by Simon Rioux in Emporium, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1192 26 Sep 2022 85 % Terzo d’Emporium TerzoNEIPA6,8% alc/volCanette de 473 mlEmporium La Terzo est une NEIPA, brassée spécialement pour souligner le 3e anniversaire de la microbrasserie Emporium. Félicitations à l’équipe! Elle se distingue par son houblonnage au Citra, Mosaic et Strata. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle à l’allure bien trouble et presque laiteuse. Un collet de mousse de taille moyenne pour le style est observé. Au nez,... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs du Moulin, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 813 26 Sep 2022 78 % Feu de camp de Brasseurs du Moulin Feu de campNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBrasseurs du Moulin Voici la Feu de Camp de Brasseurs du Moulin, qui nous est présentée comme une IPA d’avoine. Au visuel, le breuvage possède une teinte jaune à l’aspect voilé, trouble. Un large collet de mousse se forme au service. Au nez, je perçois surtout des arômes de fruits jaunes mûrs et d’agrumes, dans une intensité moyenne. En... Plus...
by Simon Rioux in Emporium, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 566 26 Sep 2022 83 % Senatus V d’Emporium Senatus VNEIPA5% alc/volCanette de 473 mlEmporium La série des Senatus met en vedette des NEIPA avec différents houblons. Cette cinquième version contient quant à elle du Galaxy, Citra et HBC 586. Au visuel, le breuvage est jaune et bien voilé. Son collet, constitué de fine mousse, rétrécit rapidement. Au nez, on peut détecter quelques notes de fruits jaunes et d’agrumes, ainsi qu’un côté plus herbacé.... Plus...
by Simon Rioux in IPA, La Barberie, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 909 22 Sep 2022 85 % Nelson Intergalactique de la Barberie Nelson IntergalactiqueNEIPA6% alc/volCanette de 473 mlLa Barberie Voici la Nelson Intergalactique de la Barberie, qui possède une jolie canette fluorescente! Cette NEIPA contient des houblons Nelson Sauvin, oui, mais aussi du Citra et El Dorado. Visuellement, le breuvage est d’une couleur jaune à l’aspect entièrement voilé. Un collet de mousse bien épais se forme au service. Au nez, on peut percevoir des notes de fruits... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 645 22 Sep 2022 85 % Il suffit de courir vite de Messorem Bracitorium Il suffit de courir viteNEIPA7,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Il suffit de courir vite est une NEIPA de Messorem Bracitorium, qui se caractérise par son houblonnage au Bru-1 et Mandarina Bavaria. Au visuel, le breuvage est bien jaune et opaque. Un collet de mousse de taille moyenne (pour une NEIPA) est présent. Au nez, on est surtout sur des arômes de fruits jaunes comme... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 854 12 Sep 2022 85 % Perdu Pied de Messorem Bracitorium Perdu PiedNEIPA6,8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici la Perdu Pied, une autre NEIPA de la part de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Mosaic, Cashmere et Amarillo. Au visuel, la bière et totalement trouble et opaque, d’une couleur jaune. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, je perçois des arômes d’agrumes juteux et de fruits jaunes. En plus de cet aspect tropical,... Plus...
by Simon Rioux in 5e Baron, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 838 12 Sep 2022 80 % Ricardo de 5e Baron RicardoNEIPA7% alc/volCanette de 473 ml5e Baron La microbrasserie 5e Baron nous propose une autre NEIPA, nommée Ricardo. Elle est cette fois houblonnée au Citra, Nelson Sauvin, Strata, Enigma et Sultana. Visuellement, la bière est bien jaune et trouble. Elle contient plusieurs petites particules (de houblons probablement). Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style. Au nez, je perçois des notes d’agrumes et... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., IPA, Menaud, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1211 06 Sep 2022 78 % Immortelle de Menaud ImmortelleNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMenaud Avec l’Immortelle, la microbrasserie Menaud nous propose une bière bien houblonnée inspirée des NEIPA, mais qui met de l’avant les fleurs d’immortelle. Intéressant! Visuellement, la bière est jaune, trouble, et possède un collet bien mousseux. Au nez, c’est bien floral. À cet aspect s’ajoutent les notes plus fruitées (agrumes) et herbacées des houblons. En bouche, la bière est encore une... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 825 06 Sep 2022 80 % Simplement Strata d’À l’Abordage Simplement StrataNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage Simplement Strata est une NEIPA monohoublon de la microbrasserie À l’Abordage. Elle est houblonnée, vous l’aurez deviné, au Strata, un cultivar américain qui se caractérise souvent entre autres par des notes de petits fruits. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune pâle et est bien trouble. Son collet de mousse est d’une taille modérée. Au nez, le Strata... Plus...
by Simon Rioux in Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 886 06 Sep 2022 78 % Aller-Retour de Boréale Aller-RetourDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBoréale Après l’Aller-Simple, Boréale est de retour avec l’Aller-Retour, qui est cette fois une Double NEIPA. Uniquement du Citra a été utilisé dans l’houblonnage de cette bière, mais sous différentes formes : du Citra en granules habituel, du Citra lupomax, du Citra incognito et du Citra Spectrum. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune, un peu pâle mais bien opaque.... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1033 30 Août 2022 80 % Multitude de Sir John MultitudeDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlSir John La Multitude, une Double NEIPA de la microbrasserie Sir John, se distingue par son houblonnage au Citra et Galaxy. Au visuel, la bière possède une robe jaune pâle, mais à l’allure bien opaque et trouble. Son collet de mousse est modeste. Au nez, je perçois des notes assez puissantes de fruits jaunes et d’agrumes. Il semble aussi y... Plus...
by Simon Rioux in BG Brasserie Urbaine, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 859 30 Août 2022 80 % Orsainville de BG Brasserie Urbaine OrsainvilleNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlBG Brasserie Urbaine L’Orsainville de BG Brasserie Urbaine est une NEIPA, houblonnée au Mosaic, El Dorado lupomax, Ekuanot cryo et Galaxy. Au visuel, le breuvage est jaune et opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style (c’est-à-dire, bien observable sans être excessif). Au nez, je perçois des arômes d’agrumes et de fruits jaunes. Ça semble également légèrement... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 569 23 Août 2022 88 % Passager de Bas-Canada PassagerDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada De la part de la Brasserie du Bas-Canada, je goûte aujourd’hui la Passager, qui est une Double NEIPA houblonnée au Citra et Enigma. Au visuel, la bière nous présente sa robe jaune bien foncée, trouble et juteuse. Un épais collet de mousse onctueux est également observé. Au nez, ça semble déjà bien juteux et tropical, avec des arômes de... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 942 23 Août 2022 88 % Potions Maudites de Messorem Bracitorium Potions MauditesNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Messorem Bracitorium nous propose ici une autre bière de type NEIPA, qui se nomme Potions Maudites. Elle est houblonnée au Citra et Strata. Visuellement, le breuvage est jaune et entièrement opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne dans le style. Au nez, c’est bien fruité et tropical, on est principalement sur des notes de fruits jaunes... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Mille Îles, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 749 23 Août 2022 80 % Double NEIPA I de Mille Îles Double NEIPA IDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlMille Îles Cette série de la microbrasserie Mille Îles mettra de l’avant différents types de houblons, sur une base de Double IPA d’inspiration New England. Cette première itération contient les houblons Idaho 7, Azacca et Cascade. Visuellement, la bière est jaune et bien trouble, opaque. Son collet de mousse est mince mais semble onctueux. Au nez, on se... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 638 18 Août 2022 88 % Sous une autre forme de Messorem Bracitorium Sous une autre formeNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Sous une autre forme est une NEIPA brassée par Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Galaxy, Amarillo et Centennial. Visuellement, la bière possède une belle robe jaune trouble et opaque. Un certain collet de mousse se crée lors du service. Au nez, ça semble bien juteux, fruité, avec de beaux arômes d’agrumes et autres fruits exotiques... Plus...
