Pale Ale


American Jesus Pale Ale de l’HopEra
06 Nov 2014
80 %

American Jesus Pale Ale de l’HopEra

American Jesus Pale Ale American Pale Ale 5% alc/vol 500 ml HopEra   Pour avoir goûté quelques bières d’HopEra au dernier Tap Takeover du resto-bar le Cactus à Québec, je peux vous dire que cette microbrasserie est très prometteuse. Ils embouteilleront bientôt à plus grande échelle si je ne suis pas dans l’erreur. Je m’ouvre donc ce soir cette American Jesus Pale Ale, que je...

Plus...


Corte-Real Harvest du Naufrageur
28 Oct 2014
77,5 %

Corte-Real Harvest du Naufrageur

Corte-Real Harvest Pale Ale 6,4% alc/vol 500 ml Microbrasserie Le Naufrageur   Seconde Harvest Ale concoctée par le Naufrageur. Encore une fois, la bière est brassée avec du houblon frais 100% québécois et on nous annonce sur l’étiquette qu’il s’agit du Centennial de la houblonnière Lupuline. Un énorme collet bien mousseux repose sur cette Corte-Real. La bière est d’un doré pâle et une gazéification modérée...

Plus...


St-Ambroise Oak Aged de McAuslan
21 Oct 2014
80 %

St-Ambroise Oak Aged de McAuslan

St-Ambroise Oak Aged Pale ale vieillie avec copeaux de chêne 6% 341 ml Brasserie McAuslan L’Oak Aged de McAuslan est une nouvelle bière spécialement sortie pour célébrer le 25eme anniversaire de la brasserie. Joyeux anniversaire! Maintenant voyons voir ce que goûte cette version de la pale ale vieillie avec des copeaux de chêne ayant servi à vieillir du bourbon. Il est pertinent de rappeler que...

Plus...


1ère Récolte des Brasseurs RJ
16 Oct 2014
72,5 %

1ère Récolte des Brasseurs RJ

1ère Récolte Pale Ale / IPA ? 6,7% alc/vol 750 ml Les Brasseurs RJ   Les houblons, de cultivars Centennial et Cascade, que l’on retrouve dans cette bière proviennent uniquement du Québec et ont été utilisés en cocottes entières, dans les 24 heures après avoir été cueillis ; très cool! Le brassin de l’an passé nous avait laissé un peu sur notre faim, voyons voir...

Plus...


Pale Ale Citrouille des Brasseurs du Monde
15 Oct 2014
80 %

Pale Ale Citrouille des Brasseurs du Monde

Pale Ale Citrouille Pale Ale à la citrouille 5,5% alc/vol 500 ml Les Brasseurs du Monde   Nouvelle bière de la Gamme Fruits des Brasseurs du Monde, et puisque nous sommes en octobre, il s’agit bien sûr d’une bière à la citrouille : La Pale Ale Citrouille. La différence de celle-ci par rapport aux autres bières à la citrouille est qu’elle est constituée sur la base...

Plus...


Pale Ale américaine de Dunham
16 Août 2014
90 %

Pale Ale américaine de Dunham

Pale Ale américaine Pale Ale américaine 5,5% alc/vol 341 ml Dunham   Ce style de bière en est un que j’apprécie particulièrement par son goût et son nez bien houblonné et son amertume bien présente. Voyons voir ce que Dunham a pour nous dans le cas de sa Pale Ale américaine. La bière arbore une robe ambrée, d’à peu près la même couleur qu’un thé...

Plus...


Nelson Sauvin de la Barberie
11 Juil 2014
90 %

Nelson Sauvin de la Barberie

Nelson Sauvin Pale Ale 6,5% alc/vol 500 ml La Barberie   Deuxième année que ce brassin limité nous arrive en bouteille. La Pale Ale Nelson Sauvin m’avait grandement marqué l’année dernière et j’étais très heureux de savoir qu’elle était de retour cet été. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une bière de style Pale Ale, houblonnée uniquement avec du Nelson Sauvin, un houblon provenant de...

Plus...


Simple Malt Golding de Brasseurs Illimités
06 Juil 2014
88 %

Simple Malt Golding de Brasseurs Illimités

Simple Malt Golding Pale Ale britannique 5,2% alc/vol 341 ml Brasseurs Illimités J’étais en train d’écouter un reportage sur la bière de microbrasserie à Canal D quand je me suis dit, tient, ça me donne le goût de boire une bonne bière! Je débouche donc cette Simple Malt Golding (qui tient son nom du houblon du même nom). Dans mon verre, c’est un liquide couleur...

Plus...


42 (Pale Ale Estivale) de Farnham Ale & Lager
02 Juil 2014
80 %

42 (Pale Ale Estivale) de Farnham Ale & Lager

42 (Pale Ale Estivale) Pale Ale 4,5% alc/vol Canette 473 ml Farnham Ale & Lager Encore une chaude soirée d’été, encore une raison de déguster une bonne bière bien fraîche! La 42 (Pale ale estivale) de la brasserie Farnham Ale & Lager a donc une vocation parfaite pour cette soirée. J’ai cru comprendre qu’ils n’embouteillaient qu’en canette, une bonne idée côté transportabilité et des sous de...

Plus...


Pale Ale Framboise des Brasseurs du Monde
01 Juil 2014
75 %

Pale Ale Framboise des Brasseurs du Monde

Pale Ale Framboise Pale Ale aux fruits 5,5% alc/vol 500 ml Les Brasseurs du Monde   Pour se rafraichir ce midi, nous buvons la Pale Ale aux Framboises de la gamme fruits des Brasseurs du Monde. C’est la plus récente bière embouteillée par la microbrasserie. Sa robe est d’une couleur rouge foncée tirant sur le bourgogne / capucine et elle sent les framboises à plein...

Plus...


Lime et Framboise de la Barberie
16 Juin 2014
80 %

Lime et Framboise de la Barberie

Lime et Framboise Pale Ale aux fruits 5% alc/vol 500 ml La Barberie   La Lime et Framboise de la Barberie est une Pale Ale aux fruits brassée saisonnièrement pour le printemps/été. Elle est tout de même pratiquement disponible à l’année longue sauf peut-être pendant les derniers mois de l’hiver. Qui dit bière aux fruits dit habituellement bière rafraichissante pour l’été : et bien elle tombe...

Plus...


St Ambroise Pale Ale, McAuslan
14 Juin 2014
83 %

St Ambroise Pale Ale, McAuslan

St Ambroise Pale Ale Pale Ale 5% alc/vol Cannette 473 ml   Une fois cette bière dans mon verre, je constate qu’elle arbore une belle robe ambrée. Le liquide est vif et limpide. La mousse semble crémeuse et blanche. Elle s’abaisse rapidement  mais laisse un léger col et une fine dentelle tout le long de la dégustation. L’effervescence est bien active, ça pétille dans mon...

Plus...


Pale Ale américaine des Trois Mousquetaires
09 Juin 2014
88 %

Pale Ale américaine des Trois Mousquetaires

Pale Ale américaine APA 5% alc/vol 375 ml (aussi disponible en 750 ml) Les Trois Mousquetaires   Voici la Pale Ale américaine de la série signature des Trois Mousquetaires. Possédant une couleur jaune-orangée, sa mousse est très consistante et très persistante. Le nez est tout en houblon cascade (du Québec!). En bouche, ce qui surprend en premier est le goût très prononcé de caramel, ce...

Plus...



Page 15 of 15« First...1112131415
L'amateur de bière