by Simon Rioux in Gallicus, Pilsner, Pilsner allemande, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 324 25 Juin 2022 83 % Pils-A de Gallicus Pils-APilsner5% alc/volCanette de 473 mlGallicus La microbrasserie Gallicus nous propose ici une Pilsner allemande, houblonnée uniquement au Tettnang, un houblon allemand qui se veut habituellement floral, herbacé et délicatement épicé. Au visuel, la bière est d’une couleur paille, à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse n’est pas trop proéminent. Au nez, je perçois surtout les houblons, qui nous proposent des notes florales, herbacées et... Plus...
by Simon Rioux in 5e Baron, Gallicus, Porter, Porter, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 385 01 Avr 2022 70 % Bechtel de Gallicus et 5e Baron BechtelPorter5% alc/volCanette de 473 mlGallicus et 5e Baron Voici la Bechtel, une bière collaborative entre les microbrasserie Gallicus et 5e Baron. Il s’agit d’un Porter Lyonnais, un style de bière historique du début du XIXe siècle. Au visuel, la bière possède une robe sombre. Son collet de mousse beige est très généreux. Au nez, on peut remarquer des arômes grillés, poivrés, et plus légèrement de... Plus...
by Simon Rioux in Gallicus, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2646 16 Nov 2020 80 % Syn de Gallicus Syn (Bleue)West Coast IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlGallicus Deux versions de la Syn, la West Coast IPA de la microbrasserie Gallicus, existent pour le moment. Cette version à l’étiquette bleue se distingue pour sa part par les types de houblons qui ont été utilisés : le Centennial, le Columbus, le Mosaic et le Nugget. Au visuel, la bière est d’une teinte dorée, à l’allure légèrement voilée... Plus...
by Simon Rioux in Gallicus, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2593 23 Sep 2020 80 % Loki de Gallicus LokiIPA américaine6,5% alc/volCanette de 473 mlGallicus Voici une autre IPA de la part de la microbrasserie Gallicus, la Loki. Plusieurs versions de cette bière sont produites mais celle que je goûte aujourd’hui est houblonnée au Mosaic et au Triple Pearl. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle, assez voilée et trouble. Son collet de mousse, peu fourni, rétrécit peu à peu après le service.... Plus...
by Simon Rioux in Gallicus, Grisette, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2206 12 Jan 2020 80 % Grisette de Gallicus GrisetteGrisette4,4% alc/vol500 mlGallicus Cette bière est la première que je goûte de la microbrasserie Gallicus située à Gatineau. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une Grisette, un style de bière cousin de la Saison, que j’aime bien personnellement. Visuellement, le breuvage est d’une teinte jaune très pâle et translucide (elle devient voilée lors du dernier service). Quelques particules en suspension sont observées. Un large collet... Plus...
