by Simon Rioux in India Red Ale (IPA rousse), IPA, Le Ketch, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 413 26 Oct 2022 83 % India du Ketch IndiaRed IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch Je goûte aujourd’hui à l’India, une bière ambrée houblonnée ou Red IPA. Elle est houblonnée au Citra, Simcoe et Chinook, à la manière des NEIPA. Au visuel, la bière est d’une teinte brunâtre, couleur terre, et plutôt opaque ou voilée. Un collet mousseux généreux est présent. Au nez, c’est herbacé et légèrement caramélisé ou malté. Quelques arômes d’agrumes... Plus...
by Simon Rioux in India Red Ale (IPA rousse), India Session Ale, IPA, La Souche, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 639 08 Juil 2022 75 % Station Wagon de la Souche Station WagonSession Red IPA3,5% alc/volCanette de 473 mlLa Souche Voici la Station Wagon de la microbrasserie la Souche, une bière de type Session Red IPA. Elle est houblonnée au Chinook, Cascade et Citra Au visuel, la bière revêt une robe de couleur orangée ou cuivrée. Son collet de mousse s’affaisse rapidement. Au nez, c’est un peu caramélisé et terreux, et il y a à la... Plus...
by Simon Rioux in Harricana, India Red Ale (IPA rousse), IPA, Tests de bières Aucun commentaire 1535 13 Jan 2021 83 % 02:47 Last Call d’Harricana 02:47 Last CallRed IPA8% alc/volCanette de 473 mlHarricana La microbrasserie Harricana nous propose maintenant la 02:47 Last Call, une Red IPA. C’est un style qui est un peu moins populaire ces dernières années mais que personnellement j’aimais bien alors j’ai bien hâte de goûter à celle-ci! Visuellement, la bière est d’une jolie couleur ambrée mais totalement opaque, à mi-chemin entre le rouge et le brun... Plus...
by Simon Rioux in India Red Ale (IPA rousse), IPA, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2679 13 Nov 2020 80 % Red IPA Nelson Sauvin de la Microbrasserie Charlevoix Red IPA Nelson SauvinRed IPA5,5% alc/volCanette de 473 mlMicrobrasserie Charlevoix Voici une petite nouveauté de la part de la Microbrasserie Charlevoix : une Red IPA houblonnée au Nelson Sauvin. Elle contient aussi une certaine proportion de seigle. Visuellement, la bière nous présente une robe ambrée, rousse, aux reflets rouges. Son collet de mousse beige est assez imposant en début de dégustation. Au nez, je perçois des... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée, Brasserie du Bois Blanc, India Red Ale (IPA rousse), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3580 29 Sep 2018 83 % Double Red Alert de la Brasserie du Bois Blanc Double Red Alert Ale ambrée 7,7% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc Voici une autre nouveauté de la part de la Brasserie du Bois Blanc, la Double Red Alert. C’est une Ale ambrée un peu plus forte que la moyenne des bières du style (7,7% d’alcool), que l’on qualifie sur l’étiquette de «Double Rousse». Visuellement, la bière est d’une couleur rousse/ambrée... Plus...
by Simon Rioux in India Red Ale (IPA rousse), IPA, L'Esprit de Clocher, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2730 18 Avr 2018 80 % Lune Rousse de l’Esprit de Clocher Lune Rousse India Red Ale 6,5% alc/vol 500 ml L’Esprit de Clocher L’Esprit de Clocher est une microbrasserie qui, sans nécessairement beaucoup se démarquer, brasse des produits classiques et bien faits. De temps à autres, ils sortent quelques bières qui sortent des tendances actuelles et qui peuvent souvent être assez intéressantes. Je goûte aujourd’hui à l’une de leurs nouveautés, la Lune Rousse, qui est... Plus...
by Simon Rioux in Ferme Brassicole des Cantons, India Red Ale (IPA rousse), IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3949 18 Juil 2017 85 % Sweep de la Ferme Brassicole des Cantons Sweep Red IPA 6% alc/vol 500 ml Ferme Brassicole des Cantons La Ferme Brassicole des Cantons est une nouvelle microbrasserie située à Orford. Son ouverture officielle a eu lieu le 7 juillet dernier, c’est donc dans le très nouveau! La bière que je goûte aujourd’hui est la Sweep, une Red IPA (ou IPA rousse) qui a été brassée chez BockAle. Une fois le breuvage... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), India Red Ale (IPA rousse), IPA, Jukebox, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5285 20 Mai 2017 85 % Électrique de Jukebox Électrique Double IPA rousse 7,2% alc/vol 500 ml Jukebox La microbrasserie Jukebox (qui brasse chez Oshlag) se démarque de plus en plus avec ses bières bien houblonnées. Ils ont récemment sorti une autre bière qui semble assez intéressante, l’Électrique, une Double IPA brassée avec des malts un peu plus foncés qui lui donneront sans doute des saveurs plus caramélisées que chez la moyenne des... Plus...
by Simon Rioux in Archibald, India Red Ale (IPA rousse), India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 5161 13 Sep 2015 87,5 % ISA Rousse d’Archibald ISA Rousse Session Red IPA 3,8% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald La gamme d’IPA d’Archibald s’est garnie rapidement, au plus grand bonheur des amateurs de houblon! Celle-ci fait suite à leur délicieuse IPA Blanche plus tôt cet été mais surtout à l’ISA Blonde, le pendant plus pâle de cette ISA Rousse. De plus, cette bière contient seulement 3,8% d’alcool! La bière est d’un... Plus...
by Simon Rioux in Boréale, India Red Ale (IPA rousse), IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3349 25 Nov 2014 82,5 % Roukine des Brasseurs du Nord Roukine Red IPA 6,5% alc/vol 341 ml Les Brasseurs du Nord Seconde bière de la gamme Boréale Collection à être testée, la Roukine, une India Red Ale! C’est la seule que je n’avais pas goûté au Festibière de Québec 2014. Encore une fois, la mousse est onctueuse et laisse une belle dentelle sur les parois intérieures du verre. Au nez : arômes sucrés de houblons... Plus...
