Lager viennoise


Sonate d’Herman
25 Juil 2023
85 %

Sonate d’Herman

SonateVienna Lager5% alc/volCanette de 355 mlHerman Je poursuis mes dégustations des bières de la microbrasserie Herman avec un autre style classique européen : la Sonate, qui est une Vienna Lager. Visuellement, la bière est dorée et peu voilée, ce qui me semble un peu pâle pour le style, les Vienna Lager étant habituellement un peu plus cuivrées. Son collet de mousse est mince. Au nez, on...

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V de L’Octant
05 Juin 2023
80 %

V de L’Octant

VVienna Lager5,4% alc/volCanette de 473 mlL’Octant La microbrasserie l’Octant fête ses 5 ans d’activité, félicitations aux brasseurs! Pour l’occasion, ils nous proposent quelques nouvelles bières, dont cette V, qui est une Vienna Lager. Des houblons nobles allemands de type Hallertau Mittelfrüh ont été utilisés dans cette bière. Au visuel, le breuvage possède une teinte légèrement orangée ou cuivrée. Sa robe est un peu voilée et...

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Primis d’Emporium
07 Fév 2023
80 %

Primis d’Emporium

PrimisVienna Lager5,5% alc/volCanette de 473 mlEmporium Voici une autre bière de la part de la microbrasserie Emporium. Cette fois, c’est une Vienna Lager qu’ils nous proposent! Elle contient des houblons (allemands) Magnum et Tettnang. Au visuel, la bière possède une robe de couleur ambrée. Son collet de mousse est volumineux. Au nez, on peut sentir un malt légèrement caramélisé ou biscuité ainsi qu’un houblon délicatement...

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Vienna Triple décoction de Maltstrom
12 Août 2022
83 %

Vienna Triple décoction de Maltstrom

Vienna Triple décoctionVienna Lager5% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom Voici la Vienna Triple décoction de la microbrasserie Maltstrom, qui, vous l’aurez deviné, est une Vienna Lager! Pour le rappel, une décoction est un processus lequel le brasseur vient concentrer et complexifier les arômes du malt, en retirant une partie du moût (qui sera chauffée à une température plus élevée) puis en réintégrant celle-ci au moût principal....

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Il fût un temps : Boule de cristal de Messorem Bracitorium
17 Juin 2022

Il fût un temps : Boule de cristal de Messorem Bracitorium

Il fût un temps : Boule de cristalVienna Lager5,3% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici une autre bière de la série Il fût un temps de la microbrasserie Messorem Bracitorium, qui met en valeur les différents styles de Lagers. Il s’agit cette fois d’une Vienna Lager. Au visuel, la bière est dorée, d’un aspect plutôt clair et possède un mince collet de mousse. Au nez, je...

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Belvédère de 5e Baron
11 Mai 2022
83 %

Belvédère de 5e Baron

BelvédèreVienna Lager5% alc/volCanette de 473 ml5e Baron Voici la Belvédère de la microbrasserie 5e Baron, une bière de style Vienna Lager. Au visuel, la Belvédère est d’une teinte ambrée ou cuivrée à l’aspect plutôt translucide. Son collet de mousse est mince mais semble posséder une bonne tenue. Au nez, on peut percevoir des arômes céréaliers, légèrement caramélisés. C’est aussi délicatement épicé, peut-être un peu fruité....

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La Barouche du Craig de la Grange Pardue
17 Août 2020
83 %

La Barouche du Craig de la Grange Pardue

La Barouche du CraigVienna Lager5% alc/vol750 mlLa Grange Pardue La Barouche du Craig de la microbrasserie la Grange Pardue est une Vienna Lager, une Lager ambrée (bière de fermentation à basse température donc) qui trouve son origine en Autriche et qui est brassée entre autres avec des malts de type Vienna. Au visuel, la bière nous présente sa jolie robe ambrée aux reflets orangés. Un...

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Vieille Usine de Pit Caribou
25 Juin 2020
80 %

Vieille Usine de Pit Caribou

Vieille UsineVienna Lager5,5% alc/vol500 mlPit Caribou La Vieille Usine de Pit Caribou est une Vienna Lager, une Lager cuivrée d’inspiration allemande (brassée entre autres avec des malts de type Vienna). Visuellement, la bière possède une robe cuivrée, assez translucide. Son collet mousseux laisse une dentelle imprégnée dans l’encolure de mon verre. Au nez, la céréale se fait légèrement rôtie et caramélisée. Il y a également...

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Lager Viennoise de Beau’s
18 Sep 2016
78 %

Lager Viennoise de Beau’s

Lager Viennoise Vienna Lager 4,7% alc/vol 600 ml Beau’s   Voici une autre bière que Beau’s a sorti à l’occasion de leur événement de l’Oktoberfest (qui se déroulera les 23 et 24 septembre je le rappelle) : une Lager d’inspiration viennoise! Le breuvage est d’une coloration dorée et possède un visuel clair et filtré. Un collet de mousse de taille moyenne se dépose sur celui-ci. Au...

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L'amateur de bière