Pilsner


N5 de Nano Cinco
18 Sep 2023
75 %

N5 de Nano Cinco

N5Pilsner allemande4,6% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la N5 de la microbrasserie Nano Cinco, une Pilsner d’inspiration allemande. Comparativement aux Pilsners tchèques, on peut s’attendre avec ce genre de bière à quelque chose d’un peu moins amer et de bien céréalier et rond, tout en conservant une excellente buvabilité. Visuellement, la bière est dorée, translucide mais tout de même légèrement voilée. Elle possède un...

Plus...


Pils en gin de Gallicus
18 Sep 2023
80 %

Pils en gin de Gallicus

Pils en ginPilsner barriquée5,5% alc/volCanette de 473 mlGallicus Je déguste aujourd’hui cette création qui me semble particulièrement intéressante : la Pils en gin de la microbrasserie Gallicus, qui est une Pilsner affinée en barriques de gin Saint-Laurent. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune à l’aspect plutôt voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, on sent très bien la barrique de gin, avec ses...

Plus...


Spaghat de Nano Cinco et Jackalhop
12 Sep 2023
83 %

Spaghat de Nano Cinco et Jackalhop

SpaghatPilsner italienne4,9% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco et Jackalhop Voici la Spaghat, une collaboration entre les microbrasseries Nano Cinco et Jackalhop. Il s’agit d’une Pilsner italienne, des bières qui se distinguent habituellement par un houblonnage à froid à l’aide d’un houblon allemand, ou européen plus globalement. Ici, la bière se démarque par contre par son houblonnage au Riwaka, un houblon d’origine néo-zélandaise. Visuellement, la bière...

Plus...


Boire Double de Bas-Canada
12 Sep 2023
85 %

Boire Double de Bas-Canada

Boire DoubleLager pâle5% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Un peu de céréale, maïs subtil. Petit côté clémentines/pêches du dry hop. Florale et herbacée également, mais amertume modérée. Finale sèche. Efficace! Beau mélange entre une Pilsner italienne et une Lager mexicaine. Voici la Boire Double, une bière qui nous est présentée comme une « Lager de maïs à la manière d’une Pilsner italienne ». Il s’agirait donc...

Plus...


Cinco de mayo de Nano Cinco et Toltèk
30 Août 2023
85 %

Cinco de mayo de Nano Cinco et Toltèk

Cinco de mayoPilsner mexicaine4,4% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco et Toltèk Je goûte aujourd’hui à la Cinco de mayo, une Pilsner d’inspiration mexicaine issue de la collaboration entre les microbrasseries Nano Cinco et Toltèk. Elle contient donc un peu de maïs. Les houblons utilisés sont de type Southern Cross. Au visuel, la bière est dorée, légèrement voilée et possède un bon col mousseux. Au nez,...

Plus...


Bis d’Emporium
01 Août 2023
85 %

Bis d’Emporium

BisPilsner4,8% alc/volCanette de 473 mlEmporium Je goûte aujourd’hui à la Bis de la microbrasserie Emporium, une Pilsner double décoction (une méthode qui vise essentiellement à complexifier le profil de saveurs du malt) avec houblons Saaz! Au visuel, la bière nous présente une robe dorée à l’aspect voilé. Un collet de mousse assez large se forme lors du service. Au nez, c’est citronné, floral et on...

Plus...


Zaffiro d’Herman
17 Juil 2023
85 %

Zaffiro d’Herman

ZaffiroPilsner italienne4,6% alc/volCanette de 355 mlHerman Je goûte maintenant à la Zaffiro d’Herman, une Pilsner d’inspiration italienne. Elle est houblonnée à froid au Saphir (un houblon allemand). Au visuel, la bière possède une robe couleur paille, à l’aspect délicatement voilé. Son collet de mousse est assez mince. Au nez, ce sont les arômes délicats du Saphir en houblonnage à froid qui sont d’abord perceptibles, avec...

Plus...


Fortement Aligné d’Ayawan
17 Juil 2023
88 %

Fortement Aligné d’Ayawan

Fortement AlignéSvětlý Výčepní3,8% alc/volCanette de 355 mlAyawan Voici maintenant Fortement Aligné de la microbrasserie Ayawan, qui est une autre Pilsner, mais cette fois d’inspiration tchèque et légèrement moins alcoolisée (une Světlý Výčepní si on veut utiliser le terme exact!). Au visuel, la bière est couleur paille, jaune, et légèrement voilée. Son collet de mousse est mince. Au nez, ce sont principalement de fins arômes de...

Plus...


Phases alternantes d’Ayawan
17 Juil 2023
88 %

Phases alternantes d’Ayawan

Phases alternantesPilsner allemande4,9% alc/volCanette de 355 mlAyawan Après une visite dernièrement chez la microbrasserie Ayawan située à Val-Morin, j’ai rapporté quelques canettes à essayer. C’est une microbrasserie qui semble surtout être spécialisée dans les Lagers et autres styles européens (en plus des quelques Pale Ale, IPA et Stouts que j’ai vu). Je débute donc ma dégustation avec Phases alternantes, une Pilsner d’inspiration allemande. Visuellement, la...

Plus...


Schick de Verso
11 Juil 2023
78 %

Schick de Verso

SchickPilsner5,6% alc/volCanette de 473 mlVerso Je goûte aujourd’hui à la Schick, une Pilsner d’inspiration allemande de la part de la microbrasserie Verso. Au visuel, la bière et d’une teinte dorée, couleur paille, et d’une apparence peu voilée. Elle possède aussi un mince collet de mousse. Au nez, on peut percevoir quelques notes céréalières. Il y a aussi un houblon légèrement herbacé, délicatement citronné. En bouche,...

Plus...


Il fût un temps : Indulgent de Messorem Bracitorium
12 Juin 2023
85 %

Il fût un temps : Indulgent de Messorem Bracitorium

Il fût un temps : IndulgentPilsner4,6% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici une autre Lager dans la série Il fût un temps de Messorem Bracitorium. Il s’agit cette fois d’une Pilsner d’inspiration mexicaine, qui contient des flocons de maïs ainsi que des houblons Motueka. Au visuel, la bière est d’une couleur paille très pâle, à peine voilée mais presque entièrement translucide. On peut observer plusieurs bulles...

Plus...


Prague Matik d’Avant-Garde
05 Juin 2023
83 %

Prague Matik d’Avant-Garde

Prague MatikSvětlý Výčepní4% alc/volCanette de 473 mlAvant-Garde Voici la Prague Matik, une Pilsner tchèque (de type Světlý Výčepní pour être plus précis) de la microbrasserie Avant-Garde. Visuellement, la bière présente une robe dorée à l’aspect juste un peu voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, c’est céréalier, et les houblons apportent leurs typiques arômes à la fois un peu floraux et herbacés. On...

Plus...


Contrée Lointaine de Boréale
29 Mai 2023
83 %

Contrée Lointaine de Boréale

Contrée LointainePilsner italienne4,9% alc/volCanette de 473 mlBoréale Voici la Contrée Lointaine de Boréale, une bière de type Pilsner italienne. Pour le rappel, les Pilsners dites italiennes sont des Lager pâles houblonnées à froid (souvent avec des houblons allemands, ici ce sont le Perle et le Saaz). Au visuel, possède une robe dorée à l’aspect plutôt claire mais tout de même un peu voilé. Elle arbore...

Plus...


Gouin de Silo
15 Mai 2023
85 %

Gouin de Silo

GouinSvětlý Osmička2,8% alc/volCanette de 473 mlSilo Voici la Gouin, une Lager pâle d’inspiration tchèque de la microbrasserie Silo. Elle affiche un faible taux d’alcool de 2,8%, ce qui en fait une Světlý Osmička (8°). Visuellement, la bière est dorée, partiellement voilée et possède une col mousseux blanc de taille moyenne. Au nez, c’est frais, céréalier. On perçoit aussi les notes florales et herbacées typiques des...

Plus...


Torino du Ketch
12 Avr 2023
85 %

Torino du Ketch

TorinoPilsner italienne4% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch Voici la Torino, une Pilsner brassée par la microbrasserie le Ketch. Les Pilsners dites « italiennes » ont habituellement été légèrement houblonnées à froid avec des houblons européens (souvent allemands), question d’aller chercher un peu plus d’arômes fruités. Au visuel, la bière est de couleur paille, assez pâle et translucide. Son collet de mousse est très mince. Au...

Plus...


COOP Express d’À la Fût
01 Mar 2023
75 %

COOP Express d’À la Fût

COOP ExpressPilsner4,5% alc/volCanette de 473 mlÀ la Fût La microbrasserie À la Fût nous propose en ce moment la COOP Express, une Pilsner conçue à 100% d’ingrédients québécois. Autant le grain, que le houblon ou la levure (et bien sûr l’eau) proviennent donc des producteurs de la province. Au visuel, la bière est dorée et légèrement voilée. Un collet de mousse épais se forme au...

Plus...



Page 1 of 1212345...10...Last »
L'amateur de bière