by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 131 29 Nov 2022 85 % Route Imposée de Messorem Bracitorium Route ImposéeNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Messorem Bracitorium nous propose avec cette Route Imposée une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée à 100% au Galaxy, ce houblon australien assez populaire. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune très pâle, presque laiteuse. Son collet de mousse est d’une taille moyenne dans le style. Au nez, je perçois surtout des notes d’agrumes,... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 195 29 Nov 2022 88 % Domaine de Bas-Canada DomaineNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Domaine, une New England Pale Ale de la Brasserie du Bas-Canada. Elle est houblonnée au Citra, Nelson Sauvin et Galaxy. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune « jus d’agrumes » à l’aspect trouble. Au nez, on découvre des notes de fruits jaunes et d’agrumes juteux, dans une bonne intensité. Les houblons nous proposent aussi... Plus...
by Simon Rioux in Boréale, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 270 22 Nov 2022 80 % Rétro Pop de Boréale Rétro PopNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBoréale Boréale nous présente sa Rétro Pop, qui est une New England Pale Ale (NEPA). Elle est houblonnée à l’Idaho 7, Sabro, Simcoe ainsi que Vic Secret, et contient des gousses de vanille de Madagascar. Au visuel, la bière est d’un jaune tropical, à l’aspect trouble. Elle possède un certain collet de mousse. Au nez, on peut... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 101 22 Nov 2022 85 % Fuegitos de Bas-Canada FuegitosNEPA5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici maintenant la Fuegitos, une New England Pale Ale de la Brasserie du Bas-Canada. Elle est houblonnée au Citra et Mosaic, deux variétés de houblons américains très populaires. Visuellement, la bière est bien jaune et trouble. Un certain collet de mousse se forme lors du service. Au nez, c’est déjà bien aromatique. On retrouve surtout des arômes qui rappellent les... Plus...
by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 108 02 Nov 2022 85 % Better Bad Luck Next Time de Messorem Bracitorium Better Bad Luck Next TimeNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je goûte maintenant à la Better Bad Luck Next Time, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Simcoe, Mosaic et Strata. Au visuel, la bière et jaune et d’allure trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour ce genre de bière bien houblonnée. Au nez, c’est déjà assez aromatique,... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 167 11 Oct 2022 85 % Accumulation de Bas-Canada AccumulationNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada La Brasserie du Bas-Canada nous présente l’Accumulation, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée uniquement au Citra (Citra en granules habituel, Citra cryo et Citra incognito). Au visuel, la bière possède une robe jaune pâle à l’aspect bien opaque et trouble. Son collet de mousse est mince. Au nez, c’est bien aromatique comme on l’espérait. On est... Plus...
by Simon Rioux in Boréale, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 209 04 Oct 2022 75 % La Furtive de Boréale La FurtiveAmerican Wheat5,5% alc/volCanette de 473 mlBoréale Pour cette nouveauté nommée la Furtive, Boréale nous propose une American Wheat, une bière hybride entre la New England Pale (NEPA) et la Weizen (bière de blé allemande ou « blanche » d’inspiration allemande). C’est habituellement un mélange de styles que j’aime bien! Elle est houblonnée au Mosaic, Nelson Sauvin et Galaxy. Au visuel, la bière est d’une... Plus...
by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 187 22 Sep 2022 88 % Entre deux mondes de Messorem Bracitorium Entre deux mondesNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Entre deux mondes, une autre New England Pale Ale (NEPA) de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Citra, Ella et Motueka. Au visuel, la bière est évidemment bien trouble et opaque, sa robe est d’une couleur jaune pâle. Elle possède un collet de mousse qui rétrécit rapidement. Au nez, on peut percevoir beaucoup... Plus...
by Simon Rioux in BG Brasserie Urbaine, La Fosse, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 220 23 Août 2022 80 % Carcéral de BG Brasserie Urbaine et la Fosse CarcéralNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBG Brasserie Urbaine et la Fosse Les microbrasserie BG Brasserie Urbaine et la Fosse s’allient pour nous proposer une bière collaborative, la Carcéral. Il s’agit d’une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée à l’Amarillo, Simcoe et Cascade. Visuellement, la bière arbore une robe jaune à l’aspect trouble et juteux. Son collet de mousse, plutôt épais en début de... Plus...
by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 267 18 Août 2022 83 % Tournure des évènements de Messorem Bracitorium Tournure des évènementsAmerican Wheat Ale5,7% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium La Tournure des évènements de Messorem Bracitorium est une American Wheat Ale, une bière de blé bien houblonnée donc! Les houblons mis de l’avant dans celle-ci sont le Citra et le Nelson Sauvin. Visuellement, le breuvage possède une robe jaune pâle à l’aspect bien trouble. Un col mousseux de taille moyenne se dépose sur celui-ci.... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Pale Ale, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 337 05 Août 2022 85 % Suspiria de Sir John SuspiriaNew England Pale Ale5,4% alc/volCanette de 473 mlSir John La Suspiria est une autre New England Pale Ale (NEPA) de la microbrasserie Sir John. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Mosaic, le Nelson Sauvin et l’Eclipse. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune agrumes bien opaque et possède un col mousseux de taille moyenne. Au nez, ce sont des arômes d’oranges et de citrons... Plus...
by Simon Rioux in Emporium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 337 05 Août 2022 78 % Nebbiosa d’Emporium NebbiosaNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlEmporium La Nebbiosa est une New England Pale Ale brassée par la microbrasserie Emporium. Elle est houblonnée au Simcoe et Talus. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle, mais à l’allure totalement trouble et opaque. Elle possède également un collet bien mousseux. Au nez, on peut percevoir quelques délicates notes d’agrumes, accompagnées d’un aspect plutôt floral.... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Pale Ale, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 289 02 Août 2022 80 % Inertie de Sir John InertieNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlSir John L’Inertie est une New England Pale Ale de la part de la microbrasserie Sir John. Elle se distingue par son houblonnage au Citra, Mosaic et Ekuanot. Au visuel, la bière est jaune et plutôt opaque. Un large collet mousseux se forme au service. Au nez se dévoilent principalement des parfums d’agrumes et de fruits jaunes, accompagnés... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Noctem, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 369 02 Août 2022 80 % Retomber sur ses pattes de Noctem Retomber sur ses pattesNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlNoctem Retomber sur ses pattes est une autre de ces bières d’inspiration New England mais produite avec des malts et houblons québécois par la microbrasserie Noctem. Ici, le houblonnage a été effectué à l’aide de Centennial, Cascade, Chinook et Nugget. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle mais à l’aspect bien trouble et... Plus...
by Simon Rioux in NEPA, Pale Ale, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 445 19 Juil 2022 83 % Abigail de Sir John Abigail New England Pale Ale 5,2% alc/vol Canette de 473 ml Sir John La Abigail de la microbrasserie Sir John est une New England Pale Ale (NEPA). La version que je déguste aujourd’hui est identifiée « Chapitre 3 » et se caractérise par son houblonnage au Citra, Simcoe et Vic Secret. Visuellement, le breuvage est jaune et bien opaque. Son collet mousseux est mince. Au... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 248 25 Juin 2022 88 % Précession de Bas-Canada PrécessionNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici la Précession de la Brasserie du Bas-Canada, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Citra, Motueka et El Dorado. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune bien lumineuse et juteuse mais totalement opaque. Son collet mousseux demeure plutôt mince. Au nez, on a beaucoup de notes d’agrumes, c’est bien aromatique et explosif, surtout pour... Plus...
