NEIPA


Straya 016 du Castor
24 Juil 2021
85 %

Straya 016 du Castor

Straya 016NEIPA6,3% alc/volCanette de 473 mlLe Castor Voici la Straya 016, dans la série Progressive de la microbrasserie le Castor, une NEIPA houblonnée au HPA 016 et au Galaxy. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle à l’aspect bien opaque et trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une NEIPA. Au nez, je perçois des arômes d’agrumes et de fruits...

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Secousse de Bas-Canada
21 Juil 2021
90 %

Secousse de Bas-Canada

SecousseTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Secousse de la Brasserie du Bas-Canada, une Triple NEIPA. Seulement des houblons Citra ont été utilisés dans cette bière, mais sous différentes formes : Citra, Citra cryo et Citra incognito (ce dernier étant un récent produit constitué de houblons sous forme liquide concentré en arômes et réduisant les pertes ; je laisse le lien ci-dessous si vous désirez...

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Citadelle de Bas-Canada
21 Juil 2021
88 %

Citadelle de Bas-Canada

CitadelleDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada La Citadelle de la Brasserie du Bas-Canada est une Double NEIPA. Celle-ci se distingue par son houblonnage au Nectaron, Galaxy, Mosaic et Simcoe. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien trouble et opaque. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, on peut percevoir de belles notes d’agrumes et de fruits tropicaux jaunes. Il y a...

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Première Batch de Bas-Canada
21 Juil 2021
88 %

Première Batch de Bas-Canada

Première BatchDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada La Première Batch de la Brasserie du Bas-Canada est une Double NEIPA houblonnée avec des houblons américains classiques : le Citra, le Mosaic, l’Amarillo et le Simcoe. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle à l’aspect bien juteux et trouble. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, je perçois surtout des notes de fruits tropicaux...

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Interlude de BG Brasserie Urbaine
21 Juil 2021
80 %

Interlude de BG Brasserie Urbaine

InterludeTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlBG Brasserie Urbaine Voici l’Interlude de BG Brasserie Urbaine, une Triple NEIPA houblonnée au Citra cryo et Ekuanot cryo. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune bien voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut percevoir des notes de fruits jaunes juteux. Ça me semble aussi légèrement maltée en arrière-plan. En bouche, on peut...

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La Bourrasque de Boréale et Alpha
15 Juil 2021
88 %

La Bourrasque de Boréale et Alpha

La BourrasqueNEIPA7% alc/volCanette de 473 mlBoréale et Alpha Boréale et la Brasserie Alpha s’allient le temps d’une collaboration : la Bourrasque! Elle met en valeur les houblons Talus, Azacca, El Dorado et Citra, en plus de contenir une bonne dose d’avoine pour la texture. Au visuel, la bière possède une robe jaune orangé totalement opaque. Son collet mousseux est bien épais. Au nez, c’est déjà bien...

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Si un siffleux sait siffler de Dieu du Ciel!
11 Juil 2021
80 %

Si un siffleux sait siffler de Dieu du Ciel!

Si un siffleux sait sifflerNEIPA7,3% alc/volCanette de 473 mlDieu du Ciel! Dieu du Ciel! nous propose présentement une nouvelle NEIPA : la Si un siffleux sait siffler. Les houblons mis en valeur dans celle-ci sont le Sultana, Citra, Amarillo, Mandarina Bavaria et Simcoe. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune totalement voilée. Un collet de mousse mince se forme lors du service et tient un...

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Toile Nordique de Boréale et BreWskey
05 Juil 2021
88 %

Toile Nordique de Boréale et BreWskey

Toile NordiqueDouble NEIPA8,8% alc/volCanette de 473 mlBoréale et BreWskey Voici une bière collaborative entre deux brasseries très appréciées des amateurs : Boréale et BreWskey. Ils nous ont concocté une Double NEIPA, un style dans lequel ils excellent tous deux! Les houblons utilisés sont le Zappa, le Strata, le Centennial et le Citra. Au visuel, la bière semble parfaitement trouble et opaque, d’une couleur jaune bien juteuse....

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Lemon Haze de la Memphré
05 Juil 2021
75 %

Lemon Haze de la Memphré

Lemon HazeSession NEIPA fruitée4,1% alc/volCanette de 473 mlLa Memphré Voici la Lemon Haze de la microbrasserie la Memphré, qui est une Session NEIPA au citron! Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle bien voilée, mais pas totalement opaque. Un mince collet de mousse est aussi présent. Au nez, je perçois quelques douces notes de zestes de citron et autres agrumes. C’est également légèrement...

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Norte de Brasserie Alpha
28 Juin 2021
85 %

Norte de Brasserie Alpha

NorteSession NEIPA4,2% alc/volCanette de 473 mlAlpha Voici la Norte de la Brasserie Alpha, une Session NEIPA DDH houblonnée au Bru-1, Citra et El Dorado. Au visuel, la bière possède une robe jaune opaque et trouble, à la manière d’un jus tropical. Son collet de mousse est bulleux et mince. Au nez, c’est déjà bien fruité et tropical, ce bouquet me rappelant surtout différents agrumes ou...

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Petit Duvet d’Emporium
22 Juin 2021
85 %

Petit Duvet d’Emporium

Petit DuvetOatcream IPA6% alc/volCanette de 473 mlEmporium Voici la plus récente Oat Cream IPA d’Emporium, qui est cette fois houblonnée à l’Idaho 7, Rakau, Strata et Talus. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune bien opaque et à l’aspect trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une IPA.  Au nez, c’est très fruité, on est surtout sur les agrumes et les fruits...

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Ukulele IPA Ananas Noix de coco de Lagabière
04 Juin 2021
83 %

Ukulele IPA Ananas Noix de coco de Lagabière

Ukulele IPA Ananas Noix de cocoNEIPA7% alc/volCanette de 473 mlLagabière Voici une nouvelle version de la Ukulele IPA de la microbrasserie Lagabière. Elle contient cette fois des ananas et de noix de coco. Au visuel, la bière est totalement jaune, bien trouble et opaque. On peut observer plusieurs particules (de houblons) en suspension. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une NEIPA. Au...

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Théorie #3 de Perspective Microbrasserie
04 Juin 2021
80 %

Théorie #3 de Perspective Microbrasserie

Théorie #3NEIPA6,3% alc/volCanette de 473 mlPerspective Microbrasserie Voici la Théorie #3 de Perspective Microbrasserie, une DDH NEIPA. Elle est houblonnée au Galaxy, Strata et Citra. Au visuel, la bière est d’une belle couleur jaune orangé bien trouble et opaque. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, les houblons sont bien fruités : on pourrait par exemple reconnaître des notes de mangues, d’oranges… En bouche,...

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Cinq. Huit. Six du Castor
03 Juin 2021
85 %

Cinq. Huit. Six du Castor

Cinq. Huit. SixNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlLe Castor Voici une autre NEIPA expérimentale dans la série Progression de la microbrasserie le Castor, qui est cette fois houblonnée au HBC 586 (d’où son nom), Citra et Simoce. Au visuel, la bière possède une robe jaune bien trouble (plus pâle que ce que l’éclairage peut faire paraître sur la photo ci-haut). Son collet de mousse est d’une...

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Gallego de la Brasserie Alpha
29 Mai 2021
88 %

Gallego de la Brasserie Alpha

GallegoNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlAlpha Voici une récente DDH NEIPA de la part de la Brasserie Alpha, la Gallego. Elle est houblonnée au Citra, Simcoe Cryo, Azacca et Ekuanot. Visuellement, le breuvage est bien trouble. Sa robe est d’une couleur jaune et son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une bière du style. Au nez, on découvre des arômes de fruits tropicaux jaunes...

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Nord-Est Magnétique d’EXP Artisan Brasseur
29 Mai 2021
83 %

Nord-Est Magnétique d’EXP Artisan Brasseur

Nord-Est MagnétiqueOat Cream IPA7% alc/volCanette de 473 mlEXP Artisan Brasseur Je poursuis ma découverte des bières d’EXP Artisan Brasseur avec la Nord-Est Magnétique, une Oat Cream IPA houblonnée au Galaxy, Citra et Mosaic. Pour ajouter de l’onctuosité, on a opté pour l’avoine et le lactose. Cette bière a été brassée chez l’Emporium. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune à l’aspect entièrement voilé. Son...

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L'amateur de bière