by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 71 22 Sep 2022 88 % Entre deux mondes de Messorem Bracitorium Entre deux mondesNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Entre deux mondes, une autre New England Pale Ale (NEPA) de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Citra, Ella et Motueka. Au visuel, la bière est évidemment bien trouble et opaque, sa robe est d’une couleur jaune pâle. Elle possède un collet de mousse qui rétrécit rapidement. Au nez, on peut percevoir beaucoup... Plus...
by Simon Rioux in BG Brasserie Urbaine, La Fosse, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 100 23 Août 2022 80 % Carcéral de BG Brasserie Urbaine et la Fosse CarcéralNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBG Brasserie Urbaine et la Fosse Les microbrasserie BG Brasserie Urbaine et la Fosse s’allient pour nous proposer une bière collaborative, la Carcéral. Il s’agit d’une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée à l’Amarillo, Simcoe et Cascade. Visuellement, la bière arbore une robe jaune à l’aspect trouble et juteux. Son collet de mousse, plutôt épais en début de... Plus...
by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 115 18 Août 2022 83 % Tournure des évènements de Messorem Bracitorium Tournure des évènementsAmerican Wheat Ale5,7% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium La Tournure des évènements de Messorem Bracitorium est une American Wheat Ale, une bière de blé bien houblonnée donc! Les houblons mis de l’avant dans celle-ci sont le Citra et le Nelson Sauvin. Visuellement, le breuvage possède une robe jaune pâle à l’aspect bien trouble. Un col mousseux de taille moyenne se dépose sur celui-ci.... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Pale Ale, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 192 05 Août 2022 85 % Suspiria de Sir John SuspiriaNew England Pale Ale5,4% alc/volCanette de 473 mlSir John La Suspiria est une autre New England Pale Ale (NEPA) de la microbrasserie Sir John. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Mosaic, le Nelson Sauvin et l’Eclipse. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune agrumes bien opaque et possède un col mousseux de taille moyenne. Au nez, ce sont des arômes d’oranges et de citrons... Plus...
by Simon Rioux in Emporium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 165 05 Août 2022 78 % Nebbiosa d’Emporium NebbiosaNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlEmporium La Nebbiosa est une New England Pale Ale brassée par la microbrasserie Emporium. Elle est houblonnée au Simcoe et Talus. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle, mais à l’allure totalement trouble et opaque. Elle possède également un collet bien mousseux. Au nez, on peut percevoir quelques délicates notes d’agrumes, accompagnées d’un aspect plutôt floral.... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Pale Ale, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 184 02 Août 2022 80 % Inertie de Sir John InertieNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlSir John L’Inertie est une New England Pale Ale de la part de la microbrasserie Sir John. Elle se distingue par son houblonnage au Citra, Mosaic et Ekuanot. Au visuel, la bière est jaune et plutôt opaque. Un large collet mousseux se forme au service. Au nez se dévoilent principalement des parfums d’agrumes et de fruits jaunes, accompagnés... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Noctem, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 149 02 Août 2022 80 % Retomber sur ses pattes de Noctem Retomber sur ses pattesNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlNoctem Retomber sur ses pattes est une autre de ces bières d’inspiration New England mais produite avec des malts et houblons québécois par la microbrasserie Noctem. Ici, le houblonnage a été effectué à l’aide de Centennial, Cascade, Chinook et Nugget. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle mais à l’aspect bien trouble et... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Pale Ale, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 230 19 Juil 2022 83 % Abigail de Sir John Abigail New England Pale Ale 5,2% alc/vol Canette de 473 ml Sir John La Abigail de la microbrasserie Sir John est une New England Pale Ale (NEPA). La version que je déguste aujourd’hui est identifiée « Chapitre 3 » et se caractérise par son houblonnage au Citra, Simcoe et Vic Secret. Visuellement, le breuvage est jaune et bien opaque. Son collet mousseux est mince. Au... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 146 25 Juin 2022 88 % Précession de Bas-Canada PrécessionNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Précession de la Brasserie du Bas-Canada, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Citra, Motueka et El Dorado. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune bien lumineuse et juteuse mais totalement opaque. Son collet mousseux demeure plutôt mince. Au nez, on a beaucoup de notes d’agrumes, c’est bien aromatique et explosif, surtout pour... Plus...
by Simon Rioux in Boréale, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 304 12 Juin 2022 83 % Inaperçue de Boréale InaperçueNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBoréale Boréale nous propose présentement l’Inaperçue, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Nelson Sauvin, Citra et Galaxy. Visuellement, la bière possède une robe jaune bien trouble et opaque, ainsi qu’un petit col mousseux. Au nez, on a droit à des effluves d’agrumes et de fruits verts (dans le style du melon ou du raisin), avec un... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 255 12 Juin 2022 80 % Tous les jours d’À l’Abordage Tous les joursNew England Pale Ale5,6% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage Voici Tous les jours, une New England Pale Ale de la part de la microbrasserie À l’Abordage. Elle est houblonnée au Citra et Citra cryo. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune assez pâle et lumineuse mais à l’aspect plutôt opaque. Elle possède un mince collet mousseux. Au nez, on a surtout droit... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, Brasserie du Bas-Canada, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 283 03 Juin 2022 83 % Synchronise d’À l’Abordage et Bas-Canada SynchroniseNew England Pale Ale5,2% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage et Bas-Canada Voici la Synchronise, une New England Pale Ale (NEPA) de la microbrasserie À l’Abordage. Elle est houblonnée au Chinook, Citra et Centennial. Au visuel, la bière est d’une jolie couleur jaune, lumineuse mais bien trouble. Un collet de mousse de taille moyenne se forme au service. Au nez, je perçois des arômes d’agrumes et... Plus...
by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 317 16 Avr 2022 85 % Présence Achevée de Messorem Bracitorium Présence AchevéeNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici la Présence Achevée de la microbrasserie Messorem Bracitorium, une Pale Ale américaine (d’inspiration New England) houblonnée au Citra, Sabro et Azacca. Au visuel, la bière possède une robe jaune bien voilée ainsi qu’un mince collet mousseux. Au nez, on retrouve un bouquet de zestes d’agrumes, de nectarines et de fruits de la passion. Il... Plus...
by Simon Rioux in Nano Cinco, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 556 20 Mar 2022 85 % Torrent de Nano Cinco TorrentNew England Pale Ale5,7% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Je poursuis mes dégustations avec la Torrent de Nano Cinco, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Citra, Citra cryo et Azacca cryo. Au visuel, la bière est jaune et opaque, un peu plus foncée que la moyenne du style toutefois. Son collet de mousse est bien épais au moment du service. Au nez, c’est... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Noctem, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 398 28 Fév 2022 80 % Mills Mess de Noctem Mills MessNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlNoctem Voici la Mills Mess, tirée de la Série Parvis de la microbrasserie Noctem. Il s’agit d’une Pale Ale d’inspiration New England (NEPA), houblonnée au Citra, Cascade et Chinook. Au visuel, la bière est d’une couleur orangée, plutôt trouble et opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, je perçois des arômes qui rappellent... Plus...
by Simon Rioux in 5e Baron, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 494 15 Fév 2022 85 % Rayon de 5e Baron RayonNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 ml5e Baron Voici maintenant la Rayon, une Pale Ale américaine version New England de la part de la microbrasserie 5e Baron. Elle est houblonnée au Motueka et Cashmere. Visuellement, le breuvage est jaune et totalement opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut retrouver d’agréables parfums de fruits tropicaux. C’est adéquatement aromatique même... Plus...
