by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4735 12 Jan 2019 80 % Nord-Est IPA de Farnham Ale & Lager Nord-Est IPA NEIPA 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager La microbrasserie Farnham a récemment sorti une nouvelle New England IPA, la Nord-Est IPA, que nous dégustons aujourd’hui. Après plusieurs bières peu convaincantes de leur part qui étaient inspirées par les NEIPA dans les derniers mois, disons que je n’ai pas beaucoup d’attentes envers celle-ci. Je l’essaie car j’en ai reçu plusieurs... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, IPA, Milkshake IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4047 18 Déc 2018 70 % Je Meuh Souviendrai de Farnham Ale & Lager Je Meuh Souviendrai Milkshake IPA 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Je Meuh Souviendrai est une Milkshake IPA de la part de Farnham Ale & Lager. Elle contient du lactose canadien, pour faire un pied de nez en quelque sorte à l’entente de libre-échange concernant le lait qui ont eu lieu cet automne entre le Canada et les États-Unis. Visuellement, la... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4130 29 Mai 2018 80 % 34 Stout de Farnham 34 Stout Stout 4,8% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Voici la 34 Stout de Farnham, un Stout classique qui titre 4,8% d’alcool, et qui comme la plupart des bières de cette brasserie est habituellement disponible à l’unité et en groupe de quatre cannettes. Visuellement, la bière est évidemment noire. Son collet de mousse, d’une teinte beige très foncé, est plutôt mince, étant présent... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), Farnham Ale & Lager, IPA, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 3896 17 Jan 2018 70 % South Burlington (52) Double IPA de Farnham Ale & Lager South Burlington (52) Double IPA Double IPA 8,5% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Voici une nouveauté de la part de Farnham Ale & Lager, la South Burlington en version Double IPA de cette bière d’inspiration vermontoise. Elle a cette fois été houblonnée avec du Galaxy, du Citra et du Ella. Je n’ai jamais été un grand fan de l’édition régulière mais laissons la... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Farnham Ale & Lager, IPA, IPA, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 5865 05 Jan 2018 85 % Smoothie IPA de Farnham Smoothie IPA IPA fruitée 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Voilà une nouveauté qui m’a l’air très intéressante et au goût du jour de la part de Farnham : la Smoothie IPA, une IPA dans laquelle a été ajouté de la mangue, de la goyave et de la papaye! Ça promet d’être tropical! Visuellement, la bière est jaune, sa robe est bien trouble.... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3590 16 Oct 2017 75 % Bières et Saveurs de Farnham Bières et Saveurs India Session Lager 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Voici la bière officielle de festival de bière Bières et Saveurs 2017 qui a eu lieu du 1er au 4 septembre 2017 à Chambly. Elle a été brassée par Farnham et il s’agit d’une India Session Lager (l’équivalent d’une Session IPA mais brassée avec une levure de Lager à basse température... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Aucun commentaire 2901 13 Juil 2016 70 % Bière Fest 2016 de Farnham Ale & Lager Bière Fest 2016 Witbier 5% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Voici la bière officielle du Bière Fest 2016, le festival de bière qui se passe dans la région du Bas-Saint-Laurent, les 16, 17 et 18 juin à Rimouski ainsi que les 15, 16 et 17 septembre à Rivière-du-Loup. Il s’agit d’une Witbier (bière de blé d’inspiration belge) brassée cette année... Plus...
by Simon Rioux in Bock, Doppelbock, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3073 11 Mai 2016 85 % Doppelbock Série Noire de Farnham Ale & Lager Doppelbock Série Noire Doppelbock 7,6% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Les bières de la Série Noire de Farnham sont toujours disponibles en quantités très limitées et sont peu distribuées. J’ai donc eu de la chance d’en dénicher une qui vient tout juste de sortir, il s’agit d’une Doppelbock, un style de bière de tradition allemande. J’ai la cannette numéro 497... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, Porter, Porter, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4628 13 Mar 2016 80 % 19 Catalane 2016 de Farnham Ale & Lager 19 Catalane 2016 Porter 5% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Farnham Ale & Lager a récemment apporté un de leurs plus récents brassins lors d’un festival à Barcelone au début de l’année 2016. Il s’agissait d’un Porter affichant 19 IBU qui a été renommé la Catalane. C’est plaisant qu’on y ait accès au Québec depuis quelques jours/semaines! La dégustation peut... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 7428 28 Déc 2015 80 % South Burlington (58) de Farnham Ale & Lager South Burlington (58) IPA américaine 5,8% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager La microbrasserie Farnham a élargi son marché vers les États-Unis (le Vermont) récemment et pour conquérir ce public, il n’y a rien de mieux qu’une bonne IPA bien houblonnée. La South Burlington est récemment arrivée au Québec, une province ou les amateurs de houblon et d’amertume intense se font... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, IPA, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5382 17 Nov 2015 75 % 64 de Farnham Ale & Lager 64 IPA 6% alc/vol Canette de 473 ml Farnham Ale & Lager La bière est d’une couleur cuivrée/caramel à l’aspect filtré. Le collet de mousse est mince. Au nez, les houblons se font herbacés et peut-être un peu floraux. C’est aussi assez caramélisé. En bouche, le houblon est présent mais il y a également beaucoup de saveurs de caramel car c’est plutôt malté. Quelques... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5511 25 Oct 2015 75 % 26 de Farnham Ale & Lager 26 Brown Ale 4,5% alc/vol Cannette 473 ml Farnham Ale & Lager La 26 est la plus récente nouveauté de la microbrasserie Farnham Ale & Lager. Il s’agit d’une Brown Ale d’inspiration anglaise, un style de bière facile à boire aux saveurs agréables. La bière est d’une couleur ambrée foncée aux reflets orangés. Elle ne possède pratiquement aucune mousse. Au nez, c’est peu expressif :... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Double IPA (IPA impériale), Farnham Ale & Lager, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 7237 02 Avr 2015 83 % 128 : Double india pale ale américaine de Farnham 128 : Double india pale ale américaine DIPA américaine 7% 473 ml Farnham Ale & Lager Farnham nous offre cette bière en canette pour la première fois! Il s’agit d’une DIPA à 128 IBUs et il me semble qu’elle est supposée être sur la tablette à l’année longue! Au visuel, la bière est orange foncée, opaque et produit un collet de mousse blanche qui persiste.... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, Scotch ale, Scotch Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5397 18 Mar 2015 85 % Scotch Ale de Farnham Ale & Lager Scotch Ale Scotch Ale 8,4% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Retour en cannette pour cette Scotch Ale! Je l’avais dégusté l’année dernière et même si ça fait longtemps, je me souviens qu’elle était intéressante. J’ai toutefois besoin de me rafraîchir la mémoire! La bière arbore une robe foncée dont les accents vont de la couleur sirop d’érable au rubis. Elle... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, Pilsner, Pilsner impériale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4191 26 Jan 2015 75 % 56 de Farnham Ale & Lager 56 Pilsner impériale 7% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Encore une nouveauté chez Farnham! Un brassin spécial qui est une pilsner impériale cette fois! Celle-ci est parfaitement limpide et de couleur or. La mousse s’estompe rapidement pour ne plus être apparente du tout. Au visuel, c’est très attrayant! Au nez, ça sent les malts pilsner légèrement acides, le miel et... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3831 23 Déc 2014 80 % Z de Farnham Ale & Lager Z Stout impérial 8% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Nouveauté chez Farnham en collaboration avec le bar le Balthazar de Joliette : la Z, une stout impériale! Au visuel, la bière est très foncée et un mince collet de mousse d’un brun très foncé est présent. Au nez, on retrouve principalement des arômes de torréfaction, de crème à café et un... Plus...
