by Simon Rioux in Hopfenweisse, Pit Caribou, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 5104 10 Fév 2015 82,5 % Hopweizen de Pit Caribou Hopweizen Hopweizen ou Hopfenweisse (ce sont des synonymes) 5% alc/vol 500 ml Pit Caribou Encore une nouveauté dans la série L’Étoile du Brasseur de Pit Caribou, microbrasserie très prolifique dernièrement. J’ai adoré leurs deux dernières offrandes, la Mild Ale et la Pale Ale Austraméricaine, qui doivent être toujours disponibles si vous n’y avez pas encore goûté! Cette bière de blé de tradition allemande est... Plus...
by Simon Rioux in Goudale, Hopfenweisse, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 6548 19 Jan 2015 80 % LSD de la Microbrasserie Goudale LSD Hopfenweisse (Blanche de blé allemande houblonnée à l’américaine) 5,6% alc/vol 500 ml Microbrasserie Goudale Ça faisait un certain moment que j’entendais parler de cette bière de la microbrasserie Goudale sur internet sans y avoir accès (à Québec). J’en ai finalement déniché une que je déguste aujourd’hui. Que peut-on s’attendre d’une bière à l’étiquette rose «flash» portant le nom de LSD? Et bien, il... Plus...
by Simon Rioux in Hopfenweisse, Styles de bières, Tests de bières, Trois Mousquetaires, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 4631 18 Jan 2015 85 % Hopfenweisse des Trois Mousquetaires Hopfenweisse Hopfenweisse (Bière de blé houblonnée de style allemand) 6% alc/vol 750 ml Les Trois Mousquetaires La bière a fière allure dans son verre : sa robe arbore un beau jaune éclatant, mais légèrement voilé, et sa mousse épaisse nous suit jusqu’à la dernière gorgée. Ses arômes de houblons herbeux et citronnés se sentent de loin. En humant le bouquet, on se rend vite compte... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs Illimités, Hopfenweisse, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 4084 05 Déc 2014 82,5 % Q des Brasseurs Illimités Q (et P) Hopfenweisse 7,5% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités Dans leur série alphabétique, les Brasseurs Illimités nous offre maintenant la P et la Q (qui contiennent exactement la même bière, seule l’étiquette diffère) qui sont des Hopfenweisse (bière de blé houblonnée de style allemand). La bière est dorée et entièrement voilée une fois servie. Un collet de mousse blanche de taille adéquate est observable.... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Frampton Brasse, Hopfenweisse, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 3728 20 Oct 2014 85 % Hopfenweisse de Frampton Brasse Hopfenweisse Hopfenweisse 7,5% 341 ml Frampton Brasse Cette bière est la plus récente de la brasserie Frampton Brasse. Il s’agit d’une hopfenweisse assez forte en alcool pour le style et houblonnée au Nelson Sauvin et au Galaxy, deux houblons en vogue dans le monde de la microbrasserie! L’hopfenweisse est orange pâle, voilée, et possède un petit col mousseux. L’effervescence semble présente sans être hors de... Plus...
by Simon Rioux in Hopfenweisse, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 4777 28 Juin 2014 82,5 % La Sauvageonne du Trèfle Noir Sauvageonne Hopfenweisse 6% alc/vol 500 ml Le Trèfle Noir Une petite nouvelle de la microbrasserie Le Trèfle Noir : La Sauvageonne, une bière de style Hopfenweisse (bière de blé d’inspiration allemande, de couleur blanche et bien houblonnée). Le blé donne un aspect trouble bien joli à la bière couleur pêche. La mousse qui surplombe le breuvage est épaisse mais éphémère. Les odeurs provenant de... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Bilboquet, Hopfenweisse, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 5593 13 Juin 2014 83 % L’archange, Le Bilboquet L’archange Blanche, HefeWeizen 5% alc/vol 500 ml Le Bilboquet Je ne sais pas si c’est moi qui a été maladroit, mais dès que je décapsule cette bouteille, une mousse infinie s’en échappe et il y en a plein la table. Mais qu’à cela ne tienne, je nettoie rapidement et verse ce beau liquide jaune pâle, plutôt blafarde et trouble dans mon verre. L’effervescence me... Plus...
