by Simon Rioux in Côte-du-Sud, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5101 02 Mar 2019 80 % Escarmouche de Côte-du-Sud EscarmoucheSession NEIPA4% alc/volCannette de 473 mlCôte-du-Sud Voici maintenant la Session IPA de la microbrasserie Côte-du-Sud. Celle-ci est inspirée des New England IPA, on peut donc s’attendre à une bière qui sera, entre autres, plus fruitée qu’amère. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle, laiteuse et trouble. Le collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir un côté céréalier un peu sucré (mielleux?)... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5770 25 Fév 2019 90 % Hop Rush de Noctem Hop RushSession IPA4,5% alc/volCannette de 473 mlNoctem La Hop Rush, une Session IPA de la microbrasserie Noctem, est disponible en cannette depuis tout récemment. Elle est houblonnée au Centennial, Mosaic et Equinox. L’image de chaton sur la cannette est encore une fois très efficace et saura certainement attirer l’œil du potentiel acheteur, même de celui qui n’aurait pas eu vent de la bonne réputation du... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Le Malbord, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3848 14 Déc 2018 80 % L’Avalanche du Malbord L’AvalancheSession IPA4,5% alc/volCannette de 473 mlLe Malbord Je goûte aujourd’hui à l’Avalanche de la microbrasserie Le Malbord! Sur l’étiquette, on parle d’une « Session houblonnée » et non d’une «Session IPA ». On mentionne effectivement que l’amertume affiche seulement 15 IBU. Voyons donc plus concrètement ce que cette bière a à nous proposer! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle et claire. Elle... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Mouton Noir, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2756 06 Déc 2018 75 % Lisa du Mouton Noir Lisa Session IPA 4,2% alc/vol 500 ml Mouton Noir La microbrasserie le Mouton Noir, située à la Tuque, embouteille depuis peu. Je déguste aujourd’hui leur Lisa, une Session IPA. Nous essaierons de goûter à leurs autres produits dans les prochains jours et semaines! Au visuel, la bière est d’une teinte dorée. Lors du service, un col mousseux de taille moyenne se forme. Au nez,... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2571 15 Nov 2018 85 % Marco de Ras l’Bock Marco Session IPA 4,2% alc/vol 500 ml Ras l’Bock Je crois que la microbrasserie Ras l’Bock a bel et bien recommencé à distribuer à plus grande échelle maintenant que la saison touristique est bien terminée (j’imagine qu’ils préfèrent, et avec raison, conserver leur bière à leur pub et boutique sur place pendant la période estivale à cause du grand achalandage!). Nous avons en effet... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3427 23 Oct 2018 85 % Session IPA de Lagabière Session IPA Session IPA 4,9% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Il n’y a pas beaucoup d’informations sur la cannette de cette Session IPA de Lagabière mais j’imagine qu’elle diffère de la Ta Moins Forte par le fait qu’elle soit une Session IPA plus classique et non inspirée des New England IPA. Son taux d’alcool est aussi légèrement plus élevé, 4,9% au lieu de... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6474 23 Sep 2018 88 % Ta Moins Forte de Lagabière Ta Moins Forte Session NEIPA 3,8% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Après Ta Meilleure et Ta Plus Meilleure de Lagabière, deux délicieuses bières bien houblonnées qui s’inscrivent dans la tendance des New England IPA, voici Ta Moins Forte, une version moins forte en alcool de Ta Meilleure. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle. Sa robe est bien trouble et opaque, comme... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Vox Populi Aucun commentaire 5548 18 Sep 2018 75 % Aloha de Vox Populi Aloha Session NEIPA fruitée 3,9% alc/vol Cannette de 355 ml Vox Populi Voici la Aloha de Vox Populi, une Session NEIPA brassée avec de la noix de coco! Visuellement, la bière une d’une couleur jaune pâle. Le collet de mousse est très mince et disparait éventuellement après quelques minutes. Au nez, les houblons procurent à ce breuvage quelques notes de fruits tropicaux. La noix... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4537 14 Sep 2018 75 % Côté Canal de la Microbrasserie 4 Origines Côté Canal Session IPA 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines Voici la Côté Canal de la Microbrasserie 4 Origines, située à Montréal. Il s’agit de leur Session IPA! C’est la première bière que je goûte de leur part, j’ai donc bien hâte de voir ce qu’ils nous proposent. Nous tenterons d’en déguster d’autres dans les prochaines semaines! Visuellement, la bière est... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Session Ale, Pie Braque Aucun commentaire 3020 30 Août 2018 75 % La Pano de Pie Braque La Pano Session IPA 3,9% 500 ml Pie Braque Microbrasserie Voici une petite nouveauté de Pie Braque, brassée pour financer le Panoramique, un centre de plein air de Saguenay. Au visuel, le col mousseux perdure longtemps sur une bière jaune subtilement voilée. Au nez, c’est un nez parfumé aux agrumes principalement qui se dévoile. En bouche, les saveurs citronnées prédominent! Le corps est très mince... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Session Ale, IPA, Mabrasserie Aucun commentaire 3504 27 Août 2018 75 % Tribale Session IPA de Mabrasserie Tribale Session IPA Session IPA 4% 473 ml MaBrasserie Cela faisait un certain temps que je n’avais pas testé un produit de MaBrasserie, et ceux-ci ont pourtant rarement tendance à décevoir! Il était temps de remédier à cette disette avec cette session IPA qui arrive à point pour l’été. Au visuel la bière est d’un jaune safran très opaque! Au nez, c’est assez diversifié :... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Voie Maltée, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 3754 26 Août 2018 75 % Trou-blé de la Voie Maltée Trou-blé Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml La Voie Maltée Voici la Trou-blé, une nouvelle Session NEIPA brassée par la Voie Maltée! Jusqu’à maintenant, les bières d’inspiration New England IPA de la Voie Maltée (la Brassin 209 et la Guedaille) ne me semble pas trop se démarquer dans le style (sans être mauvaises) comme c’est le cas d’ailleurs chez plusieurs NEIPA du... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière Vagabond, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 4047 17 Juil 2018 78 % Marrakech Express de Vagabond Marrakech Express Session IPA fruitée 4,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseur Vagabond Voici la Marrakech Express de Brasseur Vagabond, une Session IPA brassée avec des clémentines! Des houblons de type Mandarina Bavaria, Cascade et Centennial ont été utilisés. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune clair à l’allure bien trouble. On peut même observer plusieurs particules en suspension. Au nez, on peut percevoir... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, New Deal, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1957 17 Juil 2018 75 % Boldwin IPA Session de New Deal Boldwin IPA Session Session IPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml New Deal Voici la Boldwin IPA Session de la brasserie New Deal, une Session IPA, donc moins forte en alcool que les IPA standards. Elle a été houblonnée avec du Simcoe, du Centennial et du Cascade. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune pâle, un peu voilée. Un bon collet de mousse se... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Session Ale, Oshlag Un commentaire 9944 06 Juin 2018 80 % Nano IPA de Oshlag Nano IPA Session IPA 2% 473 ml Oshlag Avec l’arrivée de l’été, c’est toujours agréable de tester des produits légers en alcool, qui peuvent convenir à toutes circonstances. Par contre, c’est assez peu banal d’avoir devant nous une IPA à seulement 2%! Au visuel, la bière est orangée et voilée. Au nez, c’est un subtil bouquet rappelant l’orange, le conifère et le menthol qui se... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bois Blanc, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3970 03 Mai 2018 75 % Roche Marine de la Brasserie du Bois Blanc Roche Marine Session NEIPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie du Bois Blanc La Roche Marine de la Brasserie du Bois Blanc se présente comme une «Noob England IPA». J’imagine qu’il s’agit donc d’une bière inspirée des New England IPA mais qui se veut une introduction au style, étant à la fois assez accessible avec son taux d’alcool de 4%. C’est la première... Plus...
