Kölsch


Ö de Cologne de Vrooden
21 Juil 2021
70 %

Ö de Cologne de Vrooden

Ö de CologneStyle Kölsch5% alc/volCanette de 473 mlVrooden Voici l’Ö de Cologne de la microbrasserie Vrooden, une bière de type Kölsch. Pour le rappel, une Kölsch est une Ale blonde allemande typique à la région de Cologne (Köln) en Allemagne. Il s’agirait d’une nouvelle version de la Kölsch de la même microbrasserie. Au visuel, la bière est dorée et plutôt translucide, nous laissant observer quelques...

Plus...


Poincaré Kölsch des Grands Bois
26 Fév 2021
80 %

Poincaré Kölsch des Grands Bois

Poincaré KölschStyle Kölsch5% alc/volCanette de 473 mlLes Grands Bois Je déguste aujourd’hui la Poincaré Kölsch de la microbrasserie les Grands Bois, une Ale lagerisée (une bière de fermentation haute donc, mais maturée à froid) inspirée de la Kölsch allemande. Visuellement, la bière est d’une couleur paille, à l’aspect plutôt voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne, mais disparaît éventuellement. Au nez, je perçois...

Plus...


Saint-Laurent de Silo
18 Jan 2021
85 %

Saint-Laurent de Silo

Saint-LaurentKölsch5% alc/volCanette de 473 mlSilo Voici la première bière que je goûte de la part de la microbrasserie Silo, la Saint-Laurent, qui est une bière de type Kölsch (Ale pâle fermentée à froid, à la manière des Lagers, et typique à la région de Cologne en Allemagne). Visuellement, la bière est d’une couleur dorée, paille. Sa robe est légèrement voilée, plus voilée que chez les...

Plus...


Blonde du Pêcheur de Pit Caribou
29 Sep 2020
83 %

Blonde du Pêcheur de Pit Caribou

Blonde du PêcheurStyle Kölsch5% alc/vol500 mlPit Caribou Voici la Blonde du Pêcheur de la microbrasserie Pit Caribou produite en collaboration avec la Maison du Pêcheur. Pour le rappel, une Kölsch est un style de bière traditionnel allemand issu de la région de Cologne (« Köln » en allemand). Il s’agit d’une Ale blonde (une bière de fermentation haute donc). Visuellement, la bière est dorée, d’une...

Plus...


La Belle Blonde du Secret des Dieux
17 Août 2020
75 %

La Belle Blonde du Secret des Dieux

La Belle BlondeStyle Kölsch5% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux Voici la Belle Blonde de la microbrasserie le Secret des Dieux, une bière dorée inspirée des Kölsch allemandes qui devrait être bien rafraîchissante en cette chaude soirée du mois d’août. Visuellement, la bière est d’une couleur paille, dorée. Sa robe est voilée et son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut percevoir...

Plus...


Blonde d’Abraham de la Barberie, Brasserie Générale, l’Inox, Brasseurs sur Demande, Microbrasserie Charlevoix, la Souche, Roquemont, Noctem et la Voie Maltée
30 Juin 2020
65 %

Blonde d’Abraham de la Barberie, Brasserie Générale, l’Inox, Brasseurs sur Demande, Microbrasserie Charlevoix, la Souche, Roquemont, Noctem et la Voie Maltée

Blonde d’AbrahamStyle Kölsch4,1% alc/volCanette de 473 mlLa Barberie, Brasserie Générale, l’Inox, Brasseurs sur Demande, Microbrasserie Charlevoix, la Souche, Roquemont, Noctem et la Voie Maltée La Blonde d’Abraham est la bière officielle de la Fête nationale du Québec. Il s’agit d’une bière pâle inspirée des Kölsch allemandes, brassée par la microbrasserie la Voie Maltée mais conçue en collaboration avec la Souche, la Barberie, Brasserie Générale, l’Inox,...

Plus...


Ostalgia Blonde d’Hopfenstark
07 Juin 2020
75 %

Ostalgia Blonde d’Hopfenstark

Ostalgia BlondeStyle Kölsch5% alc/volCanette de 473 mlHopfenstark Je goûte aujourd’hui à la Ostalgia Blonde de la microbrasserie Hopfenstark, une bière de type Kölsch allemande (une Ale blonde ayant subi une maturation à basse température). Nous avions déjà testé la Ostalgia Rousse (en bouteille!) également sur ce site il y a quelques années déjà. Au visuel, la bière est d’une couleur paille, légèrement voilée et possédant...

Plus...


Toss a Coin de Brasserie Générale
31 Mai 2020
78 %

Toss a Coin de Brasserie Générale

Toss a CoinKölsch américaine5,5% alc/volCanette de 355 mlBrasserie Générale La Toss a Coin de Brasserie Générale est une bière inspirée des Kölsch allemandes mais en version américanisée, c’est-à-dire plus houblonnée (et avec des types de houblons américains, ici le Simcoe et l’Amarillo). Au visuel, la bière est d’une teinte jaune à l’allure voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne dans le style. Au...

Plus...


La Solidaire de Brasseurs du Nord
26 Mai 2020
88 %

La Solidaire de Brasseurs du Nord

La SolidaireBière de type Kölsch4,7% alc/volCanette de 473 mlBrasseurs du Nord La Solidaire de Brasseurs du Nord est une bière inspirée des Kölsch (prononcer le « ö » comme un « eux »), ces bières pâles typiques à la région de Cologne en Allemagne. Elle a par contre été brassée avec des ingrédients québécois (soit du malt de chez Innomalt à Sherbrooke et des houblons...

Plus...


Kölsch Barbe Rouge de 8e Péché
13 Sep 2019
85 %

Kölsch Barbe Rouge de 8e Péché

Kölsch Barbe RougeStyle Kölsch monohoublon5,5% alc/vol500 ml8e Péché Après la Kölsch Melon de 8e Péché, voici une autre Kölsch cette fois houblonnée à froid uniquement au Barbe Rouge, un cultivar d’origine alsacienne reconnu pour ses arômes d’agrumes et de petits fruits (on mentionne sur l’étiquette des notes de fraises, mûres et cassis). Au nez et en bouche, on retrouve des saveurs de pain frais, de...

Plus...


Monsieur Madame de Ras l’Bock
13 Août 2019
80 %

Monsieur Madame de Ras l’Bock

Monsieur MadameKölsch5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock La Monsieur Madame de Ras l’Bock, maintenant disponible en canette, est une bière de style Kölsch (une Ale d’inspiration allemande maturée à froid, comme une Lager). Visuellement, la bière est dorée, assez claire. Son collet de mousse est mince. Au nez, c’est principalement céréalier, à peine mielleux. C’est aussi un peu citronné et bien floral. En bouche, la...

Plus...


Kölsch de Shelton
17 Juin 2019
85 %

Kölsch de Shelton

KölschKölsch4,7% alc/volCanette de 473 mlShelton Shelton nous propose maintenant une Kölsch! Pour le rappel, la Kölsch est une Ale blonde fermentée à basse température (comme une Lager) originaire de l’Allemagne et plus précisément de Cologne (« Köln » en allemand). Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle légèrement voilée. Son col mousseux est d’une taille moyenne. Au nez, on peut sentir des arômes de...

Plus...


Extra Light Dry Ice de Ras l’Bock
26 Fév 2019
85 %

Extra Light Dry Ice de Ras l’Bock

Extra Light Dry IceKölsch houblonnée4,1% alc/vol500 mlRas l’Bock La Extra Light Dry Ice de la microbrasserie Ras l’Bock est une bière de style Kölsch mais en version américaine, c’est-à-dire bien houblonnée! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle, paille, et est d’un aspect entièrement translucide. Son collet de mousse, d’une taille moyenne lors du service, rétrécit peu à peu par la suite. Au...

Plus...


Kölsch de Blé de Pit Caribou
02 Fév 2019
85 %

Kölsch de Blé de Pit Caribou

Kölsch de BléBière de type Kölsch5% alc/vol500 mlPit Caribou La microbrasserie Pit Caribou nous propose en ce moment la Kölsch de Blé, une bière qui (comme son nom l’indique) est inspirée des Kölsch allemandes mais brassée avec une certaine proportion de blé! Au visuel, la bière est dorée. Elle est plutôt voilée. Son collet de mousse possède une bonne tenue. Au nez, on peut percevoir...

Plus...


Blonde Style Kölsch de l’Hermite
13 Jan 2019
85 %

Blonde Style Kölsch de l’Hermite

Blonde Style KölschKölsch4,7% alc/volCannette de 355 mlL’Hermite Je goûte maintenant à la Blonde Style Kölsch de la microbrasserie l’Hermite. Visuellement, la bière est dorée. Elle est assez claire, rayonnante. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut tout de suite percevoir un bel aspect houblonné, bien herbacé et citronné. À cela semblent s’ajouter de doux malts mielleux. En bouche, c’est d’abord bien citronné....

Plus...


Belle Gueule Type Kölsch de Brasseurs RJ
06 Déc 2018
80 %

Belle Gueule Type Kölsch de Brasseurs RJ

Belle Gueule Type Kölsch Kölsch 4,8% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ   Brasseurs RJ a récemment sorti cette Belle Gueule Type Kölsch dans une caisse mixte. Certains détaillants la vendent aussi à l’unité. On dit « type Kölsch » car il s’agit d’une appellation contrôlée. Visuellement, la bière possède une robe bien claire de couleur dorée. On peut observer plusieurs bulles remonter vers le col...

Plus...



Page 1 of 212
L'amateur de bière