by Simon Rioux in Brasserie du Bois Blanc, Brouhaha, IPA, NEIPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3251 18 Oct 2018 80 % New Belgian IPA de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha New Belgian IPA IPA belge 6,6% alc/vol Cannette de 473 ml Bois Blanc et Brouhaha Voici une autre bière de la Série Collabo de Passeport en Fût (après la Breakfast Berliner Weisse que nous avons dégusté dernièrement), la New Belgian IPA! Il s’agit cette fois d’une création de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha, qui j’imagine se veut à mi-chemin entre la... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brouhaha, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3384 08 Fév 2018 85 % Arrakis du Brouhaha Arrakis Saison 4,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brouhaha L’Arrakis de Brouhaha (toujours brassée chez Mabrasserie) est une Saison aux poivres des dunes, tout comme l’excellente Saison Voatsiperifery de la même brasserie (maintenant disponible en cannette d’ailleurs!). Je me demande quelles seront les différences entre ces deux bières? Vérifions tout ça à l’instant! Au visuel, cette Arrakis est d’une teinte jaune citron. Sa mousse... Plus...
by Simon Rioux in Brouhaha, IPA, NEIPA, St-Pancrace, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3508 20 Jan 2018 80 % Marye IPA de Brouhaha et St-Pancrace Marye IPA IPA à l’argousier 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brouhaha et St-Pancrace Voici une bière qui a été réalisée par Brouhaha et St-Pancrace, mais qui a été brassée et mise en cannette chez Mabrasserie. Il s’agit d’une IPA à l’argousier! Cette Marye IPA est d’une couleur pêche bien trouble et opaque. Au bout d’un moment, elle ne possède plus aucune mousse. Au... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Brouhaha, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Aucun commentaire 4302 20 Juin 2017 80 % Coup de Soleil du Brouhaha Coup de Soleil Witbier sauvage fruitée 4,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brouhaha Voici une autre création du Brouhaha (toujours brassée chez Mabrasserie, tout comme la Sergent Ripin dernièrement). Il s’agit cette fois de quelque chose d’assez original : une Witbier aux framboises et canneberges, avec brettanomyces! Visuellement, la bière est d’un rouge vif et opaque. Son collet de mousse est rosé. Vraiment, c’est un... Plus...
by Simon Rioux in Brouhaha, Farmhouse, Saison, Saison amère (style américain), Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Aucun commentaire 3764 18 Juin 2017 Sergent Ripin du Brouhaha Sergent Ripin Saison brett 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Brouhaha Voici la Sergent Ripin du Brouhaha, qui a été brassée chez Mabrasserie. C’est une Saison qui contient de la brettanomyces. La bière est d’une couleur jaune assez pâle et voilée. Un collet de mousse de taille moyenne se forme au service mais rétréci peu à peu par la suite. Au nez, je perçois... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, Brouhaha, Quadruple (ABT), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3851 01 Mar 2017 80 % Special B du Brouhaha Special B Quadrupel 9% alc/vol 750 ml Brouhaha Sortie un peu plus tôt dans l’année, en même temps que la Forêt Noire, je déguste enfin la Special B du Broue Pub Brouhaha! Il s’agit d’une bière inspirée des Quadruples belges. La bière est d’une teinte brune très foncée. Elle possède un col mousseux et onctueux de taille adéquate pour le style. Au nez, on... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Brouhaha, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3592 03 Fév 2017 83 % Forêt Noire du Brouhaha Forêt Noire Stout impérial belge aux cerises 10,5% alc/vol 750 ml Brouhaha Je suis heureux que le Brouhaha poursuive à nous offrir des bières de leur cru en bouteille car elles sont bien souvent très intéressantes! Je déguste donc aujourd’hui l’une de leur plus récente sortie, la Forêt Noire, un Stout impérial auquel a été ajouté des cerises. La bière est noire, aucune surprise... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Brouhaha, Saison, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5097 07 Oct 2016 85 % Sang de Lutin du Brouhaha Sang de Lutin Saison aux canneberges, poivre sechuan et piments habaneros 7% alc/vol 750 ml Brouhaha Je vous ai déjà dit que j’aimais beaucoup les bières du Brouhaha? Celle-ci est la première que j’ai goûté lors de sa commercialisation d’il y a environ 2 ou 3 ans. Par son caractère assez surprenant et original mais surtout imprévisible, elle a su marquer ma mémoire et... Plus...
by Simon Rioux in Brouhaha, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3337 14 Sep 2016 85 % Blanche d’Ahuntsic de Brouhaha Blanche d’Ahuntsic IPA blanche 4% alc/vol Cannette de 473 ml Brouhaha Ayant été récemment «encannée», la Blanche d’Ahuntsic brassée par le Broue Pub Brouhaha est présentement disponible chez votre détaillant spécialisé favori. Celle-ci est une IPA blanche (un hybride entre une IPA et une Witbier, un peu dans le style de l’Apocalypso de Trou du Diable) que l’on pourrait qualifier de «Session» par son... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, blonde forte belge, Brouhaha, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3324 28 Août 2016 88 % Cuvée des Saveurs de Brouhaha Cuvée des Saveurs Ale belge 7% alc/vol 750 ml Brouhaha Faisant suite à la Saison Voatsiperifery (que j’avais grandement apprécié!), Brouhaha récidive avec la Cuvée des Saveurs! Visuellement la bière est orangée, d’un aspect trouble. Un collet de mousse généreux et qui tient bien est présent, comme chez plusieurs bières belges et d’inspiration belge. Au nez, on respire de délicieux arômes d’écorce d’orange, d’abricot... Plus...
by Simon Rioux in Brouhaha, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5112 22 Avr 2016 90 % Saison Voatsiperifery de Brouhaha Saison Voatsiperifery Saison 6% alc/vol 750 ml Brouhaha Le Brouhaha est un Broue Pub de Montréal qui possède une très bonne réputation. Nous avons eu la chance de déguster quelques-unes de leurs bières qui ont été distribuées : la Sang de Lutin il y a environ deux ans dont je garde un bon souvenir, ou encore la Gaz de Course, deux bières à la fois originales et... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Barley Wine, Beerlinked, Brouhaha, Mabrasserie, Style britannique, Tests de bières Aucun commentaire 4000 08 Avr 2016 90 % Gaz de Course de Brouhaha Gaz de Course Vin d’orge 11,9% 473 ml Brouhaha (Mabrasserie) Ça fait un peu plus d’une semaine que j’ai ce barley wine dans mon frigo, et j’ai entendu de bons commentaires. Ce qui fait que j’ai bien hâte d’y goûter! Au visuel, la bière est d’un bourgogne presque brun, et le col mousseux est persistant et moyennement épais. Au nez, on sent immédiatement que la... Plus...
