by Simon Rioux in Brasseurs du Nord, BreWskey, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 136 05 Juil 2021 88 % Toile Nordique de Boréale et BreWskey Toile NordiqueDouble NEIPA8,8% alc/volCanette de 473 mlBoréale et BreWskey Voici une bière collaborative entre deux brasseries très appréciées des amateurs : Boréale et BreWskey. Ils nous ont concocté une Double NEIPA, un style dans lequel ils excellent tous deux! Les houblons utilisés sont le Zappa, le Strata, le Centennial et le Citra. Au visuel, la bière semble parfaitement trouble et opaque, d’une couleur jaune bien juteuse.... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 304 16 Mai 2021 88 % Réaction de BreWskey RéactionDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Voici la Réaction de la microbrasserie BreWskey, une Double NEIPA. Elle est houblonnée (doublement bien sûr!) à l’El Dorado et au Mosaic (deux houblons américains) ainsi qu’au Rakau (néo-zélandais). Visuellement, la bière est d’une couleur jaune. Sa robe est entièrement trouble et opaque. Un collet de mousse d’une taille moyenne pour le style est présent. Au nez, je perçois... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières, Trois Mousquetaires Aucun commentaire 487 25 Avr 2021 83 % Dessert Choco-Noisette des Trois Mousquetaires et BreWskey Dessert Choco-NoisettePastry Stout10,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires et BreWskey Voici la Dessert Choco-Noisette, un Pastry Stout qui résulte de la collaboration entre les Trois Mousquetaires et BreWskey. Il contient des éclats de chocolat, de la vanille et des noisettes. Visuellement, la bière est totalement noire. Elle possède un collet de mousse beige d’une taille moyenne. Au nez, c’est assez chocolaté et vanillé. On sait immédiatement... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, BreWskey, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Aucun commentaire 268 22 Avr 2021 90 % Soif Royale de BreWskey et Brasserie du Bas-Canada Soif RoyaleTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlBreWskey et Brasserie du Bas-Canada Voici la Soif Royale, une Triple IPA houblonnée au Nelson Sauvin, Strata et Vic Secret. J’étais particulièrement heureux de mettre la main sur cette bière car il s’agit d’une collaboration entre deux des microbrasseries les plus populaires au Québec : BreWskey et Bas-Canada. Merci à Philippe pour cette canette! Visuellement, la bière est d’une couleur... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 421 19 Mar 2021 85 % Imperial P-Nut Buster de BreWskey Imperial P-Nut BusterPastry Stout9% alc/volCanette de 473 mlBreWskey J’ai mis la main dernièrement sur l’Imperial P-Nut Buster de BreWskey, un Milk Stout impérial à l’avoine avec arachides, cacao, noix de coco et vanille, en plus du lactose bien sûr. Il s’agit de la version double de la P-Nut Buster classique (que je n’ai malheureusement pas goûté). Merci à Philippe pour cette canette! Visuellement, la bière est... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 438 19 Mar 2021 85 % Blueberry Cobbler de BreWskey Blueberry CobblerSmoothie5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey J’ai mis main dernièrement sur la Blueberry Cobbler de la microbrasserie BreWskey, une Smoothie aux bleuets, cannelle, sucre brun et vanille, qui vise à imiter une tarte aux bleuets en version breuvage. Merci à Philippe pour cette canette! Visuellement, la bière est d’une couleur mauve et semble très dense. Son sollet de mousse est crémeux lors du service, mais... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, NEIPA, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 875 02 Sep 2020 88 % Supreme de BreWskey SupremeNE Pale Ale5,7% alc/volCanette de 473 mlBreWskey La Supreme est la première bière bien houblonnée (de la famille des IPA) de la microbrasserie BreWskey que je goûte. Il s’agit d’une Pale Ale doublement houblonnée à froid (DDH) et qui sera donc probablement similaires aux NEIPA. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Nelson Sauvin, le Vic Secret, le Citra et le Citra Cryo. Visuellement, le... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1240 02 Sep 2020 88 % Brew Juice Framboise & Goyave de BreWskey Brew Juice Framboise & GoyaveSmoothie Sour5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Celle-ci est la seconde bière de la gamme Brew Juice que je goûte pour part, après celle aux mangues, pêches et fruits de la passion qui m’avait agréablement surpris. Voici maintenant une version aux framboises et goyaves! Visuellement, le breuvage est d’une rouge pâle qui semble bien dense, ça ressemble effectivement à un smoothie. Un... Plus...
by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1182 17 Août 2020 85 % Brew Juice Mangue, Pêche, Passion de BreWskey Brew Juice Mangue, Pêche, PassionSmoothie Sour5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey La Brew Juice aux mangues, pêches et fruits de la passion est la première véritable Smoothie Sour que je goûte pour ma part, des bières élaborées sur une base de bière sure mais qui mettent de l’avant des saveurs fruitées de purée de fruits, smoothies et autres jus tropicaux. Il s’agit de l’un des trois... Plus...
