India Session Ale


Série IPA Western #1 d’À la Fût et Noctem
23 Avr 2021
80 %

Série IPA Western #1 d’À la Fût et Noctem

Série IPA Western #1Assemblage sauvage4,6% alc/volCanette de 473 mlÀ la Fût et Noctem Voici un assemblage collaboratif qui semble assez intéressant! Celui-ci est composé de Cuvée Western (assemblage de bières sauvages et de fermentation spontanée barriqué 36 mois) d’À la Fût et de Hop Rush (Session NEIPA) de Noctem. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien opaque. Son collet est bien fourni et...

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Week-End chez Bernis de la Grange Pardue
22 Avr 2021
80 %

Week-End chez Bernis de la Grange Pardue

Week-End chez BernisSession IPA4,2% alc/volCanette de 473 mlLa Grange Pardue Voici la Week-End chez Bernis, une Session IPA brassée par la microbrasserie la Grange Pardue. Comme c’est le cas pour la plupart de leurs bières, elle met en valeur les malts et les houblons québécois. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune, plutôt voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne (pour une bière...

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Love Dust d’Echo Session Ales
31 Mar 2021
70 %

Love Dust d’Echo Session Ales

Love DustSession NEIPA3,9% alc/volCanette de 473 mlEcho Session Ales La Love Dust est une Session NEIPA d’Echo Session Ales, doublement houblonnée à froid au Sabro. Les autres houblons utilisés sont le Galaxy, le Vic Secret et le Calypso. Elle a aussi été brassée avec des paillettes rouges comestibles. Cette bière est une collaboration avec Broadway Pub et BAOS Podcast. Mention spéciale à l’étiquette qui est...

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Passages de Barabas
02 Fév 2021
75 %

Passages de Barabas

PassagesSession IPA3,9% alc/volCanette de 473 mlBarabas Je goûte à présent à la Passages de la microbrasserie Barabas, qui est leur Session IPA. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune assez pâle mais légèrement voilée. Son collet de mousse est mince. Au nez, je perçois quelques notes d’agrumes comme le citron ou l’orange. Ça semble par contre être une bière à l’intensité modérée. En bouche, on...

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La Soupape du Temps d’une Pinte
14 Déc 2020
75 %

La Soupape du Temps d’une Pinte

La SoupapeSession IPA3,3% alc/volCanette de 355 mlLe Temps d’une Pinte La Soupape de la microbrasserie le Temps d’une Pinte est une Session IPA qui nous propose un taux d’alcool très raisonnable de seulement 3,3%! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle, entièrement voilée. Son collet de mousse est bulleux et plutôt mince. Au nez, je perçois surtout de douces notes d’agrumes (zestes de...

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Rien ne sert de mourir il suffit de partir à point d’Épitaphe
22 Nov 2020
78 %

Rien ne sert de mourir il suffit de partir à point d’Épitaphe

Rien de sert de mourir il suffit de partir à pointSession kveik IPA4,3% alc/volCanette de 473 mlÉpitaphe Voici maintenant la Rien ne sert de mourir il suffit de partir à point, une Session IPA fermentée avec des levures kveik Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle bien opaque. Son collet de mousse est large au moment du service. Au nez, je perçois surtout des...

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Felis Nigripes de Noctem
23 Oct 2020
80 %

Felis Nigripes de Noctem

Felis NigripesSession IPA4% alc/volCanette de 473 mlNoctem Voici une nouvelle Session IPA brassée par la microbrasserie Noctem. Les houblons utilisés dans cette Felis Nigripes sont le Citra, le Simcoe et le Sabro. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune très pâle (presque beige) et bien opaque. Son collet de mousse rétrécit rapidement après le service pour devenir plutôt fin. Au nez, je perçois des...

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Nano IPA DDH de Brasserie Alpha
13 Oct 2020
85 %

Nano IPA DDH de Brasserie Alpha

Nano IPA DDHSession IPA3,1% alc/volCanette de 473 mlBrasserie Alpha J’avais bien hâte de goûter aux bières de la Brasserie Alpha… brassées chez la Brasserie Alpha! En voici une sortie tout récemment : la Nano IPA DDH, houblonnée au Citra, Azacca et CTZ (un assemblage composé de Columbus, Tomahawk et Zeus). Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle totalement voilée et trouble. Son collet de mousse...

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Session NEIPA d’Echo Session Ales
08 Oct 2020
80 %

Session NEIPA d’Echo Session Ales

Session NEIPASession NEIPA3,8% alc/volCanette de 473 mlEcho Session Ales Voici une récente nouveauté d’Echo Session Ales, une Session NEIPA qui affiche un faible taux d’alcool (comme c’est toujours le cas chez cette microbrasserie) de 3,8%. Ce n’est qu’un détail mais je trouve que l’étiquette imprimée à l’envers est très bien pensée : ça nous rappelle de conserver les canettes tête en bas dans son frigo, question...

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Sabro Laser des Grands Bois
14 Sep 2020
85 %

Sabro Laser des Grands Bois

Sabro LaserSession IPA4,2% alc/volCanette de 473 mlLes Grands Bois Je sais que ce n’est pas tout le monde qui apprécie le houblon Sabro, très populaire dernièrement, mais personnellement j’adore ses arômes bien fruités! La microbrasseries Les Grands Bois nous propose d’ailleurs présentement une Session IPA bien houblonnée au Sabro. On mentionne également dans la description sur l’étiquette l’utilisation d’une souche de levure anglaise. Visuellement, le...

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La Cachette de Brasseurs du Nord
13 Sep 2020
75 %

La Cachette de Brasseurs du Nord

La CachetteSession IPA3,9% alc/volCanette de 473 mlBrasseurs du Nord Voici maintenant la Cachette de Boréale, toujours dans leur série des bières qui mettent en vedette les ingrédients et producteurs québécois. Nous avons droit ici à une Session IPA, qui contient entre autres des malts de chez Innomalt et du thé des bois de chez Gourmet Sauvage. Au visuel, la bière est d’une teinte dorée, peu...

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La Traversée du Lac de la Baleine Endiablée
06 Août 2020
80 %

La Traversée du Lac de la Baleine Endiablée

La Traversée du LacSession IPA4% alc/volCanette de 473 mlLa Baleine Endiablée Voici la Traversée du Lac de la Baleine Endiablée, qui est une Session IPA. Les bières de cette microbrasserie sont pour le moment brassées et mises en canette chez le Lion Bleu à Alma. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle. Sa robe est assez voilée sans être totalement trouble. Son collet de...

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La P’tite Vite de Ras l’Bock
31 Juil 2020
80 %

La P’tite Vite de Ras l’Bock

La P’tite ViteSession IPA2,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock La P’tite Vite de la microbrasserie Ras l’Bock est une Session IPA (ou « Nano IPA ») qui affiche un très raisonnable 2,5% d’alcool. Ce sera probablement la bière de canicule idéale lorsqu’on désire se rafraîchir tout en modérant sa consommation d’alcool. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle mais à la fois bien voilée....

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Folle Mesure du Siboire
22 Juil 2020
85 %

Folle Mesure du Siboire

Folle MesureSession NEIPA4% alc/volCanette de 473 mlSiboire La Folle Mesure est la Session NEIPA du Siboire. Elle affiche un raisonnable 4% d’alcool, idéal pour les moments où vous désirez modérer votre consommation sans sacrifier le goût pour autant! Au visuel, elle nous présente une robe jaune mangue bien opaque. Son collet de mousse disparaît rapidement. Au nez, ce sont surtout des notes d’agrumes juteux et...

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Petite-Oasis de la Barberie
06 Juil 2020
83 %

Petite-Oasis de la Barberie

Petite-OasisSession NEIPA4,5% alc/vol500 mlLa Barberie Voici la Petite-Oasis, une Session NEIPA de la Barberie. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Mosaic, Simcoe (deux houblons américains) et Vic Secret (un cultivar australien). Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle. Elle est bien voilée, trouble, encore plus lors du dernier service. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir des notes...

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IPA Session de la Voie Maltée
15 Juin 2020
80 %

IPA Session de la Voie Maltée

IPA Session Session IPA3,65% alc/volCanette de 473 mlLa Voie Maltée Cette Session IPA de la Voie Maltée, disponible exclusivement chez IGA, a été créée pour l’expert en bières Philippe Wouters. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra et le Simcoe. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune clair mais à l’allure totalement opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au soleil, c’est...

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L'amateur de bière