L’Amère à Boire


Drak de l’Amère à Boire
11 Mai 2021
88 %

Drak de l’Amère à Boire

DrakPolotmavý6,2% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Voici maintenant la Drak de la microbrasserie L’Amère à Boire, qui est cette fois une Polotmavý. Plus précisément, il s’agit d’une Lager ambrée d’inspiration tchèque. Au visuel, la bière possède une robe ambrée, plutôt translucide. Son collet de mousse beige devient plutôt mince après quelques minutes. Au nez, je perçois une céréale légèrement rôtie et caramélisée. Un léger...

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Cosaque de l’Amère à Boire
05 Mai 2021
80 %

Cosaque de l’Amère à Boire

CosaquePorter baltique8% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Voici la Cosaque de la microbrasserie l’Amère à Boire, qui est un Porter baltique. Au visuel, la bière est évidemment plutôt sombre, noire. Son collet de mousse beige est d’une bonne épaisseur. Au nez, je perçois quelques notes de malts foncés (pain grillé…). Quelques notes d’épices sont aussi présentes, plus subtilement.  En bouche, je goûte des saveurs...

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Kazbek de l’Amère à Boire
05 Mai 2021
80 %

Kazbek de l’Amère à Boire

KazbekIndia Pale Lager5,5% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Voici la Kazbek de la microbrasserie l’Amère à Boire, une India Pale Lager. Elle est houblonnée au Kazbek, un houblon développé à partir du Saaz tchèque. Visuellement, la bière nous présente une robe cuivrée plutôt translucide. Un large collet de mousse beige, qui laisse une belle dentelle, est présent. Au nez, les houblons nous proposent surtout...

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Éléphant de l’Amère à Boire
05 Mai 2021
83 %

Éléphant de l’Amère à Boire

ÉléphantTmavé3,9% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Une Tmavé Pivo est une Lager noire tchèque légère. L’Amère à Boire nous propose son interprétation du style avec l’Éléphant! Au visuel, la bière n’est pas totalement noire mais plutôt d’une teinte brune/ambrée assez foncée. Son collet de mousse est mince. Au nez, je perçois principalement les nuances du malt torréfié (chocolat, café, pain grillé…) et l’aspect légèrement...

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Montréal Hell de l’Amère à Boire
05 Mai 2021
85 %

Montréal Hell de l’Amère à Boire

Montréal HellHelles5% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Je poursuis ma dégustation des bières de l’Amère à Boire avec la Montréal Hell, qui une bière inspirée des Helles allemandes. Visuellement, la bière est dorée et entièrement translucide. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, on peut percevoir un malt aux arômes de mie de pain et de miel. Le houblon, très léger, apporte...

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Jarrett le Prof de l’Amère à Boire
05 Mai 2021
85 %

Jarrett le Prof de l’Amère à Boire

Jarrett le ProfMärzen4,8% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Voici maintenant la Jarrett le Prof, une bière de type Märzen (Lager ambrée d’inspiration bavaroise).  Visuellement, la bière est plutôt dorée mais possède tout de même certains reflets plus roux ou ambrés. Son collet de mousse est épais en début de dégustation. Au nez, je perçois quelques notes de céréale, de caramel, de pain grillé, avec...

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Černá de l’Amère à Boire
02 Mai 2021
90 %

Černá de l’Amère à Boire

ČernáPilsner tchèque4,9% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Étant un grand fan des Pilsners tchèques, ça faisait un moment que je voulais goûter à la Černá de la microbrasserie l’Amère à Boire et j’ai enfin mis la main sur quelques canettes! Il s’agirait de la première Pilsner brassée dans une microbrasserie artisanale au Québec, existant depuis 1997, mais l’encannage de celle-ci étant relativement récent. Elle...

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Pilsner tchèque Pivo de l’Amère à Boire
19 Août 2020
88 %

Pilsner tchèque Pivo de l’Amère à Boire

Pilsner tchèque PivoPilsner tchèque4,8% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Étant un grand amateur de Pilsner, je connaissais la réputation de la microbrasserie montréalaise L’Amère à Boire dans ce créneau sans jamais avoir eu la chance de goûter à leurs bières jusqu’à maintenant. Voilà que dernièrement ils nous proposent en format canette une adaptation grand volume de leur Černá, brassée chez la Microbrasserie du Lac...

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L'amateur de bière