by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 3 commentaires 3431 07 Août 2017 80 % Elfe P. A. du Domaine Berthiaume Elfe P. A. Pale Ale américaine 5,2% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume Dans la gamme des «Bières Mystères» du Domaine Berthiaume, voici la Elfe P. A. qui est une Pale Ale américaine! La bière est jaunâtre, couleur abricot. Un col mousseux s’éparpille sur les contours intérieurs de mon verre. Au nez, le houblon apporte des arômes d’abricots, de pamplemousse et d’orange principalement. C’est aussi... Plus...
by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, Scotch Ale, Scotch ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3887 14 Juil 2017 85 % Grand Chef du Domaine Berthiaume Grand Chef Scotch Ale 10,5% alc/vol 375 ml Domaine Berthiaume Voici une autre bière dans la série Sang de Goblin, après la Vermine, du Domaine Berthiaume : la Grand Chef, une Scotch Ale qui titre cette fois un plus imposant 10,5% d’alcool. La bière est d’un brun très foncé. Elle ne possède aucun collet de mousse. Au nez, nous percevons immédiatement des notes de... Plus...
by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, Scotch Ale, Scotch ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3622 10 Juil 2017 80 % La Vermine de Domaine Berthiaume La Vermine Scotch Ale 6,5% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume Si je comprends bien, la série Sang de Goblin de la microbrasserie Domaine Berthiaume nous présentera différents types de bières fortes et foncées. La Vermine est une Scotch Ale, la moins alcoolisée des bières de cette série jusqu’à maintenant. La bière est d’une couleur ambrée foncée. Un collet de mousse beige de taille moyenne... Plus...
by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5851 17 Juin 2017 85 % Bave de Troll du Domaine Berthiaume Bave de Troll IPA 6,2% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume Avez-vous déjà goûté à de la bave de troll? Grâce au Domaine Berthiaume nous pouvons enfin réaliser ce rêve! Visuellement, la bière est bien orangée, ce qui est assez foncé par rapport aux IPA auxquelles on a été habitué dernièrement. Elle possède un col mousseux de taille moyenne qui s’étend bien sur les parois... Plus...
by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4231 15 Fév 2017 78 % L’Eau Claire du Domaine Berthiaume L’Eau Claire Ale blonde 5% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume La microbrasserie Domaine Berthiaume semble posséder plusieurs Ale blonde à son catalogue : en plus de l’Elfe Blonde de leur gamme régulière il y a eu la Blonde Expérimentale en brassin limité. Voici maintenant l’Eau Claire, qui est annoncée comme étant «plus accessible» que l’Elfe Blonde. J’imagine que ces bières s’adressent à un public qui... Plus...
by Simon Rioux in Bière à la citrouille, Bière aux fruits, Domaine Berthiaume, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3793 26 Nov 2016 83 % L’Épouvantail du Domaine Berthiaume L’Épouvantail Ale à la citrouille 6,5% alc/vol 375 ml Domaine Berthiaume Je suis environ un mois en retard avec celle-là (puisqu’elle est décrite comme une bière d’Halloween!) mais mieux vaut tard que jamais! Il s’agit d’une bière à la citrouille, et probablement à diverses épices automnales. La bière est d’une couleur ambrée. Elle possède un col mousseux qui semble un peu crémeux. Au nez,... Plus...
by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4170 18 Nov 2016 80 % L’Elfe Noire du Domaine Berthiaume L’Elfe Noire Dry Stout de blé 6,5% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume L’Elfe Noire est une bière de style Dry Stout et a été brassée avec une proportion de blé, d’où la phrase sur l’étiquette «L’Elfe Noire est l’heureux mélange entre une bière noire et une bière blanche» (les bières que l’on appelle «blanches» étant évidemment des bières de blé)! La bière est de... Plus...
by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2628 05 Oct 2016 78 % Blonde Expérimentale du Domaine Berthiaume Blonde Expérimentale Ale blonde 5% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume J’essaie à présent la Blonde Expérimentale de la ferme-brasserie Domaine Berthiaume. J’ai bien hâte de voir en quoi elle consiste car rien sur l’étiquette ne spécifie ce qui est entendu par «expérimental» ni en quoi elle diffère de leur Elfe Blonde qui est également une bière de type Golden Ale. La bière est dorée... Plus...
by Simon Rioux in Domaine Berthiaume, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5191 01 Oct 2016 75 % L’Elfe Blonde du Domaine Berthiaume L’Elfe Blonde Ale blonde 5,4% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume Voici maintenant l’Elfe Blonde de la microbrasserie Domaine Berthiaume qui a récemment commencée l’embouteillage. J’ai bien aimé l’Elfe Brune lorsque j’en ai fait la dégustation, il s’agissait d’une Brown Ale dans les normes, pas vraiment surprenante mais tout de même bien faite. Voyons donc ce que nous proposera cette Ale blonde! La robe de... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Domaine Berthiaume, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5076 14 Sep 2016 80 % L’Elfe Brune de la Microbrasserie Domaine Berthiaume L’Elfe Brune Brown Ale 5,2% alc/vol 500 ml Microbrasserie Domaine Berthiaume Le Domaine Berthiaume est une microbrasserie qui a commencée à faire la distribution de ses produits récemment et l’Elfe Brune est la première d’entre eux que nous testons sur L’amateur de bière! L’Elfe Brune porte une robe brunâtre aux reflets acajou. Un col mousseux disparate laisse ses traces à l’intérieur de ma tulipe.... Plus...
