NEPA


Mordante de Bas-Canada
18 Sep 2023
85 %

Mordante de Bas-Canada

MordanteNew England Pale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada J’essaie aujourd’hui la Mordante, une autre New England Pale Ale (NEPA) de la Brasserie du Bas-Canada. Pour celle-ci, les brasseurs ont utilisé deux houblons d’origine néo-zélandaise : le Nectaron et le Nelson Sauvin. Au visuel, la bière possède d’un jaune éclatant, mais à l’aspect bien trouble et opaque. Un collet de mousse d’une taille moyenne, pour une bière de...

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Go Johnny Go Go de Messorem Bracitorium et Sir John
12 Sep 2023
80 %

Go Johnny Go Go de Messorem Bracitorium et Sir John

Go Johnny Go GoNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium et Sir John Voici Go Johnny Go Go, une New England Pale Ale (NEPA) de Messorem Bracitorium et Sir John. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra, Ella et Nelson Sauvin. On mentionne aussi sur la canette l’utilisation d’épeautre (ce qui est peu commun chez les bières du style), en plus de...

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Meilleure est l’eau, meilleure est la bière de Dunham
14 Août 2023
80 %

Meilleure est l’eau, meilleure est la bière de Dunham

Meilleure est l’eau, meilleure est la bièrePale Ale américaine5,2% alc/volCanette de 473 mlDunham Voici une bière brassée par la microbrasserie Dunham qui vise à amasser des fonds pour l’organisme Bassin Versant Missisquoi pour la préservation du Lac Selby (à Dunham) et qui se nomme Meilleure est l’eau, meilleure est la bière. Il s’agit d’une Pale Ale américaine houblonnée avec les houblons néo-zélandais et australiens Motueka,...

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Dune de Bas-Canada
01 Août 2023
85 %

Dune de Bas-Canada

DuneNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici maintenant Dune, une New England Pale Ale de la Brasserie du Bas-Canada qui se caractérise par ses houblons américains, australiens et néo-zélandais : elle contient en effet du Mosaic, Vic Secret, Galaxy et Motueka. Visuellement, la bière possède une robe jaune à l’aspect bien trouble et opaque. Un certain collet de mousse est également présent. Au nez,...

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L’Aiguille de Bas-Canada
24 Juil 2023
83 %

L’Aiguille de Bas-Canada

L’AiguilleNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Je déguste aujourd’hui l’Aiguille de la Brasserie du Bas-Canada, une Pale façon New England (NEPA) qui se caractérise par son houblonnage au Citra, Bru-1, Eclipse et Mosaic cryo. Visuellement, la bière est jaune pâle (presque laiteux) et possède une robe trouble. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, je sens principalement des arômes de fruits...

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Merle Noir de Bas-Canada
27 Juin 2023
85 %

Merle Noir de Bas-Canada

Merle NoirNEPA5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Merle Noir de la Brasserie du Bas-Canada, une New England Pale Ale (NEPA) mettant en vedette les houblons Vic Secret, Citra et Galaxy. Visuellement, la bière possède une robe jaune pâle et bien trouble. Un collet de mousse de taille moyenne (pour une bière de ce genre) est aussi présent. Au nez, c’est déjà très aromatique et...

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Hydrate Déshydrate de Messorem Bracitorium
19 Juin 2023
85 %

Hydrate Déshydrate de Messorem Bracitorium

Hydrate DéshydrateNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Hydrate Déshydrate de Messorem Bracitorium, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée uniquement au Citra. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune pâle, presque laiteuse, à l’aspect bien trouble. Un collet de mousse de taille moyenne est également présent. Au nez, le Citra est bien aromatique, avec ses notes typiques d’agrumes et de fruits...

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Ok Merci de Messorem Bracitorium
12 Juin 2023
85 %

Ok Merci de Messorem Bracitorium

Ok MerciNew England Pale Ale5,8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici maintenant la Ok Merci, une New England Pale Ale (NEPA) de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Citra et Galaxy. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune éclatante, mais à l’aspect totalement trouble et juteux. Son collet de mouse est d’une taille moyenne pour le style. Au nez, on perçoit beaucoup d’arômes de fruits...

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Halte Soleil de Boréale
29 Mai 2023
80 %

Halte Soleil de Boréale

Halte SoleilNEPA5,5% alc/volCanette de 473 mlBoréale Je poursuis mes dégustations des Épisodes de Boréale avec la Halte Soleil, une New England Pale Ale (NEPA) avec houblons Cryo pop, Talus et Simcoe. Visuellement, la bière est jaune et plutôt trouble. Son collet de mousse est mince. Au nez, c’est un peu floral et herbacé. L’aspect fruité, sans être très explosif, me rappelle principalement le zeste d’agrume....

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Jusqu’à la fin de Messorem Bracitorium
01 Mai 2023
83 %

Jusqu’à la fin de Messorem Bracitorium

Jusqu’à la finNew England Pale Ale5,7% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Jusqu’à la fin est une New England Pale Ale (NEPA) de la part de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Citra et Strata. Au visuel, le breuvage est d’une teinte jaune bien opaque et possède un col mousseux de taille moyenne (pour ce type de bière bien houblonnée). Au nez, je perçois des notes...

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Monolithique de Bas-Canada
05 Avr 2023
88 %

Monolithique de Bas-Canada

MonolithiqueNEPA5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Je goûte aujourd’hui à la Monolithique de la Brasserie du Bas-Canada, une New England Pale Ale houblonnée au Citra et Strata. Ça promet! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune éclatante mais à la robe trouble et opaque. Un collet de mousse assez large est présent. Au nez, les arômes d’oranges, de clémentines, de pêches et de mangues sont très...

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Maréchal de Bas-Canada
21 Mar 2023
90 %

Maréchal de Bas-Canada

MaréchalNEPA5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Maréchal, une New England Pale Ale (NEPA) de la Brasserie du Bas-Canada houblonnée avec deux houblons habituellement très efficaces : le Citra et le Galaxy. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune assez pâle, mais l’aspect totalement trouble. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir des arômes rappelant les agrumes et les fruits tropicaux jaunes....

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Kahlo de Nano Cinco
14 Mar 2023
83 %

Kahlo de Nano Cinco

KahloNEPA5,7% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Kahlo de Nano Cinco, entièrement houblonnée au Strata, qui est un houblon américain bien apprécié ces dernières années. Visuellement, la bière est jaune et bien opaque. Son collet de mousse est épais en début de dégustation. Au nez, je perçois une fraîcheur qui rappelle les agrumes. C’est aussi délicatement herbacé. Sans être très puissant, ça demeure un...

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Florallusion de Bas-Canada
08 Mar 2023
85 %

Florallusion de Bas-Canada

FlorallusionNEPA5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Florallusion, une New England Pale (NEPA) de la Brasserie du Bas-Canada, houblonnée au Nelson Sauvin, Citra et Motueka. Au visuel, la bière possède une robe jaune opaque ainsi qu’un mince collet de mousse. C’est une allure typique pour une NEPA ou NEIPA dans ce genre. Au nez, les houblons nous proposent des accents floraux et tropicaux. L’intensité est...

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Allégorie de Bas-Canada
01 Mar 2023
85 %

Allégorie de Bas-Canada

AllégorieNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada La bière que je déguste aujourd’hui est l’Allégorie de la Brasserie du Bas-Canada, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Strata, Nelson Sauvin et Galaxy. Au visuel, la bière est bien jaune, trouble et opaque. Elle possède un collet de mousse de taille moyenne pour le style. Au nez, c’est plutôt tropical et floral. On reconnaît...

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Inférence de Bas-Canada
07 Fév 2023
85 %

Inférence de Bas-Canada

InférenceNEPA5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici l’Inférence, une New England Pale Ale (NEPA) de la part de la Brasserie du Bas-Canada. Les houblons mis en vedette dans celle-ci sont le Citra, le Vic Secret et le Mosaic. Au visuel, la bière est évidemment bien jaune, trouble et opaque. Un petit collet de mousse est présent, créant une mince dentelle dans la paroi intérieure du verre...

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L'amateur de bière