St-Pancrace


Sinueuse de la Microbrasserie St-Pancrace
14 Mar 2015
80 %

Sinueuse de la Microbrasserie St-Pancrace

Sinueuse IPA 6,7% alc/vol 500 ml Microbrasserie St-Pancrace   Voici la Sinueuse de St-Pancrace, une IPA qui rend hommage à la route 389 reliant Baie-Comeau et Fermont. Débutons la dégustation! La robe de la bière est couleur pêche, translucide si on l’observe devant la lumière. Le collet de mousse est blanc et de taille moyenne. Au nez, on sent des arômes fruités (citron, pamplemousse) et...

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Flume de la Microbrasserie St-Pancrace
14 Mar 2015
80 %

Flume de la Microbrasserie St-Pancrace

Flume Golden Ale 4,7% 500 ml Microbrasserie St-Pancrace   «La flume (prononcée floum), aussi appelée arboriduc, est une structure industrielle servant au transport des billots de bois. Ces chefs-d’œuvre d’ingénierie furent érigés notamment à Forestville, Baie-Comeau et Port-Cartier». C’est aussi le nom de la Golden Ale de la Microbrasserie St-Pancrace, que je déguste aujourd’hui! Celle-ci est dorée, partiellement voilée car plusieurs particules flottent dans le...

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Uapishka de la Microbrasserie St-Pancrace
09 Mar 2015
85 %

Uapishka de la Microbrasserie St-Pancrace

Uapishka Witbier 4,7% alc/vol 500 ml Microbrasserie St-Pancrace   Voici une autre bière de cette microbrasserie de Baie-Comeau. On en a reçu de petites quantités à Québec alors profitons-en! De tradition belge, cette Witbier (bière de blé) porte le nom innu des monts Groulx, sur la Côte-Nord. La bière est couleur citronnelle, un peu laiteuse et bien trouble. Un mince collet de mousse laisse passer...

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Pointe-Noire de la Microbrasserie St-Pancrace
22 Fév 2015
85 %

Pointe-Noire de la Microbrasserie St-Pancrace

Pointe-Noire Stout au café 5% alc/vol 500 ml Microbrasserie St-Pancrace   Voici une autre bière de cette microbrasserie de Baie-Comeau : la Pointe-Noire, un stout au café! J’ai cru entendre dire que St-Pancrace élargira sa distribution éventuellement dans l’année, alors suivons cela de près! Celle-ci est d’un noir complètement opaque. Un beau petit collet de mousse couleur moka est posé sur le breuvage. Au nez, on...

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Walker de la Microbrasserie St-Pancrace
04 Fév 2015
70 %

Walker de la Microbrasserie St-Pancrace

Walker Brown ale 5,2% alc/vol 500 ml Microbrasserie St-Pancrace   St-Pancrace est une microbrasserie de la côte-nord, plus précisément située à Baie-Comeau. Leurs produits semblent peu ou pas distribués en dehors de cette région, profitons-en! La Walker est de couleur caramel, très foncée et plutôt floue. Un col de mousse beige se forme lorsque je la verse dans mon verre, mais celui-ci, très éphémère, disparaît...

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L'amateur de bière