by Simon Rioux in Bière aux fruits, Messorem Bracitorium, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 706 02 Août 2022 80 % Prochaine Station de 4 Origines et Messorem Bracitorium Prochaine StationDouble NEIPA fruitée8% alc/volCanette de 473 ml4 Origines et Messorem Bracitorium La Prochaine Station est une bière collaborative que la Microbrasserie 4 Origines a produit avec quelques microbrasseries différentes. Celle que je déguste aujourd’hui est celle qui est brassée avec Messorem Bracitorium. Il s’agit d’une Double IPA avec purée de mangues et d’ananas. Au visuel, la bière est d’une couleur bien jaune et possède... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Microbrasserie 4 Origines, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 537 08 Juil 2022 80 % Origin City de 4 Origines et Dominion City Origin CityWest Coast IPA6% alc/volCanette de 473 ml4 Origines et Dominion City Voici l’Origin City, une West Coast IPA issue de la collaboration entre la Microbrasserie 4 Origines et Dominion City Brewing Co. (située à Ottawa). Cette brasserie est entre autres connue pour sa Sunsplit IPA, que je n’ai pas bu depuis quelques années, mais qui était très satisfaisante à mes souvenirs. Au visuel, la... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, Microbrasserie 4 Origines, Quadruple (ABT), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2422 21 Sep 2020 80 % Bonbon de 4 Origines BonbonAle forte belge9% alc/volCanette de 473 ml4 Origines Voici la Bonbon de la microbrasserie 4 Origines, une bière forte de style belge qui se caractérise par son ajout de sucre candi. Au visuel, elle nous propose une robe foncée avec des reflets ambrés. La bière est surmontée d’un collet de mousse beige assez épais. Au nez, on perçoit tout de suite des notes bien maltées,... Plus...
by Simon Rioux in Bière à la citrouille, Bière aux fruits, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2318 08 Nov 2019 78 % Bon Jack de 4 Origines Bon JackAle à la citrouille6,1% alc/volCanette de 473 ml4 Origines La Bon Jack de la microbrasserie 4 Origines est une bière à la citrouille « avec beaucoup d’épices », pour citer l’étiquette. Elle sort juste à temps pour l’automne et l’Halloween. Au visuel, la bière est d’une couleur orangée, un peu cuivrée. Son collet de mousse rétrécit peu à peu au courant de la dégustation.... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2782 05 Avr 2019 80 % Hopération de 4 Origines HopérationDouble IPA8% alc/volCannette de 473 ml4 Origines L’Hopération est la Double IPA de la microbrasserie 4 Origines. Elle a été houblonnée au Simcoe, Centennial et Mosaic en cryo hops (des houblons sous une forme plus concentrée en arômes qu’en amertume). Au visuel, la bière est d’une couleur orangée. Sans être entièrement trouble, elle demeure tout de même assez voilée. Son collet de mousse est d’une... Plus...
by Simon Rioux in Microbrasserie 4 Origines, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2517 30 Mar 2019 80 % Caffiend de 4 Origines CaffiendStout au café5,8% alc/volCannette de 473 ml4 Origines La Caffiend est le Stout au café de la microbrasserie 4 Origines. Au visuel, la bière est noire. Son collet de mousse couleur moka est mince. Au nez, les arômes du café sont assez puissants. Celui-ci ressort d’une manière un peu « végétale » comme c’est souvent le cas chez les Stouts aux cafés de spécialité. Sinon,... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2391 18 Mar 2019 75 % Krumpet de 4 Origines KrumpetBrown Ale5,2% alc/volCannette de 473 ml4 Origines Voici la Krumpet, la Brown Ale anglaise de la Microbrasserie 4 Origines! C’est un style que j’aime bien habituellement alors voyons ce que nous propose celle-ci. Visuellement, la bière est d’une teinte brune aux reflets cuivrés. Son mince collet de mousse est beige. Au nez, on peut percevoir des arômes de pain rôti et de noix grillées. Il... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Microbrasserie 4 Origines, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4392 26 Nov 2018 83 % Houbombe de Microbrasserie 4 Origines Houbombe IPA américaine 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines Voici une autre bière de la Microbrasserie 4 Origines, la Houbombe! Il s’agit de leur IPA américaine. Les houblons utilisés ici sont l’Equinox et le Centennial, deux cultivars américains. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune clair, bien opaque et trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Il tapisse éventuellement... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Microbrasserie 4 Origines, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3370 26 Sep 2018 83 % Apriknot de la Microbrasserie 4 Origines Apriknot Pale Ale au thé 5,5% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines La Apriknot de la Microbrasserie 4 Origines est une Pale Ale qui a été brassée avec du thé aux abricots. Visuellement, la bière possède une jolie robe opaque de couleur jaune (elle est un peu plus pâle que ce que laisse paraître la photo ci-haut!). Son collet de mousse disparaît... Plus...
by Simon Rioux in Golden Ale, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3215 16 Sep 2018 75 % Ironworks de la Microbrasserie 4 Origines Ironworks Ale blonde 5% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines Voici une autre bière brassée par la Microbrasserie 4 Origines, la Ironworks, une Ale blonde. On peut donc s’attendre à une bière légère qui pourrait sans doute plaire à un large public! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, très claire. Son collet de mousse est mince mais semble un peu... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4165 14 Sep 2018 75 % Côté Canal de la Microbrasserie 4 Origines Côté Canal Session IPA 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines Voici la Côté Canal de la Microbrasserie 4 Origines, située à Montréal. Il s’agit de leur Session IPA! C’est la première bière que je goûte de leur part, j’ai donc bien hâte de voir ce qu’ils nous proposent. Nous tenterons d’en déguster d’autres dans les prochaines semaines! Visuellement, la bière est... Plus...
