Sir John


All Night Long de Sir John
20 Mai 2022
85 %

All Night Long de Sir John

All Night LongNEIPA5,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la All Night Long de la microbrasserie Sir John, une NEIPA avec houblons Citra, Nelson Sauvin, Simcoe et Motueka. Au visuel, la bière est d’une jolie couleur jaune, d’un aspect entièrement opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour ce type d’IPA. Au nez, on retrouve des parfums d’agrumes et de fruits de la...

Plus...


Pas besoin de bâton… de Sir John
11 Mai 2022
88 %

Pas besoin de bâton… de Sir John

Pas besoin de bâton…Pastry Stout11,5% alc/vol330 mlSir John Voici Pas besoin de bâton… de la microbrasserie Sir John, qui est un Pastry Stout (impérial) double empâtage (ce qui signifie essentiellement que les sucres ont bien été extraits des malts et que ces derniers devraient posséder une belle complexité). 150 litres de sirop d’érable et 100 kg de pacanes ont aussi été ajoutés au brassin! Visuellement,...

Plus...


Juste Ciel! de Sir John
17 Avr 2022
85 %

Juste Ciel! de Sir John

Juste Ciel!Double NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Juste Ciel! de la microbrasserie Sir John, une autre de leurs Double NEIPA. Elle est houblonnée au Citra, El Dorado et Nelson Sauvin. Au visuel, la bière est bien jaune et orangée, complètement trouble, opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une NEIPA. Au nez, on pourrait identifier des arômes de fruits...

Plus...


John Daniel Edward de Sir John
16 Avr 2022
85 %

John Daniel Edward de Sir John

John Daniel EdwardDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la John Daniel Edward, une Double NEIPA de la microbrasserie Sir John, houblonnée cette fois au Citra, El Dorado et Cashmere. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune abricot bien trouble et opaque. Son collet de mousse est assez large au moment de servir la bière. Au nez, je perçois d’abord des arômes de...

Plus...


Et rien n’arrête l’arrivée de l’aurore de Sir John
16 Avr 2022
88 %

Et rien n’arrête l’arrivée de l’aurore de Sir John

Et rien n’arrête l’arrivée de l’aurorePastry Stout11,9% alc/volCanette de 473 mlSir John La microbrasserie Sir John nous propose Et rien n’arrête l’arrivée de l’aurore, un Pastry Stout qui contient de la noix de coco, vanille de Madagascar, café espresso et noisettes grillées. Intéressant! Au visuel, la bière nous dévoile une robe noire très foncée. Son collet de mousse, couleur moka, est très mince. Le breuvage...

Plus...


Double Leitmotiv Citra de Sir John
20 Mar 2022
90 %

Double Leitmotiv Citra de Sir John

Double Leitmotiv CitraDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Double Leitmotiv Citra de la microbrasserie Sir John, une Double NEIPA houblonnée uniquement au Citra, ce houblon américain très aromatique et maintenant bien connu des amateurs bières fortement houblonnées. La série Leitmotiv est constituée de bières monohoublons. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle, presque beige. Le breuvage est entièrement trouble. Sa...

Plus...


Jericho, VT (Chapitre 5) de Sir John
20 Mar 2022
83 %

Jericho, VT (Chapitre 5) de Sir John

Jericho, VTNEIPA6,6% alc/volCanette de 473 mlSir John Jerciho, VT est une série d’IPA de la microbrasserie Sir John, dans lesquelles sont testées différentes combinaisons de houblons. La version que je goûte aujourd’hui, la Chapitre 5, se caractérise par son houblonnage à l’Amarillo et Galaxy. Au visuel, la bière est jaune pêche et d’allure bien opaque. Son col mousseux est d’une taille moyenne pour le style....

Plus...


Tercel Verte de Sir John
07 Mar 2022
88 %

Tercel Verte de Sir John

Tercel VerteTriple NEIPA9,8% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Tercel Verte de la microbrasserie Sir John, une Triple NEIPA houblonnée avec des houblons Mosaic sous trois formes différentes : du Mosaic en granule standard, du Mosaic cryo et du Mosaic incognito. Au visuel, la bière est jaune et bien trouble. Quelques dépôts s’amassent au fond du verre lors du dernier service. Son collet de mousse...

Plus...


Intergalactique de Sir John
07 Mar 2022
88 %

Intergalactique de Sir John

IntergalactiqueNEIPA7% alc/volCanette de 473 mlSir John Je déguste maintenant l’Intergalactique de la microbrasserie Sir Mosaic, Galaxy et Cryo Pop (un mélange de différents houblons cryo). Au visuel, la robe de la bière est d’une couleur jaune opaque. Quelques particules en suspension sont observées au fond du verre. Le collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style de bière. Au nez, c’est bien tropical...

Plus...


Freshly Frozen de Sir John
07 Mar 2022
88 %

Freshly Frozen de Sir John

Freshly FrozenNEIPA7,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Freshly Frozen, une autre NEIPA de la part de la microbrasserie Sir John. Cette bière est à 100% houblonnée au Citra : du Citra frais en cocottes congelées, et en houblonnage à froid du Citra en granules et du Citra cryo. Au visuel, la bière est jaune et opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne...

Plus...


Amsterdam, NY de Sir John
07 Mar 2022
85 %

Amsterdam, NY de Sir John

Amsterdam, NYOat Cream IPA6,2% alc/volCanette de 473 mlSir John L’Amsterdam, NY de la microbrasserie Sir John est une Oat Cream IPA. Elle est houblonnée au Citra, Nelson Sauvin et Galaxy, et contient du lactose. Au visuel, la bière est bien jaune et opaque. Son col mousseux est mince. Au nez, ce sont les houblons aux notes herbacées et tropicales qui ressortent. On est surtout sur...

Plus...


Une fois nous avons donné deux mois de congé à notre brasseur et il est parti dans l’Ouest. Il est revenu avec une recette, la voici. de Sir John
07 Mar 2022
85 %

Une fois nous avons donné deux mois de congé à notre brasseur et il est parti dans l’Ouest. Il est revenu avec une recette, la voici. de Sir John

Une fois nous avons donné deux mois de congé à notre brasseur et il est parti dans l’Ouest. Il est revenu avec une recette, la voici.NEIPA7,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Cette bière de la microbrasserie Sir John (qui possède probablement le nom le plus long sur ce site internet à date!) est en fait une NEIPA à la noix de coco. Elle est houblonnée...

Plus...


The Man With The Harmonica de Sir John
28 Fév 2022
83 %

The Man With The Harmonica de Sir John

The Man With The HarmonicaDouble IPA8,3% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici The Man With The Harmonica, une Double IPA d’inspiration West Coast de la part de la microbrasserie Sir John. Simcoe, Columbus, Centennial et Amarillo. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, légèrement voilée. Son collet laisse rapidement une dentelle de mousse dans l’encolure de mon verre. Au nez, on peut percevoir des...

Plus...


Colford Lodge de Sir John
28 Fév 2022
75 %

Colford Lodge de Sir John

Colford LodgePilsner4,8% alc/volCanette de 473 mlSir John La Colford Lodge de la microbrasserie Sir John est une Pilsner. Elle est houblonnée au Cashmere et Mandarina Bavaria. Visuellement, la bière est d’une couleur paille, légèrement voilée. Elle possède un bon collet de mousse bien épais. Au nez, il y a vraiment un beau côté fruité développé par les houblons, c’est floral et ça me rappelle aussi...

Plus...


Incognito, bien dans ma peau de Sir John
15 Fév 2022
88 %

Incognito, bien dans ma peau de Sir John

Incognito, bien dans ma peauDouble NEIPA8,7% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici la Incognito, bien dans ma peau de la microbrasserie Sir John, une Double NEIPA houblonnée au Mosaic, Mosaic Incognito, Citra, Citra cryo, Citra Incognito et Azacca. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien opaque et trouble. Son collet de mousse vient rapidement tapisser les parois du verre. Au nez, c’est bien...

Plus...


Serpents & Échelles de Sir John
08 Jan 2022
88 %

Serpents & Échelles de Sir John

Serpents & ÉchellesBière sure et fruitée8,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici maintenant la Serpents & Échelles de la microbrasserie Sir John, une bière sure et fruitée inspirée des Goses mais aussi des Smoothie Sours, qui contient des framboises, des bleuets, des bananes, de la lime et du fruit du dragon, en plus du sel rose de l’Himalaya. Au visuel, le breuvage arbore une robe...

Plus...



Page 1 of 212
L'amateur de bière