by Manuel Lavoie-April in IPA, Le Bien, le Malt, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2641 14 Avr 2017 70 % Mutation du Bien le Malt Mutation IPA 6% 500 ml Le Bien le Malt Décidément, Le Bien le Malt a sorti une grande quantité de produits en un temps record! Il s’agit d’une IPA américaine, style devenu un classique pour toute brasserie digne de ce nom. Au visuel, on a une bière orange pâle, subtilement voilée et sur laquelle trône un beau collet de mousse qui perdure. Au nez, ce... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Beerlinked, India Session Ale, IPA, Le Bien, le Malt, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2636 13 Avr 2017 80 % Draveur de Le Bien, le Malt Draveur Session IPA au pin blanc et myrique baumier 4,5% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt J’ai ici le lot 541 du brassin limité de la Draveur de Le Bien, le Malt. C’est une session IPA (qui fait tout de même 4,5% d’alcool) au pin blanc et au myrique baumier. Ça devrait donc être bien aromatique et épicé comme breuvage! Le liquide est... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Le Bien, le Malt, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 2788 06 Avr 2017 83 % Lawrence de Le Bien, le Malt Lawrence Pale Ale 5,1% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt Il s’agit donc ici d’une bière collaborative entre Le Bien, le Malt et la Distillerie du St.-Laurent. Il est écrit sur l’étiquette que l’objectif est de créer une bière qui reflète le profil aromatique du Gin St.-Laurent. Je ne sais pas pour vous, mais moi, je trouve ça plutôt intriguant. Il n’y a... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Gruit, Le Bien, le Malt, Styles de bières, Tests de bières 5 commentaires 3474 17 Mar 2017 85 % Gruit de le Bien, le Malt Gruit Gruit 4,1% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt Ça fait un moment que je n’ai pas dégusté de bières de la microbrasserie le Bien, le Malt de Rimouski. J’ai donc décidé d’essayer l’une de leurs nouvelles puisque je suis tombé dessus dans un commerce de la région : la Gruit! Il s’agit d’une bière sans houblon, un peu comme une cervoise, qui a... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Le Bien, le Malt, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3436 13 Mar 2016 78 % Noctambule de Le Bien, le Malt Noctambule Dry Stout 4,6% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt La Noctambule est dry stout de la microbrasserie Bas-Laurentienne Le Bien, le Malt. Visuellement, la bière est d’un noir profond au travers laquelle pratiquement aucune lumière ne filtre. Au service, la mousse dense et couleur moka s’estompe très rapidement pour ne laisser qu’un mince col qui perdurera tout au long de la dégustation.... Plus...
by Simon Rioux in Le Bien, le Malt, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 7 commentaires 3157 22 Fév 2016 70 % 10e Anniversaire du Paradis de le Bien, le Malt 10e Anniversaire du Paradis Pale Ale 4,5% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt Ça faisait un moment que je n’avais pas goûté de bière de la microbrasserie le Bien, le Malt alors j’ai choisi l’une de leurs récentes bouteilles lors de mon dernier passage à Rimouski. Il s’agit d’une Pale Ale brassée pour le 10e anniversaire de la coopérative de solidarité le Paradis.... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Le Bien, le Malt, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4660 06 Avr 2015 75 % Bière Fest de Le Bien, le Malt Bière Fest 2015 Pale Ale américaine 5% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt Nous dégustons donc la petite dernière de la microbrasserie Le Bien, le Malt, spécialement brassée pour le Bière Fest de Rimouski qui aura lieu du 19 au 21 juin 2015 au parc Beauséjour. C’est un rendez-vous ! Visuellement, la bière arbore une robe moyennement opaque et de couleur orangée. La mousse,... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Le Bien, le Malt, Old Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5026 05 Fév 2015 83 % La Grognarde de Le Bien, le Malt La Grognarde Old Ale 7,2% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt Deuxième bière de la microbrasserie Le Bien, le Malt de Rimouski à être dégustée sur notre site, La grognarde est une old ale. Nous avons la bouteille numérotée 00042. La bière arbore une robe foncée de couleur brune aux reflets bourgogne. La mousse brunâtre, dense au début fini par s’estomper pour ne... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Ale ambrée, Le Bien, le Malt, Red Ale de style irlandais, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3530 26 Déc 2014 82,5 % Wilgeforte, Le Bien le Malt La Wilgeforte Irish Red Ale 4,9% 500 ml Le Bien le Malt Ce soir nous dégustons la red ale nouvellement embouteillée du Bien, le Malt. C’est une bière trouble et assez foncée pour une red ale! Pratiquement prune. Il n’y a que peu de mousse. Au nez, ça sent étonnamment sucré! Du caramel, du toffee, des raisins, des noix, un peu de grains grillés et... Plus...
