras l’Bock
16 Juin 2020
85 %

La Route des bières de l’est du Québec de Ras l’Bock

La Route des bières de l’est du QuébecIndia Pale Lager5,1% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Je goûte aujourd’hui à une bière de Ras l’Bock conçue spécialement pour promouvoir la Route des bières de l’est du Québec, une bonne initiative! Il s’agit d’une India Pale Lager, une bière bien houblonnée donc (comme les IPA) mais qui a été fermentée avec une levure à Lager, à basse...

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Le Jugement de Dunham et l’Ermitage
08 Mar 2020
80 %

Le Jugement de Dunham et l’Ermitage

Le JugementIndia Pale Lager5% alc/volCanette de 473 mlDunham et l’Ermitage Le Jugement, une bière collaborative entre Dunham et la nanobrasserie l’Ermitage (de Bruxelles, Belgique) est une India Pale Lager. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Galaxy et le Ella, deux cultivars australiens. Au visuel, la bière est dorée et sa robe est un peu voilée. Son collet de mousse est d’une certaine épaisseur et...

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IPL de l’Hermite et Noctem
11 Déc 2019
85 %

IPL de l’Hermite et Noctem

IPLIndia Pale Lager6,5% alc/volCanette de 355 mlL’Hermite et Noctem Je déguste aujourd’hui une nouvelle bière collaborative entre l’Hermite et Noctem : l’IPL, une India Pale Lager inspirée des New England IPA. Les houblons utilisés sont le Galaxy et le Nelson Sauvin. La canette que j’ai entre mes mains présentement est la version brassée chez la microbrasserie l’Hermite (la version brassée chez Noctem sera disponible à leur...

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L'amateur de bière