Pilsner allemande


L’Oblique de la Barberie
12 Sep 2022
83 %

L’Oblique de la Barberie

L’ObliquePilsner5% alc/volCanette de 473 mlLa Barberie Voici l’Oblique de la Barberie, qui est une Pilsner. J’aime beaucoup l’illustration sur la canette en passant! Au visuel, la bière est dorée, légèrement voilée et possède un large col mousseux. Au nez, on peut percevoir de douces notes de houblons floraux et herbacé. Cet aspect est accompagné d’un léger côté céréalier et citronné. En bouche, la bière est...

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Pilsner Triple décoction de Maltstrom
30 Août 2022
83 %

Pilsner Triple décoction de Maltstrom

Pilsner Triple décoctionPilsner allemande5% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom Voici la Pilsner allemande de la microbrasserie Maltstrom, en version triple décoction cette fois. Elle est houblonnée à l’Hallertauer et Tettnang. Au visuel, la bière est dorée et plutôt voilée. Son collet de mousse rétrécit rapidement. Au nez, je perçois la céréale ainsi qu’une petite pointe citronnée et florale qui provient probablement des houblons. En bouche, on...

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Pils-A de Gallicus
25 Juin 2022
83 %

Pils-A de Gallicus

Pils-APilsner5% alc/volCanette de 473 mlGallicus La microbrasserie Gallicus nous propose ici une Pilsner allemande, houblonnée uniquement au Tettnang, un houblon allemand qui se veut habituellement floral, herbacé et délicatement épicé. Au visuel, la bière est d’une couleur paille, à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse n’est pas trop proéminent. Au nez, je perçois surtout les houblons, qui nous proposent des notes florales, herbacées et...

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Pilsner Libre! des Grands Bois
03 Juin 2022
85 %

Pilsner Libre! des Grands Bois

Pilsner Libre!Pilsner3,8% alc/volCanette de 473 mlLes Grands Bois Cette version se caractérise cette fois sa levure allemande et son houblon Aurum (allemand également). Il s’agit toujours d’une Lager fermentée en foudres, comme les autres bières de la série Coup de Foudre. Visuellement, la bière possède une robe jaune, dorée, à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, des arômes de pain...

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Farbenkugel de Dunham
02 Avr 2022
85 %

Farbenkugel de Dunham

FarbenkugelLager pâle5,3% alc/volCanette de 473 mlDunham Voici la Farbenkugel de la Brasserie Dunham, une Lager pâle inspirée des Pilsners du Nord de l’Allemagne. Les houblons utilisés dans celle-ci sont de type Tettnanger et Saphir. Au visuel, la bière possède une robe dorée, claire. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir des arômes de céréales fraîches, avec un aspect légèrement citronné et...

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Chabanel de Silo
19 Oct 2021
83 %

Chabanel de Silo

ChabanelPilsner5% alc/volCanette de 473 mlSilo La Chabanel de la microbrasserie Silo, que nous dégustons aujourd’hui, nous est présentée comme une Pilsner « inspirée par la tradition allemande avec une touche nord-américaine ». Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune pâle mais à l’aspect bien voilé (la bière est non filtrée). Son collet de mousse est mince mais bien dense. Au nez, je perçois quelques...

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Biergarten de Ras l’Bock
12 Oct 2021

Biergarten de Ras l’Bock

BiergartenPilsner allemande5,2% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock Voici la Biergarten de la microbrasserie Ras l’Bock, une Pilsner d’inspiration allemande. Au visuel, la bière est dorée. Son collet de mousse est mince mais crée une dentelle dans l’encolure du verre. Au nez, on peut percevoir une céréale qui rappelle le pain frais ou la paille. Le houblon s’exprime aussi par ses notes herbacées ainsi que ses...

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Jetta de Brasserie Alpha
20 Juil 2021
83 %

Jetta de Brasserie Alpha

JettaPilsner allemande4,9% alc/volCanette de 473 mlAlpha Je déguste aujourd’hui la Jetta, une Pilsner d’inspiration allemande produite par la Brasserie Alpha. Au visuel, la bière est d’une teinte dorée, plutôt translucide et dans laquelle on peut observer plusieurs bulles s’agiter. Son collet de mousse est mince. Au nez, je perçois surtout des arômes céréaliers, légèrement sucrés ou mielleux. Il y a peut-être également quelques douces notes...

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Pilsen Love d’Emporium
20 Juil 2021
78 %

Pilsen Love d’Emporium

Pilsen LovePilsner5% alc/volCanette de 473 mlEmporium Voici la Pilsen Love (j’adore le jeu de mots!) de la microbrasserie Emporium, leur interprétation de la Pilsner. Visuellement, la bière est d’une teinte dorée, à l’aspect plutôt voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut surtout percevoir un malt mielleux et un peu sucré. Ça me semble de prime abord un peu lourd comme nez...

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Gertrude de Benelux
13 Juin 2021
80 %

Gertrude de Benelux

GertrudePilsner5% alc/volCanette de 473 mlBenelux Voici la Gertrude, une Pilsner allemande de la microbrasserie Benelux! Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle, à l’allure voilée. Son collet de mousse est épais mais plus ou moins dense, ce qui fait qu’il s’affaisse rapidement. Au nez, je perçois un aspect céréalier ainsi qu’un houblon légèrement herbacé et floral. En bouche, on retrouve un grain frais,...

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Crevasse de Pit Caribou
06 Oct 2020
80 %

Crevasse de Pit Caribou

CrevassePilsner5% alc/vol500 mlPit Caribou La Crevasse de la microbrasserie Pit Caribou est une Pilsner d’inspiration allemande mais qui a été houblonnée au Saaz tchèque. Visuellement, la bière est d’une couleur dorée à peine voilée. Son col mousseux est plutôt mince. Au nez, c’est principalement céréalier, peut-être légèrement citronné, floral et herbacé également. En bouche, je goûte des notes de céréales, de paille. Quelques accents fruités,...

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Il était une fois : Soiiiif de Messorem Bracitorium
09 Sep 2020
85 %

Il était une fois : Soiiiif de Messorem Bracitorium

Il était une fois : SoiiiifPilsner allemande4,4% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Une bière de Messorem qui n’est pas une NEIPA, un Pastry Stout ou une Smoothie? Eh oui! Je goûte aujourd’hui à la Il était une fois : Soiiiif, une Pilsner d’inspiration allemande. Elle est houblonnée au Hersbrucker et Tettnang, deux houblons allemands. Étant moi-même un grand amateur du style, je suis assez curieux de voir...

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Waltz de 2 Crows Brewing (Nouvelle-Écosse)
22 Août 2020
83 %

Waltz de 2 Crows Brewing (Nouvelle-Écosse)

WaltzPilsner allemande4,3% alc/volCanette de 473 ml2 Crows Brewing Co. (Nouvelle-Écosse) Voici maintenant la Waltz, une Pilsner allemande de la microbrasserie 2 Crows de la Nouvelle-Écosse, qui distribue maintenant ses bières au Québec depuis un moment. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune clair, à l’aspect entièrement voilé. Un large collet de mousse se forme en début de dégustation, il rétrécit peu à peu par...

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Hermann Pils de Dunham
02 Mar 2019
80 %

Hermann Pils de Dunham

Hermann PilsPilsner5,2% alc/volCannette de 473 mlDunham Voici la Hermann Pils, la Pilsner de la Brasserie Dunham, disponible en format cannette. On mentionne sur l’étiquette qu’elle serait d’inspiration allemande, on peut donc s’attendre à un peu moins d’amertume que chez les Pilsners d’inspiration tchèque. Visuellement, la bière est d’une teinte dorée. Sa robe est d’une allure bien claire et translucide. Son collet de mousse rétrécit lentement...

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Hopfen Pilsner de Vrooden
29 Avr 2018
85 %

Hopfen Pilsner de Vrooden

Hopfen Pilsner Pilsner bien houblonnée 5% alc/vol 500 ml Vrooden   La brasserie Vrooden vous propose d’essayer cette fois une Hopfen Pilsner, c’est-à-dire une Pilsner qui a été houblonnée plus qu’à l’habitude. Ce serait un style de bière apparemment de plus en plus populaire en Allemagne (comme ce fût le cas également pour la Hopfenweisse), sous l’influence des styles américains plus houblonnés. Celle-ci a été...

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Sainte-Bénite de Ponce Pilate de Ras l’bock
30 Juin 2017
83 %

Sainte-Bénite de Ponce Pilate de Ras l’bock

Sainte-Bénite de Ponce Pilate Pilsner 5% alc/vol 500 ml Ras l’Bock   Cette année encore, la microbrasserie Ras l’bock vous propose sa Pilsner brassée avec de l’eau de Pâques! Un petit court métrage a d’ailleurs été réalisé à cet effet (que vous pouvez écouter tout en dégustant cette bière en cliquant juste ici si cela vous intéresse!). Je crois qu’elle diffère un peu de la...

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L'amateur de bière