by Simon Rioux in IPA, IPA, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2409 09 Juin 2018 75 % Brewstar India Pale Ale de Saint-Arnould Brewstar India Pale Ale IPA 6,2% alc/vol 500 ml Saint-Arnould La deuxième bière de la gamme Brewstar de Saint-Arnould que je goûte est leur India Pale Ale. Elle a été brassée avec des houblons Cascade, Citra et Simcoe. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune/orangée plutôt opaque. Le collet de mousse est de taille moyenne. Au nez, on peut percevoir un houblon aux... Plus...
by Simon Rioux in St-Arnould, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2718 07 Juin 2018 83 % Brewstar Stout Espresso de Saint-Arnould Brewstar Stout Espresso Stout au café 6% alc/vol 500 ml Saint-Arnould La microbrasserie Saint-Arnould est de retour avec une nouvelle gamme de bière qui porte le nom de Brewstar. Drôle d’idée que de changer d’image complètement si vous voulez mon avis (on pourrait croire que Brewstar est une nouvelle microbrasserie à part entière à première vue, ce qui peut être assez trompeur chez le... Plus...
by Simon Rioux in Américaine légère (macrobrasseries), Lager pâle, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4575 31 Août 2017 65 % Muchacha de Saint-Arnould Muchacha Lager pâle 4% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Je goûte aujourd’hui à une nouveauté en bouteille de la part de la microbrasserie Saint-Arnould, la Muchacha, qui est une Lager pâle d’inspiration mexicaine. J’espère que l’on a plus affaire ici à une Lager «traditionnelle» au maïs (on parle d’arômes de maïs sur l’étiquette sans préciser spécifiquement si la bière en contient) qu’à une Lager pâle... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Red Ale, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4300 16 Mar 2017 75 % Rivière Rouge de Saint-Arnould Rivière Rouge Ale rousse 5,5% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Après la P’tit Train du Nord, qui m’a un peu laissé sur ma faim pour être honnête, j’essaie à présent la Rivière Rouge, l’Ale rousse de la gamme régulière de la microbrasserie Saint-Arnould! La bière est très foncée même pour le style, d’un brun opaque sans vraiment de reflets ambrés. Sans le savoir au préalable... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Bière forte de style belge, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2879 16 Mar 2017 70 % L’Ange Cornu de Saint-Arnould L’Ange Cornu Ale belge forte 7,1% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Voici l’Ale belge de la microbrasserie Saint-Arnould, l’une des bières qui a été créée dans les dernières années. Voyons-voir ce qu’elle propose! La bière est couleur rubis/ambrée et assez claire lorsqu’on l’observe devant la lumière. Elle est surmontée de col mousseux qui semble un peu crémeux. Au nez, il y a des notes qui... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, blonde forte belge, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2319 16 Mar 2017 65 % Noblesse de Saint-Arnould Noblesse Ale blonde belge à la vanille 8,5% alc/vol 500 ml Saint-Arnould La Noblesse de la microbrasserie Saint-Arnould est une Ale blonde d’inspiration belge à laquelle a été ajouté de la vanille. Ça me semble être une expérimentation intéressante! Visuellement, le breuvage est d’une couleur dorée à l’allure assez claire. Son col mousseux est large et possède une bonne tenue. Au nez, on reconnait... Plus...
by Simon Rioux in Golden Ale, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3702 13 Mar 2017 70 % P’tit Train du Nord de Saint-Arnould P’tit Train du Nord Ale blonde 5,5% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Récemment disponible en format de 500 ml (comme toutes les autres bières de la gamme régulière de Saint-Arnould), je déguste aujourd’hui la P’tit Train du Nord, une Ale blonde standard. La bière est dorée, partiellement voilée et possède un col mousseux bien crémeux de taille moyenne. Au nez, des notes de malts sucrés... Plus...
by Simon Rioux in St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Aucun commentaire 3134 11 Mar 2017 70 % Blanche des Anges de Saint-Arnould Blanche des Anges Witbier 4% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Cette Blanche d’inspiration belge (Witbier) est, comme la plupart des bières du style, une bière de blé brassée avec de l’écorce d’orange et des graines de coriandre. Cette Blanche des Anges possède la couleur typique des bières de blé : d’un jaune citron pâle à l’allure entièrement voilée. Une fine effervescence est observée. Au nez, c’est... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières, Triple Aucun commentaire 3191 08 Mar 2017 83 % Triple du XXIe Anniversaire de Saint-Arnould Triple du XXIe Anniversaire Triple du nouveau monde 9,5% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Le style «Triple du nouveau monde» (Triple d’inspiration belge mais houblonné intensément à la manière d’une IPA américaine) devient de plus en plus défini avec les multiples bières qui correspondent à cette tendance comme l’Herbe à Détourne de Dieu du Ciel!, la Dominus Vobiscum Lupulus de la Microbrasserie Charlevoix, la Triple... Plus...
by Simon Rioux in Saison, Saison de style belge, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2683 18 Juin 2016 83 % Saison Tremblant de Saint-Arnould Saison Tremblant Saison 4,5% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Cette Saison Tremblant est fraîchement arrivée sur les tablettes. Elle porte le même nom que la bière sortie en 750 ml et qui possédait une étiquette argentée. La recette a toutefois certainement été modifiée puisque le taux d’alcool est passé de 7,4% à 4,5%! J’aime bien lorsque les Saison ne possèdent pas un trop haut taux... Plus...
by Simon Rioux in IPA, St-Arnould, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3494 02 Avr 2016 70 % L’Intrigante de St-Arnould L’Intrigante IPA américaine 8% alc/vol 500 ml St-Arnould La microbrasserie St-Arnould s’est faite une nouvelle image au début de l’année 2016 et propose maintenant des bouteilles en format de 500 ml au lieu de ses anciennes 341 ml et 750 ml. Ce n’est pas une microbrasserie que je connais énormément et elle ne possède pas non plus une grande réputation. Je leur donne donc... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4512 17 Août 2015 75 % La Marie Framboise de Saint-Arnould La Marie Framboise Bière à la framboise 5% alc/vol 341 ml Saint-Arnould Quelle fût ma surprise lorsqu’un liquide d’une couleur brun-terre s’écoula de cette bouteille! Je m’attendais à un beau liquide rouge clair comme la plupart des autres bières à la framboise, mais tout compte fait, ce n’est pas une couleur si étrange si on conçoit que de vraies framboises ont été incorporées dans... Plus...
by Simon Rioux in Black IPA (IPA noire), IPA, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3794 02 Août 2015 82,5 % La Marée Noire de Saint-Arnould La Marée Noire Black IPA 8,5% alc/vol 341 ml Saint-Arnould D’un noir foncé comme la mer lors d’un soir d’orage, la Marée Noire, Black IPA de Saint-Arnould, possède un collet de mousse couleur chocolat qui laisse une jolie dentelle tout le tour du verre. Au nez : arômes de torréfaction, de chocolat noir et au lait, de caramel et de fruits noirs (certaines effluves... Plus...
by Simon Rioux in Pale Ale, Pale Ale de style anglais, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2833 05 Juin 2015 65 % XVIIe Anniversaire de Saint-Arnould XVIIe Anniversaire Ale anglaise vieillie avec des copeaux de chêne imprégnés de whisky 6,5% alc/vol 750 ml Saint-Arnould Je déguste aujourd’hui la XVIIe Anniversaire de la microbrasserie Saint-Arnould. Celle-ci ayant été commercialisée au début 2013, elle a donc un peu plus de deux ans au moment où je la déguste. Je ne pourrai donc pas vous dire si elle a changé en bien ou... Plus...
by Simon Rioux in Dry Stout (ou Stout de style irlandais), St-Arnould, Stout, Tests de bières Aucun commentaire 4129 03 Mai 2015 82,5 % L’Or Noir de Saint-Arnould L’Or Noir Dry Stout 5,5% alc/vol 341 ml Microbrasserie Saint-Arnould C’est le retour de l’Or Noir après quelques années sans être brassée. Le brasseur est allé chercher dans les anciennes recettes pour retrouver celle-ci si je ne me trompe pas, au plus grand plaisir des amateurs de Stout! La bière est noire, la mousse, d’un beige très foncé, pratiquement moka. En agitant le liquide... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, Quadruple (ABT), St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3686 05 Avr 2015 80 % L’Évêque de Saint-Arnould L’Évêque Bière forte de style belge… s’apparentant à une Quadruple? 8,5% alc/vol 341 ml Saint-Arnould Première bière que nous testons pour la microbrasserie Saint-Arnould chez L’amateur de bière. C’est une microbrasserie que je ne connais pas beaucoup. J’ai dégusté quelques-uns de leurs produits par le passé mais j’ai l’impression qu’ils passent inaperçus ces derniers temps. Voyons ensemble ce que l’Évêque nous réserve! La bière est... Plus...
