by Simon Rioux in Dunham, Hopfenweisse, Le Cheval Blanc, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 939 16 Déc 2022 83 % Palefroi de Dunham et le Cheval Blanc PalefroiHopfenweisse4,2% alc/volCanette de 473 mlDunham et le Cheval Blanc La Brasserie Dunham et le Cheval Blanc nous propose la Palefroi, une Hopfenweisse issue de leur collaboration. Pour le rappel, une Hopfenweisse est une bière de blé allemande, houblonnée à la manière des IPA américaines. Celle-ci contient aussi un peu d’épeautre. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune assez pâle. Son collet de mousse mince et... Plus...
