Beauregard


Tmavé Pivo de Beauregard
29 Juin 2021
85 %

Tmavé Pivo de Beauregard

Tmavé PivoTmavé5,1% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Je goûte à présent à la Tmavé Pivo de la microbrasserie Beauregard, qui est une Tmavé. Il s’agit en d’autres mots d’une Lager foncée d’inspiration tchèque. Elle est houblonnée au Saaz. Au visuel, la bière est noire. Elle est surmontée d’un col mousseux beige d’une bonne épaisseur. Au nez, on peut percevoir un grain rôti et torréfié bien riche...

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Impériale Caramel salé de Beauregard
30 Mai 2021
88 %

Impériale Caramel salé de Beauregard

Impériale Caramel saléPastry Stout9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici un autre Pastry Stout de la part de la microbrasserie Beauregard, qui est cette fois brassé avec du caramel salé. Cette bière contient aussi du lactose. Visuellement, la bière est très foncée et possède un col mousseux de taille moyenne. Au nez, le caramel salé est vraiment très présent. Comme c’est souvent le cas chez ce...

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Old Fashioned Impériale Bourbon Orange de Beauregard
21 Mai 2021
88 %

Old Fashioned Impériale Bourbon Orange de Beauregard

Old Fashioned Impériale Bourbon OrangeStout impérial11,9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici la Old Fashioned Bourbon Orange de la microbrasserie Beauregard. Il s’agit cette fois d’un Stout impérial aux oranges déshydratées ayant passé un séjour en barriques de bourbon Heaven Hill. Au visuel, la bière est d’un noir profond et semble bien épaisse. Un collet de mouse bien large, de teinte moka, se forme lors du...

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Impériale Bourbon Érable de Beauregard
16 Mai 2021
85 %

Impériale Bourbon Érable de Beauregard

Impériale Bourbon ÉrablePastry Stout10,7% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici maintenant une version au sirop d’érable de ce Stout impérial de la microbrasserie Beauregard. Celle-ci a aussi été affinée en barriques de bourbon Heaven Hill pour une période de 6 mois. Visuellement, la bière possède une robe totalement noire. Elle semble bien onctueuse lors du service, son collet se formant lentement pour finalement disparaître peu après....

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Dry Stout de Beauregard
16 Mai 2021
80 %

Dry Stout de Beauregard

Dry StoutDry Stout4,2% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Voici le Dry Stout de la microbrasserie Beauregard, qui titre 4,2% d’alcool. Ce style de bière est évidemment d’inspiration irlandaise. Visuellement, la bière est d’une teinte noire. Un collet mousseux assez large se forme lors du service mais disparaît rapidement complètement. Au nez, je perçois de légères notes de malts rôtis, avec un petit côté chocolaté et une...

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Impériale Pistache de Beauregard
23 Avr 2021
88 %

Impériale Pistache de Beauregard

Impériale PistachePastry Stout11,1% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici une autre version de ce Pastry Stout de la microbrasserie Beauregard. Elle contient cette fois des pistaches et de la noix de coco grillée (il n’y a pas de lactose dans celle-ci!) et a également été affinée en barriques de bourbon. Visuellement, la bière est évidemment d’un noir total. Un collet de mousse beige bien crémeux trône...

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Impériale Espresso Corsé de Beauregard
22 Avr 2021
83 %

Impériale Espresso Corsé de Beauregard

Impériale Espresso CorséStout impérial10,5% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Je déguste ce soir une autre bière de la série Impériale de la microbrasserie Beauregard : l’Impériale Espresso Café Corsé. Au visuel, la bière est évidemment très foncée, totalement noire et opaque. Son collet de mousse est d’une bonne épaisseur et est d’une couleur moka. Au nez, on perçoit tout de suite des arômes de café noir, de...

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Impériale Latté Praliné de Beauregard
02 Avr 2021
85 %

Impériale Latté Praliné de Beauregard

Impériale Latté PralinéPastry Stout9% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici un autre Pastry Stout de la part de la microbrasserie Beauregard (qui commence à avoir plusieurs bières de ce style à son catalogue!) : l’Impériale Latté Praliné. Celui-ci se distingue les ingrédients qui ont été utilisés : amandes, pacanes, sirop d’érable, café, et bien sûr lactose. Au visuel, la bière est complètement noire. Son collet de mousse moka...

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Biscotti Impériale Choco-Café de Beauregard
12 Mar 2021
85 %

Biscotti Impériale Choco-Café de Beauregard

Biscotti Impériale Choco-CaféPastry Stout11,1% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Cette seconde version, améliorée, de la Biscotti Impériale Choco-Café de la microbrasserie Beauregard contient beaucoup d’amandes rôties, des éclats de cacao, du café infusé à froid et du lactose. Au visuel, la bière est totalement noire. Son collet de mousse semble bien crémeux lors du service. Il disparaît peu à peu par la suite. Au nez, je...

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Impériale Choco-Piment de Beauregard
04 Mar 2021
85 %

Impériale Choco-Piment de Beauregard

Impériale Choco-PimentStout impérial10,3% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Cette version de l’Impériale Choco-Piment se distingue par l’utilisation de piments chipotle et de cacao. Il existe aussi pour le moment une autre version de cette même bière qui contient plutôt des piments chili thaï. Au visuel, la bière est évidemment d’un noir profond. Son collet de mousse couleur moka semble bien crémeux. Au nez, je sens quelques...

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Macaron de Beauregard
26 Oct 2020
85 %

Macaron de Beauregard

MacaronPastry Stout11,1% alc/volCanette de 355 mlBeauregard La Macaron de la brasserie Beauregard est un Pastry Stout (ou Stout impérial dessert) à la noix de coco, qui contient également du lactose. Une partie de la bière a aussi été affinée 8 mois en barriques de bourbon. C’est un style de bière assez recherché présentement (et surtout brassée par des microbrasseries assez populaires aux bières qui s’écoulent...

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DDH IPA de Beauregard
20 Oct 2020
83 %

DDH IPA de Beauregard

DDH IPANEIPA foncée6,5% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Je goûte enfin à cette bière de la microbrasserie Beauregard, qui semble avoir divisé les amateurs lors de sa sortie. Il s’agit en effet d’une NEIPA ou IPA doublement houblonnée à froid (DDH) au Citra, Mosaic et Simcoe, mais en version foncée, comme toutes les bières de cette microbrasserie. Il ne s’agirait par contre pas d’une « Black...

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Prune de Beauregard
09 Sep 2020
83 %

Prune de Beauregard

PruneBière foncée, sure et fruitée5,7% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Après la Framboise Noire et la Cerise, voici un nouvel ajout à cette gamme de bière de la microbrasserie Beauregard : la Prune. Pour le rappel, ces bières sont réalisées sur la base d’une bière sure fermentée avec des levures norvégiennes (kveiks), et est bien sûr foncée comme toutes les bières de cette microbrasserie. Visuellement, la bière...

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Cerise de Beauregard
02 Août 2020
85 %

Cerise de Beauregard

CeriseBière sure fruitée5,7% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Après la Framboise Noire (que j’avais trouvé merveilleuse), la microbrasserie Beauregard est de retour avec une version à la cerise griotte de cette même bière. Il s’agit d’une bière sure fermentée avec des levures norvégiennes (kveiks). Visuellement, la bière est d’une couleur noire mais est légèrement teintée de rouge bourgogne. Son collet mousseux, assez abondant en début de...

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Framboise Noire de Beauregard
28 Août 2019
88 %

Framboise Noire de Beauregard

Framboise NoireBière sure et fruitée5,7% alc/volCanette de 473 mlBeauregard Je goûte aujourd’hui à la Framboise Noire de Beauregard, une microbrasserie qui se spécialise dans le créneau des bières foncées. Celle-ci me semble être une expérimentation assez intéressante : il s’agit d’une bière sure brassée avec des framboises noires puis houblonnée à froid au Citra et Azacca. Comme si ce n’était pas assez original, elle a aussi...

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Porter Baltique de Beauregard
03 Mai 2019
83 %

Porter Baltique de Beauregard

Porter BaltiquePorter baltique8,6% alc/vol750 mlBeauregard Voici maintenant le Porter baltique de la microbrasserie Beauregard, qui se spécialise dans les bières foncées. Un Porter baltique est une Lager noire (donc de fermentation basse, qui a dit que les Lagers étaient toutes dorées et peu goûteuses?) qui peut se rapprocher au niveau gustatif des Stouts impériaux. Au visuel, la bière est noire. En début de dégustation elle...

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L'amateur de bière